Garnet bilaguzuk - eng oqlangan stol uchun salat

Har qanday tantanali tadbirda eng muhim narsa nima? Albatta, bayramona stol. Har bir partiya uchun doimo e'tiborga sazovor bo'lgan har bir kishi uchun eng yorqin va eng esda qolarli narsa. Bu holatda, asosiy qoida - idishlarning malakali dizayni uchun juda muhim ahamiyatga ega.

Plitalarning mazmuni hayratlanarli ko'rinishi va yaxshi taassurot qoldirish uchun siz ularga hashamatli ko'rinish berishingiz kerak. Va bu erda ishlatiladigan moddalar qiymati katta rol o'ynamaydi. Axir mehmonlar oziq-ovqat narxidagi yorliqlarni ko'rmaydilar. Eng muhimi shundaki, taomni stolga qanday etkazish mumkin? Va salat, issiq yoki shirinmi, bu muhim emas. Kompozitsiya qanchalik o'ziga xos va qiziqarli bo'lsa, siz o'zingizning ajoyib styuardessa sifatida ko'rganingizdan ham hayratlanarli ko'rinishlar. Bugungi kunda sizga nafaqat ajoyib va mazali salat, balki haqiqiy bezakni ham taklif qilishadi. Ushbu taomga "G'arnet bilaguzuk" deb nom berilgan. Salatani tayyorlash oson va uni olish qiyin bo'lgan mahsulotlarni o'z ichiga oladi.

Ekzotik mevaning noodatiy nordonligi, pishloqli pishloqli va tovuq go'shtining go'shtli go'shti bilan birlashtiriladi, bu esa anor bilagiga to'yintiradi. Salatada asosiy retsepti va bir nechta modifikatsiyalari mavjud. Biz unga qo'shilgan navlarni retseptlarida joylashgan odatdagi variantni ta'riflashni vaqt sarflamaymiz.

Garnet bilaguzuk salatasi qo'ziqorinli

Hatto eng oddiy tarkibi ham, idish bir necha qo'ziqorin qo'shib, yoqimli ravishda o'zgarishi mumkin. Qovurilgan yoki tuzlangan, ular ko'pincha odamlarning ta'miga tushadi. Ushbu salat ushbu modifikatsiz bo'lmas edi. Uni tayyorlash uchun quyidagilar kerak bo'ladi:

- 1 yirik pishgan anor;

- 200 gramm tovuq filesi;

- 300 gramm yangi qo'ziqorin (eng maqbul variant champignon bo'ladi);

- 2 barg yangi sarimsoq;

- ta'mga mayonez;

- 500 gramm paxta;

- 10 ta yong'oq;

- 2 o'rta amrullari.

Qo'ziqorinlar kichkina kubiklarga o'ralishi va o'simlik yog'i bilan yog'langan piyozda piyoz bilan birga qovurilgan bo'lishi kerak. Uzoq vaqt davomida buni amalga oshirish kerak emas, chunki pishgan qo'ziqorinlar achchiq yoki juda qattiq boshlanadi. Tovuq go'shti va lavlagi qaynatiladi va pichoq bilan ildizi va sarimsoqni iloji boricha kamroq kesib tashlash kerak. Keyin sovutilgan lavlagi nozik qirg'ichdan yasalgan bo'lishi kerak. Nar qobig'i va ichki filmlar, ehtiyotkorlik bilan, zararli emas va qimmatbaho sharbatlardan mahrum bo'lmagani uchun, urug'larni oling.

Ovqatning nomi nomini oqlash uchun, uni ring (bilaguzuk) shaklida bezash kerak. Tayyorlanadigan komponentlarning qatlamlari o'rnatiladigan idishning markaziga joylashtirilishi kerak bo'lgan an'anaviy tomonlama oynadan foydalansangiz oson bo'ladi.

Biz to'g'ridan-to'g'ri anor bilagini tayyorlay boshlaymiz. Salat, xamirni xamirdan tayyorlaydi. Birinchi qatlam - qaynatilgan tug'ralgan tovuq filesi. Ikkinchisi qovurilgan champignon va piyoz aralashmasi. Uchinchisi - maydalangan yong'oq. To'rtinchisi sarimsoq bilan aralashtirilgan qizil qo'chqor hosil qiladi. Har bir qatlamni mayonez bilan qoplashni unutmang. U salatning barcha qismlarini bir-biriga bog'laydi, shuningdek uni yumshoq va shirin qiladi. Va oxirgi bosqich - idishning butun yuzasi anor urug'lari bilan bezatilgan. Mayonezlarga ular uchun hech qanday shikast yetkazmaslik uchun ularga achinma va iloji boricha mahkamroq joylashtiring. Shundan so'ng, siz shishani ehtiyotkorlik bilan olib tashlashingiz mumkin. Idishlarni muzlatgichda bir necha soat davomida pishirishdan keyin tayyorlash mumkin.

Bodringli granat bilaguzuk salatasi

Salataning bu versiyasi, asosan, yuqorida bayon qilingan narsalardan juda oz farq qiladi. Biroq, shunga qaramay, yangi tarkibiy qismlar ular bilan yangi lazzat tuyg'ularini keltiradi.

- 2 ta o'rtacha kartoshka;

- 2 ta sabzi;

- 150 gramm issiq dudlangan tovuq;

- 1 yirik ko'k;

- 1 yirik granatam;

- 3 ta qattiq qovurilgan tuxum;

- ta'mga mayonez;

- 2 ta yong'oq;

- 1 yirik yangi bodring.

Sabzi, lavlagi va kartoshkani oldindan qaynatish va tozalash kerak. Tovuq go'shti, kartoshka, sabzi va bodring kichik kubiklarga bo'linadi. Nuts qobiqdan tozalanadi va pichoq bilan kesiladi, anorlarni qobig'i va filmlaridan qutulish kerak, ko'k pardaga yasaladi. Har bir narsa, shuningdek, stakan atrofida to'planadi va mayonez bilan quyidagi tartibda bulg'angan:

- kartoshka;

- yong'oqli lavlagi;

- tovuq;

- sabzi;

- bodring;

- tuxum.

Anorni bilaguza har qanday bayram uchun salat, mehmonlarni ajablantirish va tasodifiy stol uchun zarur bo'lganda. Siz uchun yaxshi tuyadi.