Dengiz olabug'a folga bilan pishirilgan: hayratlanarli mazali va ajoyib foydali

Dengiz Wolf (yoki dengiz olabug'a) - baliq juda nozik ta'mi. Uning go'sht inson salomatligi mikroelementlar foydali boy. baliq pishirib mumkin, qovurilgan, dimlamoq, qaynash: ko'p uni tayyorlash uchun imkoniyatlari bor. Lekin eng mazali dengiz olabug'a folga bilan pishirilgan. go'sht juda tender va sersuv bo'ladi. Bu yerda, bu baliq uchun bir necha ta'riflari mavjud.

Dengiz olabug'a qo'ziqorin bilan zar pishirilgan

ingredientlar:

• 1 katta katta baliq;
• 30 g sariyog ';
• 200 g qo'ziqorin;
• 1 piyoz;
• yarim limon;
• 6 zubochkov sarimsoq;
• krem 100 ml;
• zaytun moyi 50 g;
• oq vino 100 g;
• rayhon va rozmarin;
• bulondan 100 ml;
• tuz, qalampir.

tayyorgarlik

Recipe pishirilgan dengiz olabug'a juda oddiy. Birinchidan, qo'ziqorinlarni tilim. Agar yirtqichlardan bola bilan sariyog 'piyoz va sarimsoq birga Yanchilgan. qo'ziqorinlarni qo'shish va hali besh daqiqa popasseruyte - yetti. So'ngra, yog'upa quyinglar, tuz limon sharbati qo'shing. Barcha aralashtiramiz va qopqog'ini yoping, yana besh daqiqa davomida pishirib. asos, bosh va qanotlarini olib tashlash, baliq tozalang. qo'ydi folga shaklida bulduruq go'shtining qo'ying. ham bor bulyon quyiladi va bibariya qo'ltiq tayog'i otish. baliq va zaytun moyi mavsumda tuz tushiring. Top shakli, folyo yopish va tandirda qirq daqiqa davomida levrek yuboring. Fesleğenli qo'ziqorin va garnitür bilan idishga qo'ying baliq tayyorlash.

Dengiz olabug'a sabzavot bilan zar pishirilgan

Zarur ingredientlar: baliq, bir limon, uch zubochka sarimsoq, faslag'an, tuz va bibariya, bir qovoq, bir necha cherry pomidor va bir kilo zaytun yog'i.

retsept

baliq tozalash va suv ostida yuvib. o'tkir pichoq bilan tizmasida tomondan cho'ntaklariga kabi kichik kesiladi. Har bir baliq tuz, zaytun moyi va murch bilan silamoq. Tozalangan sarimsoq bo'laklari, limon o'yilgan - bo'lak. o'tlar chopish va cho'ntaklariga soldi. yupqa tilim - tilim va qovoq o'yilgan pomidor. Sabzavotlar uch daqiqa bir yirtqichlardan qovurayapman. 200 daraja oldindan isitish o'choq. folga bilan yopish piyola yoping. unda sabzavot qo'ying, va ustiga - levrek. Qorin baliq limon va ko'katlar boshlang. folga shakli yoping. Qanday levrek pishirib? Yarim soatdan keyin baliq butunlay tayyor bo'ladi. Yoqimli ishtaha!

Dengiz olabug'a pomidor va kartoshka bilan folga bilan pishirilgan

ingredientlar:

• ikki baliq;
• 2 pomidor;
• Uch katta kartoshka;
• piyoz;
• to'rt zubochka sarimsoq;
• rozmarin;
• limon;
• tuz, zaytun yog'i.

Kartoshka, piyoz va pomidor, yuvish, pulni va uzuk o'yilgan. baliq, ichki qismiga, va qanotlarini olib tashlang. suv bilan yaxshilab, uni yuvib tashlang. zaytun yog'i bilan folga va çiseleme yopish varaqni yoping. kartoshka ustiga qo'ydi, va ustiga - pomidor. qalampir bilan tuz va mavsumda bilan Sabzavotlar. So'ngra piyoz, bibariya va sarimsoq qo'yish. Sabzavotlar, folga bilan qoplash va tandirda 25 daqiqa kiyib. tizmasida baliq kuni uch aniq bo'ling. bir bo'lak limon va juda karkas surtishadi tuz joylashtirish uchun. Yigirma besh daqiqa, tandirdan sabzavot olib tashlash va ularni baliq joylashtiring. Yana, folga bilan taom qamrab oladi. yana yigirma daqiqa uchun dengiz olabug'a tandirda yuborish. panjara o'choq bor bo'lsa, u holda besh daqiqa kavrulması oxirigacha, folyoyu oling va spiral yuqori o'girib. Bu taom uchun zaytun ideal pasta. Meva limon sharbati bilan o'tlar va mavsumda bilan birga blender chopish kerak. Yoqimli ishtaha!