Grechka - juda foydali mahsulot. Bu parhez toifasiga tegishli va keng umumiy menyusida, balki shifo kuch sifatida oshqozon-ichak trakti va endokrin tizimi kasalliklari har qanday nafaqat ishlatiladi. ma'lum yo'llar bilan turli ovqat pishirish, uni tayyorlash uchun, deb aytishga hojat!
sut bo'tqa
shu uchun kim tafakkur grechka pishirishni qanday sut bilan - pyuresi, biz buyuk variantni taklif etamiz. u kamdan-kam, suyuqlik, kichik ko'proq kerak va zich kerak edi, deb. Yorma yinelendiğini va yuvib tashlang. qaynash allaqachon suv ostida ko'zani va sut (2 stakan don 2,5 litr), hayajonga grechka kiritish, tuz (kam choy qoshiqda) qo'ydi. Tender qadar, aralashtirib, olov kam va pishirishni qilish, yana qaynatish uchun qoldiring. Zarur bo'lsa, sut qo'shing. tortishdan avval, bir yirtqichlardan shakar va sariyog 'bir necha qoshiq qo'ydi. issiq taom yo'q. sut bilan grechka pyuresi pishirishni qanday yana bir yo'li, bu. Bu sochiluvchan yumshoq va bo'ladi qadar yorma suvda alohida pishirilgan. So'ngra allaqachon, qaynatilgan sut bilan to'ldirilgan shakar yoki asal va sariyog 'bilan xushbo'y tugatdi. 2½ krujkalar don uchun taomlar ishlash Ushbu usul bilan sut 2 litr iste'mol.
pechda piyoz bilan grechka
Qanday grechka pishirishni rutabaga - sabzavot qo'shimchalar, masalan pyuresi,? Bu eski rus retsepti 19-asrda odamlar orasida juda mashhur bo'ldi va endi tez-tez milliy ranglardagi restoran menyuda ishlatiladi. 500 gr. sabzavot 200 gramm kerak bo'ladi. don. Rutabaga u qirg'ichdan kuni losyonları, tozalanadi (katta) bir skovorodkada qo'yish va sariyog 'bilan qovurilgan qilinadi. Bu bir oz tuz kerak va vaqti-vaqti bilan to'xtatish. Grechka, borib yuvib tashlang va rutabaga bilan aralashtirib kerak. aralashmasi, bir yirtqichlardan siljitish sut yarim litr qo'shing va quyuqlashgan qadar pishirib uchun. "Daromad" pechda bunday grechka bo'ladi. u bir oz tuz, shakar va sariyog 'qo'yish, bu maqsadda, pan, olov olib tashlandi. Oziq-ovqat yaxshi qizdirilgan duxovkaga yubordi, nom va 1,5-2 soat bilan qoplangan. pyuresi xizmat oldin xalaqit kerak.
bir yirtqichlardan grechka
"Oddiy" Fans narsa xursand mumkin bir yirtqichlardan grechka pyuresi. pech porsiyonlanmalı loy idishlar uni tayyorlash, u, "tuklar", ya'ni chiqadi juda yumshoq, sochiluvchan, tom ma'noda Og'zingizdan erib. Bu, shuningdek, slavyan pishirish oltin fondiga kiritilgan eski taklifni. 2 shisha don 100 C tatib 2 tuxum 4 stakan (masalan, litr) sut va tuz kerak bo'ladi. sariyog '. Krupa keyin xom tuxum bilan aralashtiriladi va bir uchoqda quritilishi, tayyorlangan. deb grechka bir yirtqichlardan banddir keyin, sut, sho'r zarar va o'rta olovda qo'yish quyinglar. Vaqti-vaqti bilan u o'ta qizib ketgan emas maqsadida, tekshirish zarur. to'liq pyuresi yilda ixtiyoriy shakar, asal yoki murabbo qo'yish va yanada suyuq bo'lsangiz, sut qo'shing. Bu, agar dan, grechka mazali, mazali o'girsa Rossiya o'choqqa.
kartoshka pyuresi bilan grechka ( "Vitebsk")
ning grechka pyuresi pishirishni qanday g'alati, original retsept Belarus taomlari, siz ham, ularni sevish kerak bo'ladi, deb o'ylayman. grechka, 7-8 kartoshka, bir oz tuz, saryog '3 osh qoshiq bir shisha va sut yarim stakan: Agar kerak bo'ladi, bu taom uchun. Kartoshka iliq sut bilan aralashtirib kartoshka pyuresi, ham yoğrulmaktadır, pishirilgan. So'ngra o'tdi va ommaviy porsiyonlanmalı idish ichiga irib-chirib bo'lgan qo'pol, tuz, yuvib, 35-40 daqiqa davomida kichik olov ustida tandirda uni qo'yish qo'shib, hisoblab chiqadi. Tayyor taom neft qo'yiladi. tortishdan avval siz tug'ralgan o'tlar bilan sepib mumkin.