Souvlaki: bu nima va qanday tayyorlash

Agar hech souvlaki pishirishni edi? Nima u, bilasizmi? Agar yo'q bo'lsa, biz siz maqolani o'qib chiqishingizni tavsiya qilamiz. Bu kerakli ma'lumotlarni, shuningdek, retseptlar o'z ichiga oladi. Sizning taom omad tilaymiz!

umumiy ma'lumot

Bugun biz souvlaki tayyorlaydi. Bu nima? Avvalo, bu taom Gretsiyada tashkil etilgan. Ikkinchidan, u tez oziq-ovqat hisoblanadi. Deyarli har bir mahalliy restoran va kafe souvlaki xizmat qiladi. Bu nima - pishirish yoki gazak? Bu aslida tayyorlangan va yog'och Çubuklara xizmat kichik tsitologiya, deb. Gretsiya aholisi an'anaviy cho'chqa souvlaki go'sht yoki baliq yasalgan. Qo'zi va tovuq yordamida taomlar tafovutlar bor.

Souvlaki: yunon oshxonadan retsept

Zarur ingredientlar:

• quritilgan shaklida oregano - ¼ choy qoshiqda;..
• Bir piyoz;
• cho'chqa (zarur pulpa) 0.6 kg;
• Sarimsoq - chinnigullar, er-xotin,
• Bir qalampir;
• Maqola 1.3. l. zaytun yog'i.

amaliy qismi

1. Qaerda, biz boshlash kerak? bir taom tayyorlaydi qaysi barcha stol ustida olib yotardi souvlaki. The retsept bilan bir klassik. U cho'chqa foydalanishni taklif qiladi. Shunday qilib, go'shtdan ham bir bo'lagini olib. oqar suv bilan yuving. oson va tez Fry bo'lgan o'rta bo'laklarga, o'yilgan.
2. Cho'chqa, biz yirtqichlardan siljitish. Bundan tashqari, ta'zim bor yuboring. Bu asosan halqalar nisbatan, bo'laklarga kesib lozim. Aks holda, u faqat Berns.
3. o'ng miqdori oregano bilan go'sht va piyoz va ulkan qismlari. Va sarimsoq siqib. Quyinglar bu ingredientlar soya sousi va neft. go'sht va piyoz va olinayotganda tug'ralgan murch qo'shing. Bu aralash barcha.
4. onini Remove tarkibini (o'rta yengillashtirishni emas, balki, sovuqni ham) bilan Pot. 3 soat keyin yetib.
5. Marinadlangan Kabob yog'och Çubuklara chaqib. Birinchi keyin go'sht, kamon, yana go'sht va qalampir keladi.
6. pishirish lavha qo'yish cho'chqa qismlar va sabzavot bilan Skewers. folga (ixtiyoriy) bilan qoplangan, va unga quartered Tozalangan kartoshkani kiritish edi.
7. maksimal harorat sozlash, pechni isitiladi. Pishirish vekselni ostida The Grill. 10-15 daqiqa vaqt.
8. shish oling va kartoshka hali pechda yana bir oz qolish kerak. unga qolgan qalampir va piyoz qo'shing. Marine tushiring. Bu juda mazali tomoni piyola chiqadi. bir idishga Souvlaki Kabob tarqalishi. o'rta bo'laklarga kesib yangi sabzavot, bir lavha o'rnatish uchun Next. Siz limon siqib olingan shish sharbati sepib mumkin. Har qanday holatda ham, yunon lazzat bilan bir mazali taom.

uyda ovqat pishirish souvlaki (variant Tovuq)

Oziq-ovqat majmui:

• yogurt va 100 g Hellim pishloq pishloq ;
• tovuq - 2 dona;.
• Bir piyoz;
• Mint - Agar er-xotin sprigs;
• zaytun yog'i - etarli 1 osh qoshiq. l.
• Bir qalampir;
• 150 feta cheese.

Mukammal ko'rsatmalar

Asta-raqami 1. tovuq go'shtini chopish boshlash uchun. oregano, zaytun moyi va limon sharbati iborat aralashmasidan tuzlangan tilim.

pechda 2. qadam soni ehtiyoj bo'lmaydi. Bu safar biz panjara foydalanishingiz bo'ladi. sariyog 'bilan yog' bir pishiriq lavha.

sabzavot qayta ishlash uchun Getting qadam soni 3.. bir piyoz pulni oling. go'shti yarim doira qilib kesiladi. Pepper yuvish. Shred semicircles.

Step soni panjara kiyib sabzavot 4. dona. Kayganlık qadar har ikki tomon Fry.

Step soni 5. Marinatlash tovuq yog'och Çubuklara chaqib.

Asta-raqami 6. Sabzavotlar o'chirish dan The Grill. Ularning joyi go'sht shish bilan band. tsitologiya pishirilgan bo'lsa, grill o'chirib.

Step soni 7. azobini bezash qoldi. Biz Talking haqida pishirish The qayla. Shu maqsadda, bir piyola pishloq, yalpiz va yogurt ikki turdagi dona birlashtirish. Biz keyingi silliqlash uchun blenderda ma'lumotni yuborish.

Asta-raqami 8. Bizning ovqat (souvlaki Tovuq) xizmat uchun tayyor. Ular shpazhek to'g'ri egan mumkin. SOS va panjara sabzavot kiritilgan.

baliq, sevishganlar uchun Recipe

mahsulotlar ro'yxati:

• Bir limon po'choq;
• Lavrushka - 7-10-sahifalar (ixtiyoriy);
• quritilgan shaklida oregano - ½ st. l.
• dengiz tuzi;
• Sarimsoq - bir tish (ozor);
• oq (yog ') baliq 0,5 kg;
• zaytun yog'i - faqat 4 osh qoshiq. l.
• ziravorlar (masalan, qalampir).

tayyorlash jarayoni

1. baliq, yuvib Kub (ko'pi 2,5 sm) kirib tozalandi va zamin bo'ladi. Biz shisha idishga siljitish.
2. alohida piyola limon bilan olib siqib sarimsoq va tug'ralgan lazzat, aralashtiring. neft va oregano qo'shing. tuz bilan mavsumda. baliqlar Marine quying qiling. 10 daqiqa davomida qoldiring.
3. Yog'och shish, suvda ivitish. Biz bir necha daqiqa bor ularni ushlab qolish. Keyin nima? baliq hat dona olish. Bu yerda siz bir narsani e'tiborga olish kerak. Har 2 dona shish bay barg Don.
4. issiq panjara tovada Future kema shish. Ular tez-tez overcooking oldini olish uchun murojaat qilishingiz kerak. Tayyorlash vaqti bir yo'li - 5 daqiqa. Biz u qalampir bilan sepiladi xizmat. Yaqin, bir plastinka ustida limon, bir tilim qo'ydi. Biz bir-birimizni sodda Appetite tilayman!

xulosa

Biz souvlaki tayyorlash bir necha usullari bayon. uni nima, endi siz bilasiz. turli oshxonasida sizning parhez taomlar uchun qo'shib, tajriba uchun qo'rqma.