As mazali pishirilgan sazan bo'lishi mumkin

Qanday mazali, zog'ora non tayyorlash va uning barcha manfaatli xususiyatlarini saqlab qolish uchun? savol oson emas, lekin bir yechim bor! to'g'ri kifoya pishiramiz. uchoqda qanday bir zog'ora, bu taom butun oila uchun hech qanday bayram stol, yoki faqat foydali, kechki bezashni ega, chunki, siz, har bir ayol bilishi kerak. Men retseptlar bir necha ko'rib taklif. Qanday tandirda zog'ora non tayyorlash uchun?

retsept 1

Biz kerak:

• Bir butun sazan;
• ikki limon;
• Zaytun banki;
• zaytun moyi;
• yangi oregano va rayhon;
• tuz, qalampir.

Ushbu ta'rif xos O'rta taomlari barcha yangi va tabiiy uchun sevgi bilan. Birinchi siz bemalol yana, bu tarozi, ichak aniq zog'ora, yuvish chayqash va ortiqcha namlik chap oldini olish uchun qog'oz sochiq bilan o'chirmayman kerak. Agar zog'ora pishirib oldin, u marinadlangan kerak. Katta piyola Buning uchun, zaytun yog'i, ikki limon sharbatini, mayda tug'ralgan Mercanköşkün va Rayhona aralashtiring. tatib tuz va murch qo'shing. Biz tuzlamoq ichida zog'ora tark va uch soat davomida muzlatgichda taom tark. Shundan so'ng 200 daraja pechni isitiladi. Marinadlangan sazan farshiruem zaytun va folga bilan o'ralgan, lekin juda qiyin emas, va shuning uchun bir oz havo ichida edi. zog'ora pishiramiz 40-45 daqiqa kerak va to'g'ri o'choq tashqari xizmat. Bunday zog'ora uchun eng yaxshi tomoni ovqat kamzul, kartoshka yoki qo'pol bug'doy va zaytun moyi va feta cheese yangi sabzavot salat makaron bo'ladi. Siz katta kechki ovqat bo'lsin O'rta-style taomlari!

retsept 2

Bu retsept uchun biz kerak bo'ladi:

• Bir butun sazan;
• Bir limon;
• petrushka va shivit nur;
• sarimsoq ikki chinnigullar;
• o'simlik moyi;
• cream jar 200g;
• Bir sabzi;
• Bir piyoz;
• tuz va qalampir.

Ushbu ta'rif bizning o'rtalarida kengliklarga ko'proq tanish, lekin holatlar bilan shodlanib kombinasyonları farq, shuning uchun faqat oshxonada tajriba uchun yaxshi ko'raman askarlarini tatib kerak. Bu holda pishiq sazan u yengi zarur bo'lgan, va yana tuzlangan oldin. tuzlamoq uchun, o'simlik yog'i, siqib sarimsoq, mayda tug'ralgan o'tlar, bir limon, tuz va qalampir sharbat tatib qo'shiladi aralashtirib. Biz muzlatgichda to'rt soat davomida bu tuzlamoq ichida zog'ora saqlab. Endi baliq ajoyib sabzavot SOS uchun tayyorlash. Buning uchun, mayda piyoz chopish va bir oz yog 'ichida oltin jigarrang qadar uni qovurayapman. Biz qo'pol grater sabzi ustiga silamoq va davlatlilikdir kelgan piyoz qo'shishingiz kerak. Va keyin u qaymoq sabzavot 200 gramm qo'shib, keyin past olovda 5 daqiqa ko'pi shavla tark. pishirish uchun yengi yilda marinadlangan sazan tarqalgan, mahkam Shlangi bog'lash uchun krem sous quyiladi va bir necha marta uning mazmunini larzaga. Agar yarim soat haqida muhtoj 200 daraja sazan pishiramiz. Bu mouthwatering taomlar uchun eng yaxshi tomoni ovqat guruch yoki grechka bo'ladi. Yoqimli ishtaha!

Va nihoyat, men ba'zi foydali maslahatlar berish istayman:

• solungaçlarıyla uchun sazan alohida e'tibor tanlashda va zerikarli yoki oqarib bo'lishi mumkin emas baliq ko'z, (ular yorqin qizil bo'lishi kerak). Bu tarozi silliq va shilimshiq holda ekanliklarini ham muhim ahamiyatga ega.
• Agar farzandingiz uchun zog'ora pishirish bo'lsa chaqaloq osonlik kup mumkin, chunki, suyak oldindan ajratish.
• Chunki, dengiz farqli o'laroq, parazitlar bo'lishi mumkin, bir yosh daryo baliq boqish hech qachon.