Cookies "Mariya": tarkibi, kaloriyali, foydali xususiyatlari. "Mariya" (Cookies galetnoe) parhez va ko'krak suti bilan boqish

"Mariya" - bolalikdan tanish cookies. Bu har qanday vaqtda bunday davolash do'konida sotib olish uchun ta'kidlash lozim. Lekin yana bir tabiiy va mazali pishirish uchun oddiy va mavjud ma'lumotni foydalanib, o'z qilish tavsiya etiladi. uyda bir mahsulotni uchoqda hech qachon qilganlar uchun, uni yaratish uchun qadam aytmoqchi bir qadam taqdim etadi.

Classic cookie "Mariya": retsept

Ma'lumki, bu nazokat har doim o'z oshxonada topish mumkin ashyolardan kamida o'z ichiga oladi. Lekin mahsulotlar bunday yomon to'siq qaramay, bu mahsulot juda mazali va ayniqsa, bolalar uchun beradi.

Qaynashini pechene, "Mariya": tarkibi

• Tuxum - 1 dona.
• 1,5 juda - qum shakar. qoshiq.
• O'simlik yog'i, nozik (hidsiz) - To'liq katta qoshiq.
• Sut kam yog'li yangi - katta qoshiq.
• Bug'doy uni (Agar 2-sinf olishi mumkin) - To'liq qirrali shisha.
• Soda ovqat xonasi (sirka o'chirmoqchi kerak emas) - ¼ desert qoshiq.

ezg'ilay jarayoni

"Mariya" - cookies sochiluvchan va qarsillab. u tuxum bir qator qo'shiladi emas va margarin yoki saryog 'ishlatmang xamirni tayyorlash paytida aslida tomonidan qabul mahsulot Bunday xususiyatlari. Bu, shuningdek, moddalar yomon to'siq uchun cookie galetnoe tufayli, albatta, shirin narsa eb istayman qachon "Mariya" tez-tez xun takomillashtirish ishlatiladi ta'kidlash lozim.

Agar tandirda bunday ma'lumotlar pishirib oldin Bas, u bir yaxshi-yoğrulmaktadır xamir qalin va bir hil bo'lib oladi. Buning uchun, siz tuxum sindirish va sanchqi bilan bir oz ko'pirtirish kerak. Bundan tashqari unga quyinglar kerak shakar va so'ndirilmagan ohak osh qoshiq soda. Barcha masalliqlarni aralashtiring va ularning to'liq tarqatib yuborish erishish, ular tozalangan o'simlik yog'i,-kam yog 'yangi sut va elenmiş un qo'shiladi. to'la aralashtirish so'ng, bir tor emas, balki juda qattiq xamir bo'lishi kerak. yagona asosida oxirida plastik wrap o'ralgan bo'lishi kerak va kamida yarim soat uchun bir iliq joyda qoldiring. Bu safar xamir o'ng mustahkamlik yetdi qilish va yumshoq bo'lishga kifoyadir.

mahsulotlar yaratish

Yuqorida ko'rsatilgan tarkibi bo'lgan Homemade cookies "Mariya", u juda tez va osonlik bilan hosil bo'ladi. Buning uchun, oziq-ovqat kino chiqib ilgari yoğrulmaktadır xamir olib tashlash va uch qismga ajratish. Bu sizga ketish taxta asosida dumalatib qilish uchun zarur. Bu juda yupqa choyshab (qalin 3-5 mm) bo'laklarga kesib lozim olish kerak. Cookie uchun maxsus plastinalarni paytida, bu jarayonni amalga oshirish uchun, u maqsadga muvofiqdir. Agar yo'q bunday bir qurilma bo'lsa, siz odatiy qirrali stakan foydalanishingiz mumkin. yarim tayyor mahsulotlar yuzasida Go'zallik sanchqi bilan bir necha teshiklari qilish mumkin.

issiqlik davolash

Kimning kaloriyali kontent Homemade cookies "Mariya", juda tez tandirda pishirilgan 100 gramm boshiga energiya 350 dona, dan oshmaydi. Lekin bu hosil mahsulotlari oldin yopish qog'oz bilan qoplangan bir pishiriq lavha diqqat harakat qilish kerak. Shundan so'ng, tugallangan varaq haqida 5-7 daqiqa davomida juda issiq tandirda qo'yish kerak. Agar ko'proq çıtır va davlatlilikdir kelgan cookie olish bo'lsangiz, u daqiqa va boshqa er-xotin uchun kengaytirilgan bo'lishi kerak.

Qanday stolga olib?

uyda pishirilgan Pechene «Mariya», siz sovutish yoki issiq keyin stolga olib kelish kerak. Bunday desert yanada choy, kakao yoki qahva tayyorlash uchun tavsiya. Bundan tashqari, yog 'yoki margarin o'z ichiga olmaydi, chunki bu mahsulotlar, uzoq vaqt davomida yomonlashib emas, deb ta'kidlash lozim. Shu munosabat bilan, ular kelajakda foydalanish uchun tayyorlash mumkin va quruq mahsulotlar uchun maxsus idishda saqlanadi.

Biz mazali va samimiy uy qurib cookie birga pishirishni

"Mariya" - pechene, pishirish turli xil variantlar bor. Bu odamlar ko'p bir uy qurilishi qiladi shakar va yog 'faqat minimal miqdori bilan amalga ishonamiz ta'kidlash lozim. Lekin bu har doim ham shunday emas. Axir, afzal qilganlar ko'proq yuqori kaloriyali kek taom, uzoq retseptini ixtiro qilgan. Xo'sh, qanday qilib "Mariya" to'yimli pechene tayyorlanmoqda? uning bazasini tarkibi quyidagi ma'lumotni o'z ichiga oladi:

• margarin yoki saryog 'yangi pishirish - 150 g;
• qum o'rta shakar - ½ stakan;
• sut yangi 4% - ¾ shisha akrobat;
• kartoshka kraxmal - 1,5 stakan (bir oz katta bo'lishi mumkin);
• Bug'doy uni nur - to'liq bir shisha;
• oldin bekor holda soda ovqat - slaydlar holda desert qoshiq;
• yodlangan kichik tuz - bir chimdim;
• O'simlik yog'i - formasini moylash uchun.

pishirish asoslari

ravshan sabablarga ko'ra, xun kabi cookies "Mariya" foydalanish uchun emas, balki yaxshidir. Axir, u yuqori kaloriyali ta'sirini ega bo'lgan barcha yog 'va shakar, pishirish katta miqdorda o'z ichiga olgan "bomba". Agar arbobi haqida juda ko'p Xavotir olmang ketsangiz, bas, bu variant mazali bo'ladi Bosh sahifa pishirish eng siz uchun.

ezg'ilay uchun, sovuqni margarin yoki sariyog 'oldin ko'tarilishi kerak, va umuman bir xonada bo'shab. Ba'zi sabrsiz uy bekalari issiqlik ishlov berish pishirish neft fosh tomonidan bu jarayonni tezlashtirish uchun harakat ta'kidlash lozim. retsept taqdim pechene tomonidan talab qilib erib sariyog 'asosida xamir, shunday qilib emas, biz, bu tavsiya qilmaymiz.

pishirish, neft to'liq yumshoq bo'ladi, keyin u shakar va tuz bilan bir piyola qo'yish talab qilinadi. Ehtiyotkorlik sanchqi bilan hamma masalliqlarni ishqalab, siz bilan oppoq oqarib ketgan bir hil massa olish kerak. Bu xona haroratida sut yog 'quyib va aralashtirish davom ettirish kerak. Shundan so'ng, yog'li aralashmasi ovqat soda bilan birga elenmiş un quyinglar uchun talab qilinadi. Natijada, siz suyuqlik bir hil massa hosil bo'lishi kerak bor. quyuqlashgan pechene uchun asosiy olish uchun, va undan osongina go'zal yarim tayyor mahsulotlar kesib mumkin, u kartoshka kraxmal qo'shing ham zarur.

Yuqoridagi barcha bosqichlarida so'ng, siz bir sumkada qo'yish istayman va 60 daqiqa davomida muzlatgichda bu davlat tursin bir, qalin, yumshoq va xushbo'y xamir, olish kerak. Bu vaqt mobaynida, asos oson aylanishiga olib xizmat qiladi, qaysi og'ir bo'ladi.

shakllantirish xamir jarayoni

Baxtli galetnoe cookies "Mariya" (yuqoridagi ko'rsatilgan bunday yuqori kaloriyali mahsulot tarkibi), bu maqolaning boshida tasvirlangan parhez nozik bir xil tarzda hosil bo'ladi. Buning uchun, muzlatgichning yog'li bazasini olib tashlash va engil elenmiş un bilan sepiladi ketish taxta ustiga ketmoq. Aytgancha, qatlam yupqa, yana qarsillab mahsulotlari olingan. Biz xamir soda issiqlik davolash paytida uning muhim ortishiga hissa qo'shib unutmaslik kerak.

xamir komil keyin, u bir kalıplama pichoq yordamida go'zal haykal o'yilgan kerak. Agar so'ralsa, yuqori har bir mahsulot sinib uchun qovurilgan va zamin olib qo'ydi yoki eryong'oq ularga shakar katta chimdim sepib mumkin. shirinlik qiladi, bu tartibi nafaqat shirin va mazasini, lekin tashqi ko'rinishi ham o'ziga jalb qiladi.

pechda mahsulotlarni pishirish

Kimning kaloriyali tarkibi haqida 500 energiya birliklari bo'lgan, bir oz uzoq parhez mahsulot ko'ra tandirda pishirilgan uning, shu jumladan qilinmaydi, sifatli va mazali cookies "Mariya", margarin tarkibida yoki sariyog '. Hosil yarim qizg'in tandirda uni qo'yish va 10-13 daqiqa davomida pishirib, keyin ular o'rtasida kichik masofani qoldirib, yog'langan tovada ehtiyot Shift talab va. Bu vaqt mobaynida, bir cookie bir oz ko'tariladi, va yaxshi-davlatlilikdir kelgan bir, mazali va chiroyli bo'ladi.

to'g'ri ibodat

"Mariya" - tayyorlangan va xun va samimiy va kaloriyali choy mumkin cookies. mahsulot to'liq pishirilgan so'ng, ular bir plastinka ustida o'choq va joyda ko'tarilishi kerak. Kerakli va shokolad qoplama quyinglar bo'lsa, sovutish uchun butunlay kerak delikates xizmat va oldin.

Qanday uzoq cookie tayyorlash uchun?

Bunday mahsulotlar ishlab chiqarish texnologiyasi shakar va o'simlik yog'i bir minimal miqdorda foydalanishni o'z ichiga oladi. Bunday tarkibi substrat elastik xususiyatlari haqida juda kuchli ta'sir etadi. Axir, chunki sinov ikki komponentlarini past kontent juda sezilarli kechiktirilsa haddeleme jarayoni, qiyinlashtirmoqda asl shakli, juda tez ta'minlandi. Bu muloyimlik uzaygan deb nomlangan, shuning uchun.

Bu cookie retsept bu maqolaning boshida tasvirlangan nima ancha o'xshash ekanligini ta'kidlash lozim. Biroq, ular orasida farq bor. Shu munosabat bilan, biz taqdim etadi va tayyorlash qadam usuli bilan bir qadam. Buning uchun biz kerak:

• tuxum kukuni - 30 g;
• qum Shakar qamish - 1,5 juda. qoshiq;
• hidsiz bo'lib Qayta zaytun moyi - to'liq katta qoshiq;
• suziladi, ichimlik suvi - ½ stakan;
• kichik tuz - bir chimdim;
• bug'doy un (Agar 2-sinf olishi mumkin) - To'liq qirrali stakan;
• Soda ovqat xonasi (sirka o'chirmoqchi kerak emas) - ¼ desert qoshiq.

xamir

"Mariya" g'oyib cookie tayyorlash uchun, so'ngra, unga shakar, tuz, zaytun Qayta qilingan neft bir chimdim qo'shing va yaxshilab aralashtiriladi, bir piyola ichida xona haroratida suv ichish quyinglar kerak. hajm ingredientlar issiq suyuqlik ichida olsa-da, bazasining ikkinchi qismini tayyorlash boshlash kerak. Buning uchun, har bir paketi elenmiş un, ulanish tuxum kukuni va yopish soda bir osh qoshiq. to'la zarur granüllü massasini aralashtirish so'ng asta-sekin shakar va yog 'bilan suv qo'shib. uzoq partiya natijasida siz juda zich va bir hil xamir hosil bo'lishi kerak. Bu yumshoq qilish uchun, va undan osongina, bir yarim-tayyor qilish mumkin, u plastik wrap o'ralgan va issiqlik 35-45 daqiqa ichida tark qilish kerak. Ushbu amaliyotlaridan amalga oshirish emas, balki bo'lsa, butun jarayon yana vaqt talab qiladi, qaysi bir ketish taxta ustiga poydevor ketmoq uchun qiyin bo'ladi.

Qanday mahsulot ishlab chiqarish uchun?

test uchun qisqa ta'sir so'ng , oziq-ovqat kino qalinligi taxminan uch millimetr sahifasiga olib va rulonli lozim. Keyingi, bir qatlam oddiy pichoq yordamida, hatto kichikroq uchburchak o'yilgan uchun talab qilinadi. go'zallik ta'mi va hosil mahsulot yuzasiga uchun zamin dolchin oz miqdorda sepib mumkin.

issiqlik davolash jarayoni

yarim tayyor mahsulotlar tayyor bir marta, ular diqqat bilan ilgari pergament qog'oz bilan qoplangan va 190 daraja eshitilibdi go'yo olovli, qo'yish, bir pishirish lavha olib yotar kerak. besh daqiqa davomida bunday pishirilgan mol. Keyingi, ular, salqin, olib chuqur idishga qo'yish va yashil choy bilan xizmat qilish kerak.

foydali ma'lumot

Qancha kaloriya pechene ham, "Maryam", yuqoridagi retsept asosida tayyorlangan? Bu savol har xil xun bu nazokat mavzuni foydalanish rejalashtirmoqda ekan, bir necha ayollar qiziqtiradi. Bu mahsulot xamir shakar va zaytun moyi kamida qo'shadi, chunki, veb sahifa, albatta, past kaloriyali bo'ladi. Shunday qilib, tayyor mahsulot 100 gramm 60 g uglevodlar, 7 oqsil g va yog 'bir xil miqdorda o'z ichiga oladi. Bu raqamlar asosida, bu uy qurib davolash 100 gramm boshiga taxminan 270-300 kaloriya mavjud ta'kidlash lozim.

Albatta, pishirish abuse parhezida, lekin mumkin ma'lumotlarga zarar holda me'yorida unga ko'nglimiz tusagan ishni emas. Bundan tashqari, juda tez-tez emizuvchi onalar ishlatiladi ta'kidlash lozim. Va u parhez, balki tufayli bunday muloyimlik yangi tug'ilgan chaqaloq har qanday allergik reaktsiyaga sabab emas qo'shimchalarning va lazzat arttırıcılar holda foydali va to'yimli mahsulot, deb aslida uchun emas faqat, chunki.