Ko'p do'koni do'konida makerkel - mazali va sog'lom taom

Ko'pgina turdagi makerkel juda tez va oson tayyorlanadi. Ushbu taomni ozroq va foydali qilish uchun yog 'baliqlarini qovurish emas, balki bug' bilan qayta ishlash tavsiya etiladi. Bu faqat 20-26 daqiqani tashkil etadi.

Ko'p qavatli moziyda qadashni tayyorlash,

Kerakli tarkib:

• Yangi limon - 1,5 pishgan meva;
• Pırasa, maydanoz, arpabodiyon - yarmining yarmi;
• Yangi yoki muzlatilgan shakarlamalar - 2 dona;
• Qizil pomidor - 2-3 dona;
• Yodlangan tuz - zardobning ¾ qismi. L .;
• Xushbo'y qora qalampir va qalampir - irodasi va ta'mi;
• Zaytun moyi - 30 ml;
• Piyoz yangi kichik - 2 dona;
• Dereotu urug'lari quritilgan (soyabondan) - ½ choy qoshiqda.

Baliqni qayta ishlash jarayoni

Multivarkada qandolatchilik mazali va shirin edi, faqat yangi sotib olish tavsiya etiladi. Agar topilmasa, muzlatilgan mahsulot ham mos keladi. U eritilib, ehtiyotkorlik bilan yuviladi, ichki qismdan chiqariladi, dumini, boshini va suyaklarini kesib, so'ngra qalinligi 4 sm dan oshmagan bo'laklarga bo'linadi.

Tuxumni tayyorlash jarayoni

Ikkala juftlik uchun tayyorlangan multivarquetdagi baklava faqat nordon sousida marinadlangan bo'lsa, xushbo'y va shirin bo'ladi. Buning uchun yarm limonni bir piyola ichiga siqib, unga yodlangan tuz, qora qalampir, qalampir, zaytun moyi va quritilgan cho'chqa urug'ini qo'shing . Keyinchalik, mahsulotlarni aralashtirib, qayta ishlangan baliq parchalariga tashlash kerak. Ziravorlar va ziravorlar aromalarini maksimal darajada absorbe qilish uchun uni kamida 2 soat davomida saqlab turish tavsiya etiladi. Ayni paytda siz qolgan sabzavotlar, limon va ko'katlar bilan ishlov berishingiz mumkin.

Pomidor, piyoz va limonni tayyorlash

Multivarquetdagi makerkel sabzavot va limon bilan birgalikda bug'langan holda pishirilgan bo'lsa, yanada oziqlantiruvchi va xushbo'y. Buning uchun mahsulot yıkanmalı, tozalanishi kerak (agar kerak bo'lsa) va keyin nozik doira va halqalarga tug'ralishi kerak.

Ovqat tayyorlash

Oshxona idorasini "Steamer" rejimiga qo'yishdan oldin, barcha tarkibni konteynerga qo'ying. Buni amalga oshirish uchun, parhez uchun idishni olib, er osti baliqlarini tarqatib, limonli pishiriq va limon pishirog'ini joylashtiring . Makkelaning ustiga pishgan pomidor bilan to'liq kesib olishni tavsiya etamiz, so'ngra asosiy idishga bir oz suzilgan suv quyishdan oldin qopqog'ini yoping va tegishli dasturni ishga tushiring.

Issiqni davolash va stolga taom berish

Ikkala juftlik uchun makkajor 20-26 daqiqa davomida pishiriladi. Bu vaqt davomida baliq yumshoq va qisman yog'ini yo'qotadi, va sabzavotlar butunlay bug'lanadi va o'zlarining eng zo'r ta'mi va ta'mini asosiy mahsulotga beradi.

Ushbu foydali va oziq-ovqat pishirig'ini stolga issiqlik shaklida xizmat qiling. Sabzavot va limon bilan bir xil qandil choyi bilan yangi tug'ralgan maydanoz, petrushka va pırasa bilan mo'l-ko'l sepsin. Shuningdek, bu kechki ovqat uchun siz pishirilgan guruch yoki grechka shaklida engil garniturani yaratishingiz mumkin.