A 'Napoleon o'z pishirishni qanday

Qanday "Napoleon" pishirishni? Faqat oddiy jarayon, asosiy e'tibor, siz tez pishiradi o'rganayotgan chuva pirogi, ustida. Shunday ekan, yarataylik.

saryog '(sariyog', lekin margarin bilan almashtirilishi mumkin) - 300 gramm, sovutilgan suv (3/4), ikki tuxum yarim stakan un 650 gramm (bug'doy, afzal elenmiş), konyak bilan almashtirilishi mumkin aroq uch osh qoshiq, biz xamir kerak va sirka devyatiprotsentnogo biri osh qoshiq. tuz A bit - ko'z ustida.

pishirilgan chuqur kosa suv quyinglar va sirka va aroq qo'shing. alohida piyola, tuz va bir tuxum aralashtiriladi. Endi ikki tayyorlangan komponentlar ulash.

Sovutilgan sariyog ', kub shaklida kesiladi va siz o'rtasida bir chuqurchaga bir dasta qilish qaysi bir chang ushoq neft, qadar oldindan elenmiş un bilan aralashtiriladi. Vnego asta-sekin to'p qayirishdan ulardan o'n ikki parcha tomonidan bo'lingan oldindan tayyorlangan aralashmani va yoğrulmaktadır xamir quyinglar. Biz ostida bir oz "tanaffus" ularga plastik wrap, va keyin ikki soat muzlatgichda yuboring.

muzlatilgan oziq-ovqat to'plarini kek ketmoq va 220 darajada tandirda pishirilgan. Uy bekasi uchun ma'lumot: pirojnoe juda nozik va mo'rt tutilsa, shuning uchun teskari pastga teskari, bir pishiriq qog'ozga pishirib yaxshidir. Bas, u olib tashlash uchun ancha oson bo'ladi. qo'lini olish qachon Aytgancha, pirojnoe ancha qulay bo'ladi va pishirish lavha bevosita ketmoq.

tort bir plastinka orqali kesiladi ketmoq va sanchqi bilan bir necha joylarda ekishga ishonch hosil qiling va keyin tandirda yuboring. Bilanoq tort yaldızla (taxminan besh yildan etti daqiqa) kabi, u ketkazilishi mumkin. tort bezatish uchun foydali bo'ladi qirqqan dona, pishirib unutmang.

Endi etti sarig'i, sut, yarim litr, 350 g shakar, 200 g sariyog ', vanil va un, taxminan yuz gramm uchun zarur bo'lgan cream tayyorlash, davom eting.

pishirilgan ovqatlarni pivo cream sekin tuxum, sut, un dan hal quyib ichiga neft erib, aralashtirish doimiy unutib bo'lmaydi. Asta-sekin shakar va vanilya va, qaynatish issiqdan olib tashlash uchun qorishmasini olib qo'shing. pishirilgan yog'upa kuting.

Endi barcha pirojnoe pastga engil o'z qo'llari bilan tort matbuot, krem bilan bulg'angan, va tarqalishi oldin o'tgan tort mumkin. Endi İmpregnasyon uchun ikki soat davomida muzlatgichda yuqori tort tort va joy tarqating.

Namlangan cream pirojnoe crumbs al soni kek ichiga pyuresi bilan bezatilgan mumkin. Sizning "Napoleon" tayyor!

Qanday mumkin, oddiy yo'l bilan "Napoleon" pishirishni? Yuqoridagi retsept ko'ra, pirojnoe yaratish - jarayon, u kamroq murakkab qilinishi mumkin qiluvchi bir oz vaqt.

Xamir "Napoleon"

vaqt (mehmonlar yoqasida) etarli emas yoki faqat uzoq vaqt davomida tartibsizlik muhitda istamayman bo'lsa, u qisqa vaqt ichida, "Napoleon" pishirishni qanday, retseptini bilish zarur. retsept kuni u qariyb qirq daqiqa o'tishi mumkin.

Puff xamir "Napoleon" pishirishni qanday:

• har qanday süpermarkette Puff xamir varaq sotib olish va xona haroratida eritish;
• teng qismga xamirni Divide;
• yozilmoq va atrofida (pirojnoe hosil qilish uchun foydalanish mumkin) xamir kesib;
• kek uchoqda;
• pirojnoe salqin bir chetga, biz yog'upa qilish boshlanadi;
• bir nozik oltin jigarrang un (80 g) ustida Fry PAN, keyin yog '(200 g) qo'shing;
• Endi (6 dona). A sut litr, eskirgan oldin sarig'i kiritish shakar (350 g) hamda bir oz vanilla qilish;
• quyuqlashgan qadar past olovda pishirib;
• Biz kuting va shortcakes amaliyot muddati uchun krem berish;
• Kırpılan dam pirojnoe (shuningdek, pishirilgan) va ushoq tort bezatish ichida tritüre;
• Biz (2-3 soat kifoya qiladi) muzlatgichda tayyor cake bir necha soat qo'ydi.

Agar tayyor kek bir tort "Napoleon" qilish qanday so'rasang, keyin biz shunga o'xshash tarzda, deb javob beradi. Siz yuqorida biron yog'upa pishiradi. a "Napoleon" tayyorlash uchun qanday asosiy tamoyillari bilguvchi, siz orzu qilish imkoniyatlari ko'p, va kim biladi, balki sevimli bolalik kek ta'mi yaxshilash mumkin bo'ladi.