Pechondagi pishirilgan pishloq: fotosurat bilan asta-sekin retsept

Hech pishirgan pishiriqni pechda sinab ko'rdingizmi? Aks holda, biz bunday mazali va foydali ovqatni o'zingiz qilishni taklif qilamiz. Shuni ta'kidlash kerakki, uni tayyorlashning ko'plab usullari mavjud. Biz faqat mavjud va oddiy retseptlarni taqdim etamiz.

Pechkada pishirilgan pishlok: surat bilan retsept

Aslida, pishirishda pishiriq pishlog'i eng boshidan ko'rinadigan darajada qiyin emas. Eng muhimi, faqat yangi va qulay ingredientlardan foydalanish.

Xo'sh, biz qanday mahsulotga kerak bo'ladi, pishirgan eng mazali pishloqni olish uchun? Ushbu oddiy ovqatning retsepti quyidagilarni sotib olishni talab qiladi:

• Quritilgan o'rik - taxminan 30 g;
• Bug'doy uni oq un - taxminan 6 ta katta qoshiq;
• Yog '- 7 g;
• Shakar oq - 3 ta katta qoshiq;
• Soda sindirildi - 1/3 shirin qoshiq;
• Tuz, pishirilgan - 1 chimdik;
• Pishloq yog'i - taxminan 500 g;
• Tovuq tuxumlari - 3 dona;
• Vanilin - 3 g.

Baza tayyorlash

Ovqat pishirilgan tvorogni qanday tayyorlash kerak? Ushbu taom uchun retsept sut bazasini to'liq aralashtirishni talab qiladi. Buning uchun, yog 'qishloq pishloqini olib, keyin uni blenderga aylantirib, chayqab qo'ying. Shundan so'ng shakar bilan tuxum qo'shiladi va aralashtirish jarayoni takrorlanadi.

Ta'riflangan ishlarni amalga oshirgach, loydan yasalgan massa katta piyola ichiga yoyiladi. Unga bir stol tuzi, vanillin va oq bug'doy unini to'ldirishadi. Barcha tarkibiy qismlarni aralashtirgandan so'ng, juda viskoz massa olinadi.

Pechdagi pishirilgan pishiriq uchun yumshoq va muloyim bo'lib chiqdi, negaki, asosan soda chiqariladi. Bundan tashqari, tayyor massadagi ta'mga ko'ra, shirin quritilgan o'rikni qo'shish taklif etiladi. Biroq, undan oldin yaxshilab chayqatiladi, qaynayotgan suv bilan pishiriladi, ¼ soat sochiladi va keyin barcha namlikdan mahrum va mayda tug'ralgan bo'ladi.

Quritilgan o'rikni suyuqlik pishirilgan xamirga qo'shib, yana yaxshilab aralashtiriladi.

Qanday qilib men shakllantirish va pishirish kerak?

Pechkada pishirgichni pishirishdan oldin (siz maqoladagi taom rasmini ko'rishingiz mumkin), issiqlikka chidamli shaklni olish kerak, keyin uni diqqat bilan sariyog' bilan yog'lash kerak. Shundan so'ng, ilgari aralashtirilgan tvorogni idishlarga ehtiyotkorlik bilan joylashtiring. U darhol 200 darajaga oldindan qizdirilgan pechga yuboriladi. Bu shaklda, tvorog pishiriladi 42 daqiqa.

Qandolat hajmi sezilarli darajada oshganidan keyin, ajoyib va qizarib ketganidan keyin to'liq tayyor bo'ladi.

Oilaviy jadvalga qanday taalluqli?

Pechondagi pishirilgan pishiriq stolga faqat sovutilgan formada berilishi kerak. Buning uchun u issiq shkafdan olib tashlandi va bir necha soatga qoldirildi. Agar siz issiqlik bilan ishlov berishdan keyin idishlardan idishlardan olib tashlamoqchi bo'lsangiz, unda siz muvaffaqiyatga erisha olmaysiz. Natijada, u faqat tushadi va barcha ko'rinishini yo'qotadi .

Pishiriladigan idish to'liq sovib ketgandan so'ng uni mog'ordan olib tashlash mumkin. Buning uchun keng pichoqni ishlatishni tavsiya qilamiz.

Go'shtni katta va tekis plastinaga yoki kesish paneliga qo'yib, u qismlarga bo'linib, saucerlarga bo'linadi. Bundan tashqari, bunday shirin yangi suyuq asal, paxta siropi, qoshiq sut yoki boshqa shirinlik bilan quyiladi. Bundan tashqari, kartoshka dilimlenmiş mevalar, mevalar, tug'ralgan yong'oqlar, doljin yoki quritilgan mevalar bilan bezatilishi mumkin.

Stolga bunday shirin va sog'lom taom berish uchun issiq qora choy bilan birga tavsiya etiladi.

Pechondagi pishirilgan nozik tvorog: Fisih uchun retsept

Agar siz pirojnoe pishirishni yoki Paskalni qanday tayyorlayotganingizni bilmasangiz, unda mayiz bilan o'choqda yumshoq pishloqni pishirishni tavsiya etamiz. Bu taom sizning nafaqat oila a'zolaringizni, balki barcha mehmonlaringizni va do'stlaringizni xushnud qilmoqda.

Shunday qilib, duxovkada mazali va chiroyli pishiriq pishloqini tayyorlash uchun bizga ozgina miqdorda ingredientlar kerak:

• Yog'li pishloq - taxminan 500 g;
• Yarim irmoq guruhi - 140 g;
• Tuxumlarning katta - 5 dona;
• Soda oshxonasi (sönmeyin) - chimdik;
• Oq shakar - 200 g;
• Yog '- 7 g;
• Yog'li krem - taxminan 140 ml;
• Qisqichbaqasimon mayiz - to'liq shisha.

Biz choy bazasini yaratamiz

Fisih taomida pishgan pirog nafaqat yorug'lik baxsh etgani uchun, balki juda yaxshi shishadi. Bunday mahsulot ideal plyonka, ayniqsa, tvorog pishili bo'lsa.

Shishadi, delfin barcha namlikni yutadi. Bu nafas olishni istamaydigan samimiy va yumshoq Fisihni olish uchun yordam beradi, lekin to'g'ri muvofiqlikni ta'minlaydi.

Xo'sh, qanday qilib mayda mayiz bilan pishirilgan pishloqni tuzish mumkin ? Avval vaqfni aralashtirishingiz kerak. Buning uchun yog 'kosasi pishlog'i ingichka ichakka bo'yalgan. Keyin tuxum sarig'i va shakar qo'shiladi. Barcha tarkibiy qismlarni aralashtirgandan so'ng, ular ¼ soat davomida bir chetda qoldiriladi. Ayni paytda ular oqsillarni qayta ishlashga kirishadilar. Ular qat'iyatli cho'qqiga qadar mikser bilan kaltaklanadi va keyin pishirilgan massaga tarqaladi. Xuddi shu idishda soda, yog'li krem va pyureni qo'shing. Barcha ingredientlar bir xil havo massasi hosil bo'lgunga qadar yaxshi aralashtiriladi. Shundan so'ng uni qopqoq bilan yoping va yarim soat davomida xona haroratida tatib ko'ring. Bu vaqt mobaynida mancha shishib, tag'in zichroq bo'ladi.

Fisih bayrami uchun iloji boricha mazali va aromatik bo'lib chiqdi, unga qoramtir mayiz qo'shilishi kerak. Biroq, uni oldindan qayta ishlash kerak. Mayizlar keraksiz elementlarni olib tashlab, iliq suvda yaxshilab yuviladi va qaynoq suv bilan qovuriladi. Taxminan yarim soat davomida mahsulotni ushlab turish bilan quritilgan mevalar yuvilib, barcha namliklardan mahrum.

Qayta qilingan mayizlarni paxta tagiga qo'ying, u katta qoshiq bilan yaxshilab aralashtiriladi.

Idishni hosil qiling

Pechdagi Fisih taomlarini pishirishdan oldin, chuqur va keng shaklga o'ting va keyin krem yog'i (quyi va yon) bilan moylashtiring. Shundan so'ng, mayiz bilan barcha pishirilgan taglik idishlarga yotqiziladi va sirt bir qoshiq bilan to'g'ri muvozanat.

Issiqlik bilan ishlov berish jarayoni

Shirin mahsulot hosil bo'lgandan keyin u darhol oldindan isitiladigan pechga yuboriladi. 200 daraja haroratda Easter desert 38 daqiqa davomida pishiriladi. Bu vaqt ichida semolina bilan pishlok pushti massasi yupqa va bir oz jigarrang bo'lishi kerak.

Biz shirinliklarga dasturxonga xizmat qilamiz

Ta'riflangan barcha ishlarni amalga oshirganingizdan so'ng, siz juda mazali va nozik pishiriq idishlarini olishingiz kerak. Stolga yaxshi xizmat qilish uchun mahsulot pechdan chiqarib olinishi va issiqlikka chidamli shaklda to'g'ridan-to'g'ri sovutilishi kerak. Keyin shirinlik ehtiyotkorlik bilan olib tashlanishi va yaxshi tekis plastinkaga joylashtirilishi kerak. Yuqorida, uy qurilishi mayin mazali gilos yoki qulupnay murabbo bilan bulg'angan bo'lishi kerak va tug'ralgan yong'oqlar (bodom, yerfıstığı, yong'oq) sepiladi.

Ushbu shaklda pishloqni mehmonlarga osongina taqdim etish mumkin. Va faqat sizning shirintoyingizning ko'rinishini hayratga tushgandan so'ng, u qismlarga bo'linib, saucerlarga bo'linadi. Bu kabi noziklikni ishlatish uchun choy qoshiqda chanqoq bo'lmagan issiq choy bilan kerak bo'ladi.

Natijalarni jamlaylik

Ko'rib turganingizdek, uyingizda pishloqli go'shtni turli yo'llar bilan qilishingiz mumkin. Ikki ta taqdim etilgan retseptlardan foydalanib, bayram stolini bezashga amin bo'lishingiz mumkin, shuningdek, barcha yaqinlaringizni mazali va foydali desert bilan xursand qilasiz.