Drach: Bizning buvim retsepti

butun oila to'plash uchun hafta, va ularning ish haqida hech tezda da, har bir egasi, o'z yaqinlaringizga mazali nonushta talon istaydi.

Tezkor va mazali

Albatta, u 2-3 soat davomida tandirda turish va murakkab va g'aroyib narsa pishirishni mumkin, va siz vaqt juda oz mablag 'va har bir murojaat qiladi, bir piyola xizmat qilishi mumkin. Bu Drach deyiladi. O'zingiz uchun qarang - uni tayyorlash retsepti buzg'inchisini. Ushbu maqolada, biz o'z yo'lida yaxshi har biri Drach eng mashhur variantlarni, nashr etadi.

A La Casserole

Drach - ular Rossiya, Ukraina va Belarus hududlariga etti mazali, sifatli taom. Ba'zi 30 yil oldin deyarli har bir oilada tayyorlangan drachenu, keyin retsept newfangled taomlar bilan almashtirildi, unutilgan. qoida tariqasida, Drach asosiy ingredientlar tuxum va sut, kartoshka, non, yoki har qanday don bor. Mohiyatiga ko'ra, Drach (ixtiyoriy har qanday mahsulotni diversifikatsiya mumkin retsept) - bu bir joyga omlet va gratin o'rtasida bo'ladi. Bugungi kunda yana ommalashmoqda bu taom biz moda bilan ushlab qolish va bizga pazandalik bo'lmaydi.

tuxum mo''jiza

siz va tuxum, tuxum Drach, biz sevimli uy-pishirilgan ovqatlar biri bo'lishga o'rganish taklif retsept kabi uy bo'lsa. Drach tayyorlash uchun, biz quyidagi mahsulotlarni kerak:

• Sut - 1 stakan.
• Tuxum - 8 dona.
• Bug'doy uni - 1 osh qoshiq.
• Smetana - 2 osh qoshiq.
• Yog '- 60 gramm.
• Tuz, ziravorlar - tatib.
• Yashillar (piyoz-qalam, petrushka, ukrop) - tatib.

birinchi qadam diqqat bilan oq dan sarig'i boshqachadir. sovuqni ham qisqacha oqsillar oling va tuxum sarig'i, smetana, un, tuz va ziravorlar asta-sekin sut quyib, yaxshilab aralashtiramiz.

Biz sovuq oqsillar va ularning supurgicha mikseri erishish yoki asosiy qismi qo'shing va muloyimlik bilan aralashtirish, ko'pik sovishini ko'pirtirish. Bizning Drach bo'ladi yam va qizil emas kabi vaqtgacha 7-10 daqiqa oldin eshitilibdi 200 daraja uchoqda bizning terimiga va pishirish tarqaldi o'simlik yog'i bilan sopol yoki silikon qolib, yog'lar.

Biz tandirdan tayyor taom etib, ustiga eritilgan saryog 'quyinglar va mayda tug'ralgan ko'katlar bilan saxovat sepib. Hatto hozir pishirish yaxshi bo'lmagan shaxslar, bartaraf qiladi, bizning Drach tuxum retsepti - Bu hammasi! Bu kabi uzoq u sharmanda qilmaydi, deb bo'lishi kerak englar.

kartoshka mavzusida Fantasy

nonushta tayyorlash uchun juda qiyin samimiy va biror narsa bo'lsangiz, Drach kartoshka retsept biroz murakkab bazasi - bu sizga kerak, nima bo'ladi! Biz bu masalliqlarni kerak bo'ladi:

• Kartoshka - 6 ildiz.
• Bug'doy uni - 2 osh qoshiq.
• Yog '- 30 gramm.
• Tuxum - 1 dona.
• Soda - 1-qancha.
• Smetana - tatib.
• Piyoz - 2 dona.
• Yog' - tatib.
• Tuz, murch, ziravorlar - tatib.

Birinchidan, pulni kartoshka, uni yuvish va qo'pol qirg'ichdan kuni silamoq. , Skovorodkada katlam tuxum, tuz, ziravorlar va yopish soda qo'shing.

Biz pastırma eritishi va shaffof qadar mayda tug'ralgan piyoz uni qovurayapman, yong'in tovada qo'ydi. So'ngra kartoshka massasi uchun piyoz qo'shing va aralashtiring.

kelajak drachenu tarqaldi silikon izlar yoki o'simlik yog'i bilan chuqur pan moy, qoshiq tarqaldi. a go'yo uchoqda formasini qo'ying va 200-230 daraja haroratda drachenu shuncha qilinadi pishirilgan. Qachon bir stol eritilgan saryog 'yoki smetana tushiring.

pishloq hidi

turli uchun, pishloq bilan drachenu pishiradi - xushbo'y va juda mazali. Faqat bir achchiq pishloq Drach olish ... har qanday budilnik ko'ra yaxshiroq ahliga uyg'otishga etarli qiziqtiradigan hidi, tasavvur, retsept faqat qattiq pishloqlar qo'llab. Shunday qilib, quyidagi mahsulotlarni olib:

• Sut - 1 stakan.
• Oq non - 120 gramm.
• Pishloq - 80 gramm.
• Yog' - 2 osh qoshiq.
• Tuxum - 8 dona.
• Tuz va ziravorlar - tatib.

Avvalo, bir qo'pol qirg'ichdan pishloq silamoq. kichik kupligini bo'lib qobiq va ushoq kesilgan bilan non oling. oq dan sarig'i ajrating. sut isitiladi va ularga non kupligini quyinglar. non to'yingan qadar Biz bunday vaqtgacha saqlab. So'ngra maydalangan pishloqni va tuxum sarig'i bilan 2/3 qo'shing. Tuz, ziravorlar qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz.

Bundan tashqari oqsillar bir qattiq ko'pik bilan ko'pirtirish, va umumiy massa qo'shing. Sekin formadagi qadar aralashtiriladi. Bo'lib, relizlar neft, bizning non-va-pishloq-tuxum aralashmasi tarqaldi va qoshiq bilan to'g'rilamoq. oltin jigarrang qadar 180 ° S da bir go'yo uchoqda pishloq va tandirda qolgan sepib. xizmat oldin, bizning drachenu saryog yog'lar. Xohlasangiz, u, mayda tug'ralgan ko'katlar sepib mumkin.

bir oz ta'mga

Agar kartoshka, tuxum va pishloq bilan bir qatorda, bir shirin Drach ega ekanligini bilasizmi? Bizning buvim yirik dam olish qishloqlarida tayyorlandi turli taomlar, fotosuratlar bilan Recipe, biz qog'oz nashr. shirin Drach tayyorlash uchun, biz kerak:

• Bug'doy uni - 1 stakan.
• Javdar un - 1 stakan.
• Sut - 2 stakan.
• Sariyog '- 3 osh qoshiq.
• Tuxum - 3 dona.
• Yog '- 50 gramm.

Birinchidan, tuxum sarig'i oqsil ajratib. saryog '- So'ngra, bir idishda sariyog bilan sarig'i, va boshqa silamoq. Biz asta-sekin sut va un joriy, birga hamma qo'yib va aralashtiring etiladi. So'ngra tuz, ziravorlar qo'shing va yana barcha egiluvchanligi qo'zg'aydi.

pan neft tovalar mog'or relizlar yoki non-stick, 30 daqiqa davomida 200 daraja tandirda tayyor oldindan belgilash uchun massasini va isitish quyinglar. Qachon biz Drach ispechotsya, siz sariyog bilan sepib mumkin.

Bu barcha donolik ekan! Endi siz drachenu pishirishni va stol diversifikatsiya qanday bilaman.