Salatasi Chipsali ayçiçek: retsept. Va shuningdek, chipsli boshqa atirlar

Kartoshka chipslari, ehtimol, deyarli har bir kishi tomonidan yoqadigan mahsulotdir, badanga xos barcha zararli moddalarga va asossiz yuqori narxga qaramay. Bu chiplar bir kilogramm narxida bitta kartoshkani sotish uchun muvaffaqiyatli urinishdir. Go'sht yeyish uchun har kuni, albatta, bunga arzimaydi, lekin vaqti-vaqti bilan shifokorlar maslahatiga e'tibor bermaslik va o'zingizni va oilangizni kechki ovqat uchun salat tayyorlashingiz mumkin. Va ta'rifi quyida keltirilgan chiplar bilan qilingan salat bayrami uchun eng ko'p.

Bodring Quyosh: pishirish

Tovuq filetosini (300 g) chuchka bilan yaxshilab pishiring va uni sariyog 'yoki o'simlik yog'ida pishganicha qovuring. Parhez go'shtining issiqlik bilan ishlash usulini, masalan, ikki qavatli qozonda tayyorlashni yana bir xunozaviy usul bo'ladi. Katta qirg'ichdan qattiq pishirilgan tuxum (3 ta) pishiring. Xuddi shunday, qaynatilgan sabzi bilan bir xil qiling (1-2 dona).

Piyoz yoki pırasa boshi yarmini Misrga, va yangi qo'ziqorinlar (300 g) - nozik plitalari. Ba'zi odamlar tuzlangan qo'ziqorinni tarkibiy qism sifatida ishlatishni ma'qul ko'radilar, ammo, afsuski, ularning ta'mi juda kerak bo'ladi. Shampunon va piyoz pishgangacha sariyog 'bilan panada.

Yassi keng yassi piyozda 2-3 ta salat bargini qo'yish - ular gul barglari rolini o'ynaydi. Yuqoridan boshlanganidan boshlab, salatlarni tayyorlash uchun chipslar bilan ayçiçek, retsepti qatlamlar va mayonezni almashtirishni nazarda tutadi. Avval doira shaklida tovuq filetosining tekis qatlamini yotqizib, uning ustida - sabzi. Keyin qovurilgan piyoz va guruchli tuxum bilan champignonlarning navbati keladi.

Lekin siz oddiy qatlamli salat bo'lgunga qadar. Uni salatiga aylantirish uchun chips bilan ayçiçek, Yo'nalishlarni juda murakkab bezatish talab qiladi. Salatlar bilan bir piyola, gul barglarini ifodalaydi, shunchaki oval chiplar (odatda pringlets chipsiga mos) yotadi. Yuqori qatlam uchun (tuxum va mayonezdan keyin nima bo'ladi) konservalangan jo'xori urug'ini ishlatish. Ularni bir nechta pichan yuzasida amalga oshiriladigan mash shaklida qo'l bilan va ayniqsa badiiy usulda yoyish kerak. Har bir bo'sh rombda (taxminan 2 sm gacha bo'lishi kerak) zaytunning yarmini kesib tashlang. Zaytun ayçiçek urug'i rolini o'ynash uchun chaqiriladi. Ayni paytda, bu zaytun yangi qora smorodina mevalar bilan almashtirilsa, bu salat yanada ekzotik ta'mga ega bo'ladi.

Endi esa, siz salat sifatida bunday idish bilan tanishganingizda, chipslar bilan ishlaydigan ayçiçekli, retsepti aslida juda oddiy, bir xil chiplar yordamida amalga oshirilishi mumkin bo'lgan boshqa oshxona g'oyalari haqida gaplashaylik.

Birinchidan, bu retsept uchun sunflowerni tayyorlash kerak emas. Sevimli salatani (ha, hatto aynan shu qiyoq) ham xuddi shunday go'zallikka aylantira olasiz.

Bufet uchun chiplardagi barcha turdagi atıştırmalar juda mos keladi . Birinchidan, siz salat (zaytun, ko'k, dengiz kokteyli, pishloq-sarimsoq massasi va h.k.) tayyorlab, keyin uni chiplar uchun bir osh qoshiq bilan yotqizasiz. Bularning barchasi salat barglari bilan bezatilgan katta tekis tovoqqa chiroyli joylashtiriladi. Biroq, bir nüans bor. Kartoshka chipslari juda tez mayonez bilan ho'llangan va yumshoq bo'ladilar, shuning uchun bu aperatiflar stolda xizmat qilish uchun bevosita tayyorlanishi kerak.

Baliq atirlar uchun chiplar ham mos keladi. Misol uchun, siz "rus kartoshkasi" kartoshka chiplarini olishingiz va har bir chipsen uchun ozgina miqdorda qizil ikra solib qo'yishingiz mumkin. Xuddi shu "Moskva kartoshkasi" yoki "Estrella" dan foydalaning. Kichik ingichka tilimdagi engil tuzlangan losos bo'lagi, chip ustida joylashtiring. Va har bir qismida maskarpone dan oshxona rolik "rosochka" yordamida amalga oshiriladi.