Begona o'tlar - oziq-ovqat, dori-darmon almashtirish

O'tlar (Laminaria) o'sadi jigarrang suv o'tlari deyiladi qolgan. Ko'p yillar davomida, u alohida idishga yoki oziq-ovqat bilan bir qatorda, deb egan bo'ladi. Bu mahsulot qiymati juda foydali va inson tanasi uchun ham zarur, biologik faol moddalar juda katta miqdorda ushlab qolish uchun. Shunday qilib, Kelp deyarli barcha muhim mikro va macroelements mavjud (I, K, Mg, Ca, Na, Si, S va boshq.), Alginat, aminokislotalar, vitaminlar (A, D, C, B1-B3, B 12, PP), to'yinmagan yog 'kislotalari va ayrim boshqa qismlariga. Biz o'tlar to'liq hatto dori uni tenglashtirmoq imkonini beradi mineral va dorivor moddalar, iborat, deb aytish mumkin.

Begona o'tlar ko'plab shifo xususiyatlari uning mazmuni bilan izohlanadi alginik kislota, sabzavot, meva va rezavorlar qismidir pektin bilan solishtirish mumkin. ichak marta, alginat unda mavjud bo'lgan barcha zararli moddalar bilan birga, suyuqlik katta miqdorda shimib oladi. Tufayli mahsulot kattalashishi uchun sezilarli ta'sirlanish va ortdi ichak motilitesi reseptörüne olib keladi, bu esa, hajmi ortadi. Boshqa so'zlar bilan aytganda, o'tlar butun oshqozon-ichak trakti ich yumshatish buzmasdan ta'sir, va normaliziruya faoliyatini ega.

150 800 mg topgan intervallarni quruq mahsulot mazmuni 100 gramm: Begona o'tlar katta Yoda miqdorini o'z ichiga oladi! Bundan tashqari, jigarrang alg taxminan 10% yod yaxshiroq organi tomonidan o'zlashtirilgan imkonini beruvchi, oqsil bilan bog'liq. Bundan tashqari, dengiz o'simlik ba'zi moddalarni gormonal yod, normal ishlashi uchun zarur bo'lgan qalqonsimon o'z ichiga oladi.

ortiqcha qon ivishiga oldini oladi va ayrim metabolik jarayonlarni me'yorda deb yod, shuningdek ateroskleroz davolash juda foydalidir. Fight plaque- ham yordam polito'yinmagan yog 'kislotalari va betasitosterin - Begona o'tlar mavjud muayyan qismi. izlanishlarga ko'ra o'tlar 12% o'rtacha qon qon quyqalar darajasini kamaytiradi.

Tufayli foydali komponentlar yuqori mazmuniga, Kelp tez to'ldirish hissa, va ishtahani kamaytirish. Tufayli bunday xususiyatlariga, ular bir sog'ligiga mahsulot sifatida ishlatiladi. Misol uchun, har hafta tashkil qilish tavsiya etiladi : ro'za kuni - o'tlar bir kuni faqat oziq-ovqat. suv o'tlari haqida Diet ham juda foydali va samarali bo'ladi. Bu jigarrang alg kundalik foydalanish va (qisqichbaqalar tashqari) har qanday dengiz mahsulotlari. kundalik oziq-ovqat umumiy massasi 600 grammni ko'pi bo'lishi kerak. ovqatlanish paytida ko'p aniq suv ichish kerak.

Begona o'tlar ta'riflari

achchiq o'tlar

Quritilgan o'tlar (afzal oldindan kesilgan) keyin diqqat yuvib va har qanday o'simlik yog'i ularni qovurayapman, ikki soat davomida toza suvda ivitish. ularga soya sous, qizil qalampir, ezilgan sarimsoq chinnigullar qo'shish, ziravorlar bir soat bir chorak uchun barcha birgalikda keyin suneli şerbetçiotu, va. So'ngra qovurilgan Kelp qaynatilgan tovuq, tolalari bo'ylab uni oldindan yirtib qo'shing.

kislotali vanna

Sho'rva an'anaviy retseptlar muvofiq tayyorlangan. mumtoz rivoyatda faqat farq - engil qovurayapman zarur o'tlar, marinadlangan bo'ladi. u taomga to'ldirish tayyorlash bilan shug'ullanuvchi qilinadi esa Bas, bulonda,, tug'ralgan kartoshka pasaytir. Buning uchun, piyoz va sabzi qovurayapman. Barcha birgalikda bir-ikki daqiqa qaynatish, oqargan, tuzlangan va spassirovannye suv o'tlari tayyor sho'rva qo'shish.

Bu non, salatlar, sho'rvalar, boshqalar uchun xamir masalan, turli ovqatlar Laminaria quruq kukunlari qo'shish ham mumkin