Cherry o'rik murabbosi: Pishiriqlar uchun pazandalik kashfiyot

Cherry o'rik murabbosi beqiyos, mo''tadil shirin ta'mi bo'ladi. Ko'pchilik uy bekalari bu mahsulot Çörekler, rolls va kek pishirishni yaxshi ko'raman. Bolalar oz qo'llarini olasiz pishirish banklar saqlanib bo'lsa, sizning oila Pishiriqlar to'xtatish mumkin. Shuning uchun afzal yuz bolalar ko'zlaridan, bir sokin joyda, qishda hosil olcha olxo'ri, murabbo yashirish. Lekin bu taom pishirishni qanday, biz bu maqolada tasvirlangan.

Texnologik murakkab jarayon

ancha qiyin jarayon - Bu murabbo pishirish inkor qilish shart emas. Siz bilan birga, sabr-toqat va ba'zi harakat haqida zaxirasini yaratish kerak. Biroq, natija barcha umidlarini oqlaydi. Agar to'g'ri bo'lsangiz, quyidagini siz bir go'zal, olijanob Amber olcha o'rik murabbosi olish. Biz davom etadi foto bilan retsepti. chiqishi ovqatlarni doimiylik fr kabi qarash lozim.

pishirish uchun zarur omillar qaysilar

Shunday qilib, Eng yaxshi shirin tayyorlash uchun, biz quyidagi komponentlarini kerak:

• sariq olxo'ri - 1 kg,
• shakar - 1 kg;
• suv - 200 ml.

Agar olcha o'rik juda ko'p narsa bor bo'lsa, xavfsiz yarmida yoki ikkinchi qismini ko'paytirish mumkin. mahsulotlar ro'yxatiga atrofga nazar, styuardessa so'radi hayron: lekin, aslida, qiyinchilik nima? Biroq, eng "qiziq" meva ishlash bosqichida, juda boshidan sizni kutmoqda. faqat har bir meva chuqur olib tashlash va terilari olib tashlash, agar bu tadbirda olcha olxo'ri mazali navbatida Jam. olxo'ri o'rik jins xosdir qaramay, suyak juda oson olish yo'q, va tartibda off qaynatish uchun oz bo'ladi "ichki" qutulish uchun. Bu oziq-ovqat mahsulotlari ishlab chiqarish ta'mi sifatiga bog'liq, faqat pishgan meva tanlash uchun harakat qilib ko'ring. Lekin sub-standart meva foydalanish mumkin.

meva tayyorlash

, Tartiblashtirish yuvish va sir havzasida yo'l uchun zarur o'rik bilan boshlash uchun. konteyner, bir kichik olov ustida suv va joyi, bir qadah qo'shish qaynoq holatga qadar olib, va aralashtiramiz unutmang. Meva shunday ingl tayyor baholash, tez pishirilgan qilinadi. Endi suyaklari massasi ozod qilish vaqti keldi. Buning uchun, kichik teshik bilan avval olib chuqur yirtqichlardan qo'ydi va meva suvi bilan birga, olxo'ri og'ishish. pulpa ekran orqasida o'tdi va yumshoq va juda mazali meva pyuresi, hosil bo'ladi, shunday qilib, natijada ommaviy qo'llarini poklaninglar. Bu tosh va kek tashlashga qoladi, va natijada ommaviy yana olovga qo'yiladi.

Cherry o'rik murabbosi urug'siz: pishirish jarayoni

Darhol meva shakar ko'p qo'shing va muloyimlik bilan bir yog'och qoshiq bilan aralashtiramiz. Aks holda siz mahsulotni talon xavf, faqat bir-sekin o't demlemek qo'ying. jam bir daqiqa emas, balki undan yuz pishirilgan va har doim aralashtirib bo'lsa-da, u bilan bog'liq yonmaydi kerak har qanday holatda ham bo'ladi. ko'pik yuzasida paydo darhol olib tashlanishi kerak. Bilanoq sizga Gilos murabbo Uvarov o'rik va kuchli quyuqlashgan ekanini, deb, so'ngra U issiqdan olib tashlash vaqti keldi. tayyor taom issiq xizmat kerak sterilizatsiya bankadan ichiga Shift. Endi xushbo'y Amber jam o'rab mumkin, u salqin bo'lsin va sovuq joyiga qo'yish.

Cherry o'rik murabbosi: dolchin bilan retsepti

An'anaga ko'ra, biz qish olxo'ri sariq tayyorgarlik uchun foydalanish ishlatiladi. Biroq, tabiatda, bu daraxt bir necha turi mavjud. Bundan tashqari, ko'plab oshpazlar uchun qizil olcha o'rik murabbo ochilishini taqdim etadi. Biz birinchi retsept ishora sifatida elakdan, yaxshi, bu yo'l suyagi ularni tozalash uchun etarli kichik meva beri. Agar mukammallikka ingichka va o'tkir pichoq egalik bo'lsa, siz qo'shni xamiri bilan birga, suyak kesish uchun harakat qilib ko'rishingiz mumkin. Agar meva 1 kg olib, barcha keraksiz quvilganidan so'ng, siz mahsulot 600 gramm olish kerak. Va endi zarur ashyolardan to'liq ro'yxatini e'lon:

• alycha qizil (karıncalanmış) - 600 g;
• shakar - 200 g;
• dolchin - 1 tayoq.

tayyorlash jarayoni

qalin pastki bilan PAN oling va qayta meva va shakar joylashtirish va dolchin tayoq ustiga joylashtiring. Agar o'rta olovda chelak joylashtirish va muntazam ravishda aralashtirib, qaynoq holatga qadar olib. So'ngra aralashtirib to'xtamagan va ko'pik olib tashlash uchun unutmadan holda, issiqlik va pishirib kamaytirish. Bu tayyor mahsulot qishda saqlash davomida asitleştirme duchor bo'lmagan ishonch hosil qilish uchun bo'ladi. Bundan tashqari, o'ralgan oqsillar bilan bir qatorda, turli chang ko'pik mavjud bo'lishi mumkin. qabul va olib tashlanadi, shuning uchun.

Cherry o'rik murabbosi retsepti siz taxminan, uzoq vaqt davomida 45 daqiqa pishirilgan bo'lishi kerak, ko'rishingiz mumkin. Lekin bu Visual baholash jarayonini oldini olmaydi. Shunday qilib, murabbo doimiylik qalin va zich bo'lishi kerak, va ko'pik allaqachon faqat markazida yer, yirtqichlardan chekka shakllantirish to'xtasalar bo'ladi. Sizning oshxona pishirish issiq o'lchagich mavjud bo'lsa, foydalanish mumkin ishonch va ushbu qurilma uchun. olcha o'rik murabbo, biz endi, hozir sizga taqdim qilingan retsepti, termometr 104 daraja beraman bo'lsa.

final bosqichi

Endi siz tayyor ovqat dolchin tayoq olib tashlash va darhol issiq, tayyorlangan sterilizatsiya bankalar, siqilish quyish mumkin. konteyner qovoqlari SUM up va oshxona sochiq ustida teskari tomonga, ularni o'girib. Shuningdek, salqin qadar, siz banklar ikki yoki uch oshxona, pahmoq yoki nozik bir adyol bor qamrab mumkin. Tara to'liq sovutish keyin uning normal holatiga topshirilgan. Bunday jam olxo'ri urug'siz dolaba yoki har qanday boshqa joyga ega xona haroratida olti oygacha saqlanishi mumkin. Bu davr tugaydi keyin va banklar bir sovuq joyda ketkazilishi mumkin. Bo'lmasa, albatta, bu nuqtaga qadar sizga shirin taom emas.

Qiziq faktlar

Alycha tufayli meva past shakar mundarijaga parhez mahsulotlar bilan bog'liq. ko'p odamlar ham kislotali bo'ladi deb faraz, uning xom shaklida bu mevani yeyishni yoqtirmayman, shuning uchun. sariq gilos katta askorbin kislota olxo'ri, va qizil va ko'k ko'proq pektin bor mavjud va taninlar bo'ladi. Bu olcha olxo'ri qizil bir jam tezroq ko'p qalinlashgan va kam shakar talab, degan ma'noni anglatadi.