Gilos barglarini gilos barglari bilan to'kish: pishirish opsiyalari. Likyor uchun retsept

O'zining tayyorlovdagi spirtli ichimliklar ishlab chiqarishda yaratilganidan ko'ra ancha mazali va foydaliroq bo'lganini hech kim uchun sir emas. Bugungi nashrni o'qib chiqqaningizdan so'ng, siz kosaga kremanın bir nechta retseptini topasiz .

Meva tanlash va tayyorlash uchun maslahatlar

Bu reza mevalari katta miqdordagi tanin tarkibiga kiradi, shuning uchun ular shirinlikga ega. Ularni kelajakda foydalanishga yaroqli qilish uchun ularni birinchi kuzgi sovuqdan boshlangandan so'ng ularni to'plash tavsiya etiladi. Agar rezavorlar ilgari yirtilgan bo'lsa, ularni muzlatgichda bir necha kun davomida ushlab turish tavsiya etiladi. Bunday treninglar natijasida siz qora chakalakadan shoshqaloq va lazzatli plomba olishingiz mumkin .

Sifatli va pishgan mevalarni tanlash muhim ahamiyatga ega. Tayyorgarlik boshlashdan oldin mevalar ehtiyotkorlik bilan ajratiladi, pishgan yoki mayinlangan kulni olib tashlanadi va yaproqlarning qoldiqlarini tozalashadi. Uzoq muddatli namlanishga toqat qilmasligini unutmang.

Birinchi variant: ingredientlar ro'yxati

Deyarli barcha uy qurilishi ichimliklar ta'mga solinganligi sababli, bu retseptda mahsulotlar soni aniq ko'rsatilmagan. Gilos bargidan cherry-bargidan juda foydali foyda olishingiz uchun sizning ixtiyoringizda bo'lishi kerak:

• Tozalangan suvning litrlari.
• 450-750 millilitr aroq.
• Uch dona shingilli shokolad.
• 350-500 gramm shakar shakar.
• 50-70 dona gilos barglari.
• Limon kislotasining bir osh qoshiq.

Shirinliklarni ko'proq shakar qo'yish uchun tavsiya qilish mumkin. Yana kuchli variantni afzal ko'rganlar aroq hajmini oshirishi mumkin. Eng maqbul nisblarni qidirishda tajriba qilishdan qo'rqmang.

Harakatlar ketma-ketligi

Gilosdan gilos barglari bilan xushbo'y isitgichni olish uchun, chinni qaynoq suvning oqimi ostida oldindan yuviladi, panaga jo'natiladi va qoshiq bilan yaxshilab aralashtiriladi. Guruchlar sharbatga ruxsat berilgach, sovuq suvga quyiladi va biroz ko'proq bo'ladi.

Kelajakdagi ichimliklar yanada xushbo'y hidi bo'lib, mevalar bilan konteynerda o'ralgan bo'lib, oldindan gilos barglarini yuvib yuboradi va yarim soatga qoldiriladi. Otuz daqiqadan so'ng, pan panaga jo'natiladi va biroz isiniladi, lekin qaynatilmaydi.

Shundan so'ng idish-tovoqlarning tarkibi bir necha qatlamlarga bo'linib, limon kislotasi va shakarli shakar qo'shiladi. Keyin idish bir plastinka yuboriladi va qaynatiladi. Yong'oqdan yong'oq chiqarilgandan so'ng, aroq uni ichiga quyiladi.

Likyor uchun yana bir retsept: mahsulotlarning to'plami

Ichimlikning bu versiyasi har bir kishi tomonidan istisnosiz yoqadi. U boy kehribar rangga va tushunarsiz hidga ega. Oshxonada tayyorlash uchun quyidagilar bo'lishi kerak:

• 500 mililitr suv.
• Chokeyning polilogrammasi.
• 500 mililitr konyak.
• Bir tonna shakar shakar.
• Bir butun limon.
• 150-200 gilos barglari.

Tayyorlash texnologiyasi

Oldindan tozalangan mevalar sovuq suvda yuviladi va quritiladi. Gilos bargidan Gilos bargidan juda foydali va aromatik to'ldirishni olish uchun siz tavsiya etilgan ehtiyot qismlarni to'liq kuzatishingiz kerak.

Rowan toza idishga joylashtirilgan va suv bilan to'kilgan. Xuddi shu konteynerda barglar soatiga to'rtdan bir qismi uchun past haroratda yuboriladi va pishiriladi. Idishlarning tarkibini doimo aralashtirish muhim. Bu vaqtdan so'ng idish levhadan chiqariladi va sovutiladi. Aronia va gilos barglarini quyish uchun nafaqat foydali, balki mazali ham emas, balki bir nechta gazli gazli qatlamlardan filtrlanadi. Qolgan cho'kindi, axlat qutisiga afsuslanmasdan yuborilishi mumkin.

Ta'sirlangan suyuqlikli idish plastinka ustiga qo'yiladi, shakarni qo'shib, qaynatiladi. Shundan so'ng, bir limon sharbati u erda siqilib, olovdan chiqariladi. Sovutilgan ichimlikda konyak qo'shib, idishlarni quyib, bir oy turib talab qiling.

Muqobil variant

Ushbu retsepti bilan tayyorlangan Gilos barglari bilan gilos barglari lazzat va aromaga ega. Ushbu uy ichimligidan foydalanish uchun barcha kerakli ingredientlar bilan oldindan tayyorlab qo'yishingiz kerak. Oshxonada:

• 33 qizil, gilos va qora smorodina barglari.
• Bir stakan shingilli.
• Yarim litr aroq.
• Bir stakan shakar.
• Limon kislotasining choy qoshig'i.

Oldindan yuvilgan mevalar va barglar katta yirtqichlardan joylashtiriladi, sakkiz yuzdan ko'proq mililitrlar suv quyib, qopqoqni yopib, pechka qo'yishadi. Aralashmani qaynatiladi va yarim soat davomida minimal issiqlikda pishiriladi.

Taxminan o'ttiz daqiqa o'tgach, hosil bo'ladigan ichimlik soviydi va filtri orqali filtri qilinadi. Avval sariq yaproq barglari qoldiq bilan ozgina siqib, axlat qutisiga tashlandi. Olingan, ajoyib xushbo'y suyuqlik shakar va limon kislotasi qo'shing. Shundan so'ng amalda tayyor ichimlik bilan to'ldirilgan idishlar pechga yuboriladi va sekin olovni o'z ichiga oladi. Tovoqning tarkibi barcha yumshoq qismlarga bo'lmaguncha isitiladi.

Shundan so'ng yana bir yarim litr aroq hali ham issiq bulonga quyiladi. Agar kerak bo'lsa, oxirgi tarkibiy qismini bir stakan spirtli ichimlik va uch yuz mililitrli toza suvdan tashkil topgan o'z-o'zidan tayyorlangan aralashman bilan almashtirish mumkin. Endi ichimlik iste'mol uchun to'liq tayyor.

Aroqsiz qora shoxli yog'larni quyish

Shuni ta'kidlash kerakki, bu oddiy retseptlardan biridir. Ushbu sharobni tayyorlash uchun faqat shakar va reza kerak. Ushbu komponentlar 1: 3 nisbatida olinadi. Ehtiyotkorlik bilan yuvilgan mevalar tuproqqa maydalangan bo'lib, shisha idishga jo'natiladi. Aralashmaning shishasi g'unajin bilan qoplangan va issiq joyga joylashtirilgan.

Fermantatsiya davri o'rtacha bir yarim oy davom etadi. Bu vaqt davomida mevalar yog'och spatula bilan aralashtiriladi. Fermentlangan ichimlik zich gazli dumaloq orqali filtrlanadi, idishlarga quyiladi, tiqilib qoladi va salqin joyda yana saqlashga jo'natiladi. Uch oy ichida sizda mazali, etuk likyor bo'ladi.