Biz alleniklarni butun oila uchun kechki ovqat uchun karam bilan pishiramiz

Vareniki - xamirturushsiz xamirdan tayyorlangan universal idish. Un mahsulotlarini tayyorlashning bu ajoyib usuli turli xil plomba vositalarini qo'llashni o'z ichiga oladi. Lekin har qanday holatda ham, bu sizning oilangizga kechki ovqatlarni taklif qilish yoki mehmonlarni kechki ovqatga taklif qilishingiz mumkin bo'lgan juda mazali taomdir.

Hammayoqni karamli Vareniki shoshma-shoshar kechiktirish uchun juda yaxshi . Oldindan tayyorlangan va muzlatilgan igna qaynatish uchun etarli bo'ladi va mazali, samimiy ovqat tayyor. Ammo yarim tayyor mahsulotni tayyorlash uchun juda ko'p ish qilishingiz kerak. Bu sabr-toqat talab qiladigan juda mashaqqatli jarayon.

Yangi karamli Vareniki aniq ta'mga ega. Birinchidan, sinovni qilaylik. Odatda yangi xamir ishlatiladi. Ko'p jihatdan tayyorlangan.

Ushbu usul uchun sizga kerak bo'ladi:

• 700 gramm un;
• 1 tuxum;
• 100 g pista yog'i;
• Bir stakan iliq suv;
• Tuz.

Yog 'va tuxumni aralashtiring. Agar sizda maishiy texnika mavjud bo'lsa, bu aralashmani blender yoki karıştırıcıyla çırpabilir. Suv va tuz qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Olingan aralashma asta-sekin unni to'kib tashlang va xamir qoldim. U peçete bilan qoplangan va sabzavotlarni karam bilan pishiriqlarga tayyorlashni boshlaydi. Bu quyidagilarni talab qiladi:

• 500 gramm yangi karam;
• 1 ta yirik piyoz;
• 1 sabzi;
• o'simlik moyi;
• Baharatlar;
• Tuz.

Hammayoqni qirqib oling, nozik piyozni kesib, katta maydalagichdagi sabzi taqinglar. Hammayoqni o'simlik yog'ida qovuriladi. Hammayoqni karamga qo'shiladigan qoshiq tayyorlashni alohida-alohida tayyorlang. Sabzavot aralashmasi aralashtiriladi va tuz va er qalampirini qo'shib söndürülür. Agar xohlasangiz, bir oz pomidor sharbati yoki tomat pastasini qo'shishingiz mumkin. Tayyor plomba sovuq shaklda karam bilan tayyorlangan. Yangi Hammayoqni karam bilan almashtirish mumkin. Bunday holda, plomba pomidorni qo'shib tayyorlanmaydi.

Vareniki qilish uchun hamma narsa tayyor. Xamir 4 qismga bo'linadi. Ulardan biri stol ustida milimetrik qatlam bilan o'ralgan, unga sepilgan. Keyin, shisha, xamir doiralarini kesib tashladi. Har bir to'ldirilgan sabzavotlarni to'ldirish uchun. Ularni yarmiga yopishtirib, teskari qirralarni mahkam bosib turing. Hammayoqni karamli Vareniki kichik uchburchak shakliga ega. Ular qolgan xamirni asta-sekin yoyib tashlaydilar. To'liq iste'mol qilinganida sho'rlangan suv bir yirtqichlardan qaynatiladi.

7-daqiqada karam bilan bo'yalgan vareniki uchun qaynatiladi. Shundan so'ng, ular bir qoshiq va mavsumda yog 'yoki maxsus pishirilgan piyoz va chig'anoq bilan bir piyola ichiga o'tadi. Rasmda ko'rib turganingizdek, karamli vareniki juda mazali qiyofaga ega.

Bu taomni juftlik uchun tayyorlash mumkin. Buning uchun parhezni yoki oddiygina qaynoq suvdan foydalaning. Unda shamchiroq yoqilgan. Unda, stendda bo'lgani kabi, karam bilan pishiriqlar ko'tariladi. Bug'da tayyorlash vaqti - 10 minut. Ushbu usul bilan, karam bilan vareniki yumshoq va havodor. Ular yog' yoki smetana bilan xizmat qiladi. Sovutilgan idish osonlik bilan isitiladi. Buning uchun oldindan pishirilgan pechga joylashtirilgan loydan tayyorlangan idishlarda yog' yoki kerosin bilan tayyorlangan tayyor idishni joylashtiring. Bir necha daqiqadan so'ng, qizigan idish stolda xizmat qilish mumkin. Agar so'ralganda, hosil qilingan vareniki ba'zi muzlatilishi mumkin.