Foydali semiz - haqiqat va uydirma

Asrlar davomida hech qanday millat shimoliy yarimsharda Yer cho'chqa yog'i holda, albatta, mumkin emas. , Rossiya va Belarus Ukraina, polyaklar, va hatto Anglo-Sakslarda o'z milliy oshxonasida ushbu mahsulotni foydalanish. Ushbu mahsulot mukammal uzoq shimoliy qish davomida saqlab, va yog'lar va oqsillarning zarur majmui bilan ta'minlash bo'ladi. Bugungi kunda, past kalorili va çılgınlığı tufayli bezholesterinovymi xun, semiz "zararli" mahsulotlar ro'yxatiga tushib. Biroq, u yog ', bizning tana uchun foydali yoki yo'qligini inobatga arziydi. Bu ota-bobolarimiz asrlar davomida uni eb hech ajablanarli bo'ldi.

Agar yog 'uchun foydalidir, bizga nima deyish oldin, bu mahsulot bilan bog'liq ba'zi noto'g'ri yo'qotish zarur. Ko'pchilik yog 'dan boshqa mahsulotlar kuchliroq to'qimalarga, deb ishonaman. Bu juda to'g'ri emas. Siz katta miqdorda foydalanish uchun, Hatto jo'xori uni ezib saqlab qolish mumkin. tuzlangan cho'chqa passiv turmush tarzi, 30 gramm bilan Odamlar bir kun zarar qilmaydi. Bir kishi semiz bo'lsa, u 10 gramm cheklangan bo'lishi kerak. Bu o'rniga cho'chqa yoki bo'yin, sarimsoq va boshqa ziravorlar bilan sho'r teri osti cho'chqa yog'i, haqida. Xavfsiz oziq-ovqat egan va mumkin pastırma dudlangan. Emas, balki suyuq xushbo'y tutun tomonidan tabiiy yog'och tutun ichida semiz bo'lsa, saqlab qoladi Foydali xususiyatlari.

qattiq oziq-ovqat oshqozon buzilishi uchun - Bu yog ', deb ishoniladi. Bu yana bir anglashilmovchilik bo'lgan. sog'lom oshqozon sho'r bekon bilan bir kishi mukammal jigar uchun hech qanday zarar bermasdan, o'zlashtirilgan bo'ladi. Tananing yog 'uchun eng foydali 37 daraja haroratda eritishi kerak, va bunday yog' ro'yxati semiz rahbarlari hisoblanadi. Albatta, me'da-ichak kasalliklari bilan odamlar bu mahsulot tavsiya qilinmaydi iste'mol.

Fikr yog iborat ekanligini ham bir safsatadir. ya'ni yog 'kislotalari - Ha, bu mahsulot yog' ko'p, lekin foydali yog 'nima maxfiy qilsangiz. eng nodir va bu kislotalarning qimmatli - araxidon. o'simlik yog'lari u mavjud emas, va u holda yashash uchun, odamlar olmaydi. Araxidon kislotasi yurak normal ishlashi uchun zarur bo'lgan va immun va normallashtirish xolesterin metabolizmini. Kiritilgan yog 'kislotalari, vitaminlar D, A, E va karotinga bilan yog' to'yingan. Ularni sariyog nisbatan besh barobar ko'p yog '. Ayniqsa, foydali sovuq mavsumda ushbu mahsulotni bor - u immun tizimini qo'llab-quvvatlash va hayot ortadi.

Foydali yog 'dan jonli, xolesterin emas, balki so'z. Ba'zi odamlar, ayniqsa, bu mahsulot ko'p, deb ishonamiz. Aslida, yog 'bu sariyog' ancha kam xolesterin o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, qon va to'qimalarda xolesterin kontsentratsiyasi yog'li oziq-ovqat eb, necha kishi deyarli mustaqil hisoblanadi. Bundan tashqari, tadqiqotchilar kishi yog'li ovqat emas, hatto, agar xolesterin, ishlab chiqarilgan, deb topildi. Salo, aksincha, xolesterin zarariga emas foydalanish yordam beradi va foyda - miya funktsiyasi yangi immun hujayralarini yaratish va yaxshilash uchun.

o'rganish so'ng nima foydali cho'chqa yog'i, uni qanday ishlatishni o'rganish uchun qoldiriladi. Fry bu mahsulot bunga loyiq emas - uning foydali xususiyatlarini yo'qotadi. O'simlik yog'lari qachon qizg'in deyarli so'riladi emas, balki semiz foydalidir, hatto bir oz isinish uchun - u ham muzlatilgan ko'p foydalanish olib bo'lmaydi. semiz javdar non bilan eng foydalidir bor. Bu bilan birga, bu ham emas, va u va boshqa mahsulotlar hamda so'riladi va tana uchun foydali hisoblanadi. Sho'r bekon ovqatlanish paytida egan emas, balki non va sabzavot yoki Hammayoqni bodring bilan bo'lishi mumkin. Ko'pchilik gazak semiz likyor - va haqli ravishda shunday. cho'chqa yog'i topilgan yog'lar, bir kishi juda tez mast olish imkonini bermaydi. ish kuni o'rtasida bekon foydali gazaklar va bir sendvich. Tufayli uning yuqori kaloriya qiymati, uzoq vaqt davomida bunday sendvich zarur energiya bilan sizga yordam beradi.