Agar Turkiya shavla va boshqa taomlarni pishirib qanday

Gulaş an'anaviy bizga keldi Vengriya oshxonasi, u mol go'shti pishirilgan bo'ladi. tovuq, cho'chqa go'shti, Turkiya, hatto qo'y: Biroq, boshqa mamlakatlarda, mamlakatimizda, jumladan, turli go'sht turlari tayyorlanadi. Ushbu maqolada biz haqida suhbatlashamiz Gulaş pishirishni qanday Turkiyani, shuningdek, bir necha qiziqarli retseptlarni Turkiyadan taomlar.

qo'ziqorin bilan Turkiya Gulaş

10 soniya davomida 6 pomidor. qaynoq suv botiriladi, keyin sovuq suv tushirildi. Shundan so'ng, pulni olib tashlash va urug 'olib tashlash keyin kichik bo'laklarga kesib. Turkiya 400 g dona, qalampir va tuz u o'yilgan. mo'l-ko'l yog'langan folga ustiga, shuningdek, shag'al tug'ralgan va biroz qovurilgan qo'ziqorin 200 g (har qanday yoki har xil olishi mumkin), keyin go'sht, 1 tug'ralgan piyoz-Shalom, tug'ralgan pomidor, 4 kesilgan novdalar timyan, sarimsoq va 1 shox petrushka, tarqaldi. Top tuz va murch qo'shing, oq vino 125 g to'kib tashlang. stolda 40 daqiqa issiq xizmat uchun folyoyu va tandirda o'rash!

sabzavot bilan Turkiya taomga

kartoshka funt tozalash va, keyin 15 daqiqa, tuz suv qaynatilgan (kartoshka kichik bo'lishi kerak) yarmida kesib kerak. bekon, yuvib quritilgan va kesib 750 g. Keyin siz sabzavot yuvish va tozalash kerak: 1 dona. oq qalampir, garmdori 3, 2, kichik qovoq, 1 piyoz. quritilgan bibariya 1 choy qoshiq qo'shing. skovorodkada yog'i 1 qoshiq eritishi va u erda ustidan go'sht qovurayapman. So'ngra, piyoz qo'shib Bibariya, tuz sepib, 1 lavrushki bargi, murch va engil bola qo'ydi. bir banka sabzavot qo'yish so'nggi bosqichida, At, 1 osh qoshiq uxlab, yana qovurayapman un, har qanday o'simlik sharbati 250 ml suv va qaynatiladi 750 ml qo'shing. go'sht pishgan taxminan 30 daqiqa davomida bir muhrlangan idishda pishiring, u, kartoshka qo'shishingiz 15 daqiqa davomida tark va xizmat qilish kerak.

Turkiya Hammayoqni bodring bilan Gulaş

kupligini - 3 piyoz halqalarni, va bir son Turkiya kesib kerak. erib sariyog '2 osh qoshiq Go'sht Fry, keyin piyoz, tuz va murch qo'shing va yana 5 daqiqa qovurayapman. Keyin siz yirtqichlardan Hammayoqni bodring 750 gramm, bir qoshiq qo'yish kerak Juniper rezavorlar va barg lavrushki bir necha yarim suv kosasidan va oq sharob 125 g to'kib tashlang. 30 daqiqa pishirib. engil olovda.

(Yashil va qizil) shirin qalampir 2 dona chiziqlar o'yilgan va yana 15 daqiqa davomida, keyin, güveç uchun qo'shing güveç bo'lishi kerak. uning xohishiga ko'ra, tuz, murch va hatto shakar qo'shishingiz mumkin.

Turkiya madalyonlar

300g tasma yuvib, har qanday 3 daqiqa o'simlik yog'i, tuz va murch bilan qovurayapman kerak kichik eşyalardaki o'yilgan lozim. Pan SOS bilan qolgan sharob 100 ml (oq qattiq shart), xantal 2 katta qoshiq katta qoshiq qo'shish kerak o'rik murabbo va qaynatish uchun imkon beradi, keyin ikki nektar yoki shaftoli, mintaqasi bo'lib kesilgan va uzum 200 gramm qo'shing. Fry 2 daqiqa. baland olovda. Bir narsa siz eni baget bo'lakchalari 2 sm kesib kerak. 5 salat kichik bo'laklarga sindirish qo'lini qoldiradi.

Endi «yig'ib» ovqat. Baget bir parcha marul bir barg, go'sht, meva, bir tilim qo'ydi va har bir narsa Hazrati bilan birga o'tkaziladi. bir idishga natijasida canape tarqalishi, rayhon barglari bilan bezating va xizmat.

Panjara Turkiya

To'rt bifshteks, Turkiya, har bir 200 gramm (yaxshi oldindan plastik wrap ularni o'rab) qaytarmoqchi zarur. Keyin, biz, har ikki tomon sariyog ularni qovurayapman.

Bir tozalangan va bir-ikki daqiqa qovurayapman va keyin olma sharbati 2 osh qoshiq qo'shing, 2 marta kichik bo'ladi sharbati qadar qaynatish uchun kichik tilim olma muhtoj ichiga tug'ralgan. Shundan so'ng, pan qalin qadar krem va güveç 250 ml qo'shiladi mumkin. qayla qalinlashgan qachon, Kabob pishirayotgan qolgan go'sht va yog 'qo'shing. Isitish birgalikda 1 min., Tuz va murch, va yashil piyoz, va / yoki petrushka qo'shing.

Umid qilamanki, bu ovqatlar, sizga va oilangizga rozi bo'ladi!