Biz kerak Barcha Squid issiqlik faqat xohlagan ma'lum bo'lgan!

Endi biz bunday kalmar kabi dengiz mahsulotlari qaratiladi. Squid bir ovqat oziq-ovqat sifatida ideal deb ularni shunday kichik kaloriyali. Lekin, bu, shu dengiz mahsulotlari muhim emas. Lekin tartibi qilaylik.

Barcha dengiz hayoti kalmar orasida xavfsiz oziq-ovqat bor. Ular aminokislotalar va fosfor ko'p miqdorda o'z ichiga oladi. kalmar mavjud oqsil mukammal inson tanasi tomonidan o'zlashtirilgan. dengiz dunyo, bu vakillari tarkibi va biologik faol moddalar, ularning tarkibi er hayvonlardan sezilarli farq qiladi.

Squid bolaning tanasi uchun juda muhim bo'lgan arginin va lizin, mo'l-ko'l mavjud. Go'sht Squid qondagi xolesterin darajasini kamaytiradi qodir Tauri, bir poda, to'la. Va u uchun muhim ahamiyatga ega ateroskleroz oldini olish. Kiritilgan Tauri qon bosimini tartibga soladi, qondagi neytral yog 'sonini kamaytirish, arteriyalarning torayishiga hissa va shunday deb atalmish "kecha" vahiy yaxshilaydi.

Squid o'tkazish targ'ib selen va E vitaminining o'z ichiga oladi eicosapentaenoic kislotasi odamlarda prostaglandin uchun. og'ir metallarning tuzlari bog'lab etkisizleştirilir unga tufayli.

ko'p jihatdan tayyorlash ularning usuli issiqlik mazmuniga bog'liq kalmar, deyarli hech yog 'o'z ichiga oladi. Eng Parhezshunoslar an'anaviy hayvon go'shtini almashtirish Squid tavsiya. Bu, birinchi navbatda, ularning tarkibi bilan marganets, temir, kaliy, yod, kalsiy, fosfor, katta miqdorda mavjud, va vitaminlar C va B. deb aslida tufaylidir

go'sht Squid muntazam egan bo'lsa, sezilarli darajada, qondagi xolesterin darajasini tushgan og'ir metallar va toksinlar inson tanasi tuzlar olingan qon bosimini kamaydi. qiziqarli nima, sen yosh qoladi va Squid go'sht tanasining hayotiyligi tufayli kamaytirish emas, balki aksincha, ancha ko'paydi.

mahsulot yuz gramm boshiga faqat sakson olti kaloriya hisoblanadi Squid, issiqlik, qanday qilib sog'lom parhez va ovqatlanish asosi bo'lishi mumkin. Va siz pishirishni qanday taomlar har xil ulardan ko'p!

Bu shunchaki juda past kaloriyali bo'lib kalamar, qaynatilgan, va u bir yuz mahsulot yuz gramm boshiga o'n kaloriya hisoblanadi. Squid Fry yoki quritgich bo'lishi mumkin. qaynatilgan, ya'ni ikki yuz oltmish uch kilokaloriyadan ko'ra biroz yuqori kaloriya qiymati hisoblanadi dudlangan Squid, ayniqsa, mazali bo'ladi. Biroq, har qanday shaklda, ularning go'sht ajoyib ta'mi bilan ajralib turadi. Ular mukammal loviya, yorma, sabzavot va hatto baliq turli bilan birga etiladi.

Lekin siz kalamar tayyorlash va ular hali ham sotib olish kerak oldin. Bu erda ularni tanlash qanday bir yonib savol, turibdi. Bu ikkinchi muzlatilgan duchor bo'lmagan shunday bir karkas kalamar, sotib olish uchun juda muhim ahamiyatga ega. Va juda oson, bu nazorat. Squid osonlik biri qasam ajratilgan bo'lishi kerak. Agar yo'q bo'lsa, bunday sotib voz. aniq saqlash sharoitlari bor buzgan edi. Yo'q, kam muhim murakkab baliq go'shti rang hisoblanadi. Bu har doim qat'iy nazar, murakkab baliq karkas qamrab kino rangi, oq bo'lishi kerak.

Xo'sh, endi siz dengiz dunyo bu vakillarini sotib olgan. Endi ular tozalash kerak. uzunasiga oson, mashhur e'tiqod juda, aksincha qilish. Faqat bir piyola kalamar chiqib yotdi va qaynoq suv quyinglar. uning qolgan qismi oqib turgan suv ostida olib tashlandi esa pulni film bir zumda, ivimoq. Biz faqat diqqat, bir Oxor va barcha qorinlaridagi olib tashlash Squid karkas yuvib, va siz tayyorlashni boshlang mumkin.

Biz bir oz yuqori mazali har qanday shaklda kal qaradi Kalamarlar. Siz katta raqam bor bo'lgan pishirish bir retseptini pick up uchun bepul. bahramand, tajriba qilib ko'ring. Va siz faqat taom eb emas bilib juda foydali ham yaxshi, lekin!