Jadval bezak baliq: tandirda pishirilgan sazan

Deyarli barcha oshpazlar uzoq baliq ajoyib ta'mi xususiyatlarini taqdir bor. Sazan, chunki uning past kalori, bu baliq dan idishlari ro'za kishilar uchun ideal bo'lgan, yaxshi parhez mahsulot hisoblanadi. baliq tupurish yoki panjara qovurilgan pishiradi, va sazan, tandirda pishirilgan, barcha foydali xususiyatlarini saqlab qoladi.

Foydali xususiyatlari

katta miqdorda sazan go'sht kabi kloro, molibden, magniy, kalsiy, kaliy, fosfor, va ko'p boshqa yog'lar va yog 'kislotalari, uglevodlar, oqsillar, vitaminlar va minerallar o'z ichiga oladi. Bu baliq go'shti ta'mi juda nozik shirin va yorqin to'yingan bo'ladi.

sazan ishlash pishirish oldin

Kichik baliq suyaklari bir poda o'z ichiga oladi, deb, katta karkas olish tayyorlash uchun. ayniqsa pishirish davomida, zog'ora qayta ishlash bo'lsa, u yangi yoki tirik baliq foydalanish eng yaxshisidir. Muzlatilgan sazan tez o'z lazzat xususiyatlarini yo'qotadi.

qayta ishlash, oddiy etarli sazan hisoblanadi.

Birinchidan, tarozi ustida baliq tozalang. So'ngra qorin bir aniq qilish va u orqali butun ichki qismiga olib tashlash uchun. Solungaçları bulyon oshkoraligini qilish ko'tarilishi kerak. Tuxum va sut, chayqash va bir chetga surib. baliq gutting ishlab o't sazan achchiq qilib o't pufagi zarar kerak emas, va u sizib bo'lsa, u tez go'sht talon mumkin. Gutted baliq, chayqash va pishirish foydalanish.

pishirish keng tarqalgan zog'ora foydalanish

baliq ovqatlarni afzal berib, siz parhez turli qilish, balki o'z salomatligi uchun katta foyda keltiradi, balki faqat unutmang. Agar Idishga zog'ora foydalanayotgan bo'lsangiz ham, keyin siz ajoyib pirzola yoki kotlet olasiz. zog'ora pishirish turli ta'riflari bir turli pechda. Go'sht , bunday tayyorgarlik so'ng juda suvli va mazali chiqadi.

Keyingi siz zog'ora uchun tandirda pishirib qanday bilib olasiz. Siz tandirda zog'ora olish istayman? Bu taom uchun Recipe juda oddiy va deyarli har doim universal hisoblanadi. Bu siz afzal bo'lgan taomlar faqat tarkibni o'zgartiradi baliq pishirib. Lekin biz siz pishirishni maslahat , tandirda pishirilgan zog'ora, quyida tasvirlangan qilinadi, deb, bu yo'l bilan.

tandirda pishirilgan, shuning uchun farsharovanny oovoschnym salat sazan,.

Biz mening sazan emas, bu holda baliq tayyorlash, barcha qonunlariga, zid. Faqat bir zig'ir yoki qog'oz sochiq bilan artib oling. Keyingi, tarozi va ichaklari olishdan tashqaridan va ichkaridan, uni tozalaydi. Shundan so'ng, bir oz prisolit baliq ichki va sirtqi, mayonez bilan yog'lar va stol ustiga tashlab.

baliq mayonez bilan singdirilgan qadar, siz salat tayyorlash kerak. Bu piyoz (3-4 dona.), Qalampir og'irligi bilan bir xil miqdorda talab qiladi. Bundan tashqari, ikki kifoya, pomidor kerak bo'ladi. Ushbu buzilishiga, odatdagidek mayonez echinish bilan salat tayyorlash. Bu ilova qilinishi uchun ziravorlar (tuz, murch, va hokazo) odatda salatlar uchun foydalanish edi ko'proq ekanligini qayd etish lozim.

Agar unutgan bo'lsangiz, biz maqsad - sazan, tandirda emas, balki bir sabzavot salat bilan pishirilgan. Shuning uchun, biz qaytib stol ustiga bizni kutmoqda yovvoyi zog'ora, qilmoqchisiz. Biz salat olish va bu o'simlik ziravorlar bilan aralashtirib baliq qorniga to'ldiradi. baliq qorni orqa va yon ham kesib mumkin, u muhim emas. Biroq, birgalikda tikuv talab qilmaydi salat mazmuni bilan orqa, keyin zog'ora, kesib bo'lsa.

Agar dangasa emas bo'lsangiz, siz rötuşları birini bajaring mumkin. Faqat orqa yoki qorin Saza yarim ulash uchun qalin ip bir necha tikuv qilish kerak. Bundan tashqari, barcha baliq pishirish lavha yotqizishib, va taxminan bir soat davomida uni pishirib. Agar yirik mahsulot bilan shug'ullanadigan bo'lsangiz, u bir yarim soat haqida tayyor kutib yaxshidir.

isbot sazan sizning stol ustiga ortiq 5 kg og'irlikdagi bo'lsa, keyin karkas pechda mos kelmasligi mumkin. Keyin siz shunchaki dumini qisqartirishi mumkin va skovorodkada baliq yonida qo'ydi. folyoyu oqib avval dastlabki moy o'simlik yog'i yoki vystelit pishirish.

Ushbu maqolada, biz sazan, pishirilgan do'lma sabzavot salat etarlicha tez tayyorlab, deb xulosa qilish mumkin. Bu baliq barcha oila a'zolari, hatto kichik farzandlarini seving. Yoqimli ishtaha.