Uglevod hayvonlarni saqlab qolamiz. hayvon hujayra ichida zaxira uglevodlar glikogen yoki kraxmal bo'ladi? zaxira uglevod hayvon hujayralari deb ataladi kabi?

barcha biokimyoviy faoliyati hayvon hujayralari "do'konida" va "xarajatlarni": ikki fe'llarning ifodalasa bo'ladi. yosh, tana, sintez va organik moddalar to'planishining ko'proq jarayoni ularning bo'linish va sarflanishi ustidan eng qudratli bo'ladi. Sababi oddiy: o'sishi va tanangizni "qurish" uchun, siz, albatta, energiya plastik material juda ko'p kerak va. glikogen - asosiy qurilish materiali hujayralari baland bir protein, va bir aralashma berib energiya hisoblanadi.

hayvonlarni va insonlarni har ikki: Bu sut emizuvchilarning jigar va skelet mushaklari zaxiradagi uglevod zahiralari hisoblanadi. va uning xususiyatlari o'rganish, bu ish uchun bag'ishlanadi.

Nima, biz paypoq etiladi

hayvon darajasida hujayralari organik moddalar, sintez va uning tarkibiy birliklari bilan to'plangan - organel. silliq endoplazmik retikulumun kanallarda - oqsillar ribozomlar, lipidlar va uglevodlar bilan sintez qilinadi. sutemizuvchilar organik moddalar zahiralari skelet mushaklari, jigar, teri osti yog 'va bezi to'plangan etiladi. Uglevod ehtiyot hayvonlar qon tarkibidagi glyukoza dan sintezlanadi glikogen, deb.

non, kartoshka, guruch: Bu, xususan, o'simlik kraxmal o'z ichiga dissimilation oziq-ovqat, bir mahsulot sifatida hosil bo'ladi. Bu moddalar og'iz, oshqozon va o'n ikki barmoqli ichak parçalanırlar. ularning asosiy parchalanish deb. Olingan glyukoza ingichka ichak villi qon kapillyarlarining so'riladi va keyin mushaklar va chorva hayvonlari hamda insonlarni uglevod zaxirasini sintezlanadi jigar, qon orqali amalga oshiriladi.

glikogen nima

moddaning nomi mavjud bo'lsa-da, yunon tarjima so'zlar "glikosilasyon", u deyarli hech qanday ta'mga ega, "shirin" degan ma'noni anglatadi. Hoynahoy, nomi u glyukoza qoldiqlarini, albatta, shirin ta'mi o'z ichiga murakkab uglevodlar, bir sinfga tegishli ekanligini ko'rsatadi. Glikogen oq kukun tarkibi shakliga ega. Bu hidrofil va sut o'xshash bir kolloid eritma hosil qiladi. hayvon hujayra ichida zaxira uglevod kabi, bir polisakkarid bir necha bosqichda bir kislotali muhitda gidrolizlanadi. maltoz, va nihoyat, glyukoza - suv bilan o'zaro ta'sir mahsulotlar yanada dekstrin, bor. polimer aralashmasi bo'lib turli ommasi glikogen tarvaqaylab zanjir molekulalar shakliga ega.

biokimyoviy xususiyatlari

Biz glikogen hayvon hujayralari zaxira uglevod ekanligini tashkil qilgan. Ushbu turdagi rezerv agentlari hepatositler, leykotsitlar va miyosit ikki o'zaro qarama-qarshi jarayon sitoplazmada uchraydi. Origin: dissimilation, glyukoza molekulalari va ikkinchi ozod etakchi - bir ehtiyot ortiqcha glyukoza polimer aylantiradi assimilyatsiya, - glikogen. Bu tanadagi qonga va hayvon hayoti va inson jarayonida foydalaniladigan energiya do'kon hisoblanadi.

sintez hayvon kraxmal kabi

nuqtai bir kimyoviy nazaridan, u makromolekll aralashma bo'lib, Eslatib o'tamiz, - polimer bir monomer qoldiqlari bilan α-d glyukoza bo'ladi. Ular glikosidik obligatsiyalar bilan bog'liq, deb, faollashtirish, zarur "hilpiragan" SIGMA-aloqa uglerod skeleti heksoz ya'ni bo'ladi. Bu atalmish heksokinaz reaksiyaga erishiladi. glyukoza-6-fosfat dan sintez Animal zaxira uglevod. Bu modda - heksokinaz reaktsiya mahsuloti. ferment yuqorida aytilgan mexanizmi sitoplazma Buyrak hujayralari, shilliq ingichka ichak qatlami va hayvonlar va insonlarning jigar mavjud tezlashtiradi.

glikogenning borini

Yuqorida Ko'rib turganimizdek, hayvon hujayralari zahira uglevodlar kraxmal emas - glikogen. fosforilaz - biokimyoviy tadqiqotlar uning masofa ma'lum bir ferment ishtirokisiz o'tadi mumkin emas, deb vahiy yubordik. Bu noorganik fosfat molekulalari ishtirokida kislotali muhitda ishlaydi. glukagon - Sam ferment me'da osti bezi gormoni ta'sirida faol bo'ladi. qonda Uning mavjudligi uning past glyukoza darajasini bildiradi. Shuning uchun, hayvon organizmi zaxira uglevodlar safarbar - glikogen va yana glyukoza qismini olish uchun, yiqitish boshlaydi.

Bu jarayon glycogenolysis deyiladi. Neurophysiologists deb stress gormonlar topildi - adrenalin va buyrak usti bezlari tomonidan ishlab chiqarilgan noradrenalinni, shuningdek, glycogenolysis gijgijladilar.

jigar va uglevodlar almashinuvidagi roli

Biologiya, sut emizuvchilarning eng yirik ovqat hazm qilish bezlari biokimyoviy zavod deb ataladi. Albatta, u juda ko'p ta'minlash fermentativ reaktsiyalar bo'lib , materiya va energiya almashinuvi Moddalar almashinuvi, ya'ni. allaqachon Ma'lumki, hayvon hujayra ichida zaxira uglevodlar glikogen hisoblanadi. Uning parchalanish tez qon glyukoza to'ldirish sabab - energiyaning asosiy manbai, barcha sut emizuvchilar va odamlar uchun.

kartoshka, makkajo'xori va sholi: Lost hayvon kraxmal kraxmalli ovqatlar qabul ularning organlari qoplanadi. Bu mahsulotlarni barcha ovqat hazm qilish trakti degradatsiyasi tortiladi, va natijada glyukoza qon oqimiga kiradi va u erdan - hujayralari, ayniqsa skelet mushaklari va jigarda. Ular ferment tomonidan hayvon kraxmal sintezlanadi etiladi - glyukopirofosforilazy.

skelet mushaklari qanday jarayonlar sodir

jigar kabi, miyosit yilda - mushak hujayralari, hayvon kraxmal to'planadi. mushak massasi yildan jigar og'irligi ancha katta bo'lib, ularda glikogen tarkibi ancha yuqori bo'ladi. mashqlar davomida hayvon kraxmal bo'linib boshlaydi. glikoliz uchun, u qon oqimiga kiradi va jigar va buyrak hujayralari uchun oshiriladi tufayli sut kislota hosil bo'ladi. Ularda ikki sut kislota molekulalari chiqib, keyin zaxira polisakkaridde tarjima qilingan glyukoza, molü boshiga sintez. reaktsiya ATP energiya yordamida sodir bo'ladi. Shunday qilib, almashtirish uglevod hayvon hujayra miotsitlarida, gepatotsitlarning, buyrak kortikal hujayralari, miokard hujayralarida va o'pka tomonidan to'plangan glikogen hisoblanadi.

hayvon kraxmal almashinuvidagi ferment roli

oldindan aytib, hayvon hujayralari almashtirish glikogen chaqirdi uglevod. Moddalar almashinuvi ikki o'zaro qarama-qarshi yo'nalishdagi Natijada: bolinsa va termoyadroviy, u ham bu reaktsiyalarda ishtirok etadi. bu reaktsiyalarda ishtirok bir murakkab ferment tizimi faqat orqaga o'zaro glikogenning ichiga glyukoza o'tkazish va mumkin. Bu phosphoglucomutase kabi glikogenogeneza katalizatorlar va UDF- glyukopirofosforilaza (qaytib kelishi glikogen sintezini beradi) (-glyukozaga 1-fosfat glyukoza 6-fosfat aylantiradi) o'z ichiga oladi. masofa reaktsiyalar izchil glikogen shoxlangan tomoni zanjirband yorilib glikogenning va ikki fermentlar ishtirokida sodir bo'ladi. hayvon hujayralari zahira uglevodlar bo'ladi: 1.Krahmal 2 Glikogen bir sinov savol to'g'ri javob shunday yuqorida aytilgan ferment tizimi, faqat q hayvon hujayra ichida glikogenning almashish bo'yicha harakat? - 2 da bayonot hisoblanadi.

Uglevod almashinuvi va uning oqibatlari

Yuqorida berilgan faktlarga asoslangan, biz bir hayvon hujayra bir zaxira uglevod glikogen, deb topdik. uning almashinuvining buzilishi sabablarini ikki turdagi sabab bo'lishi mumkin. birinchi - xun va hayot tarzi bir xato, ikkinchi - tana ferment tizimlarida Tug'ilgan nuqsonlar. u bilan bog'liq fermentlar o'rnatish, hayvon kraxmal yorig'i va qon topilgan glyukoza uning darajasiga uchun ham javobgar bo'ladi. Shuning uchun patologiyasini reaksiyalarda sifatida paydo plastik modda almashinuvi, va energiya. Ular glikogen deyiladi. Yuqorida belgilangan bo'lib, bir hayvon kameraga almashtirish uglevod glikogen, birinchi navbatda, jigar va skelet mushaklari to'planib hisoblanadi. Shuning uchun, sindromlarni ikki xil: mushak va jigar etiologiya. Birinchi guruh glikojen odatiy kasalligi turi V o'z ichiga oladi sabr ferment fosforilaz ishlab chiqarish emas. Bu siydik hromoproteidov yilda paydo bo'lishiga olib keladi - og'ir jismoniy ish vaqtida ozod myoglobin yanada. Bu mushak to'qimasining parchalanishi va spazmatik davlatlarning paydo natijalari.

jigar sindromi o'z ichiga oladi Gierke ning kasallik. Bu bolaligidan eng tez-tez sodir bo'ladi. jigar hujayralari bemorlarning organizmning intoksikatsiyasi sabab, siydikda qand (gipoglikimiya) va aseton juda past darajada paydo bo'ladi, shuning uchun bemorning qonida glyukoza glikogenning parchalanishi boshlang'ich mahsulotni o'zgartiradi enzim etishmasligi.

Glikogen, darrandalar va inson hujayralari oqayotgan - Ushbu maqolada biz hayvon kraxmal almashinuvining mexanizmlarini o'rganib.