Gözleme temir Gofretler uchun xamir

Bosh sahifa çıtır waffle ta'mi, bolalikdan, ko'p tanish o'z qo'llarini pishirilgan. qandolat sanoati holda turli to'lg'azish va sovg'alar ko'p turdagi ishlab chiqaradi-da, uy qurib vafli har doim "Urra" haqida yenilirler. Bu qarsillab mahsulot ko'p mamlakatlarda ma'lum, va har bir millat o'z pishirish sirlarini bor. bu qadar mashhur ta'mga dunyoda har yili, gofret kuni.

birinchi gofret yuzaga Noma'lum vaqt. Ular qadimgi Yunoniston, Germaniya, Gollandiya va boshqa mamlakatlarda tayyorlandi, va har bir mamlakat retsept uchun turli narsa olib keldi. gofretin ismi "ko'plab chuqurchalar hujayrani» deb tarjima nemis so'z "Waffel", olingan. Albatta, ba'zi yopish piyola chizish bir in o'xshaydi. O'rta asrlarda retsept "waffle uchun Xamir bir kuzatuv temirga" bu nazokat badavlat sharafi bo'ldi, sir edi. Asta-sekin, aholining barcha qatlamlari uchun foydalanish mumkin bo'lgan gofret, ular konfet do'konida sotish, ko'chada to'g'ridan pishirib boshladi.

Gözleme temirni yordamida uyda waffle tayyorlash uchun. Bu elektr va isitiladi qo'llanma bo'lib, bir gaz ulamo. Waffle turli shakllari (maydonida, yumaloq, bir uchburchak) va turli darajada bo'ladi. Zamonaviy elektr waffle pech bir necha mahsulotlarni beradi. Bu qurilma yordamida uni yupqa yoki qalin jingalak waffle tayyorlash mumkin - u barcha retsept bog'liq. Waffle dazmollar, odatda, bir qalin va og'ir metall yoki temir qilingan. Bu ikki yarmi iborat. pishirish qachon, bir boshqa qamrab olgan.

qo'lda Gözleme foydalanish paytida uning oldingi to'g'ri emas rioya mahsulotga gaz yoki elektr yakıcıda isitiladi. Gözleme temir Gofretler uchun xamir, shuningdek aralash bo'lishi, u kichik miqdorda shakl markazida bo'lishi kerak quyinglar kerak. chetiga tashqarida waffle Iron pishirish Gofretler uchun xamir bo'lsa, u aniq bir pichoq bilan kesib lozim. yopish waffle temir end yuvish yo'q, keyin, neft namlangan yumshoq mato bilan arting.

bir lavha ustida xamir qilish qanday

Bosh sahifa ma'qul waffle uchun xamir xona haroratida mahsulotlarini tayyorlash. Shuning uchun tuxum, olib tashlash uchun oldindan zarur saryog ' , ularni isinishingiz uchun muzlatkichdan va sut.

Gözleme temir Gofretler uchun xamir mikser bilan aralashtirmoq uchun yaxshidir, shuning uchun teng aralashtiriladi va guruhlar bor bo'lmaydi.

çıtır waffle tayyorlash uchun un bir qadah, xamirturush yigirma gramm, sut uchdan biri kubogi, sariyog ', yarim to'plami kerak. Achitqi ozor va shakar bilan ozor, sut bir qismini to'kib, un qo'shing va hamma narsani aralashtirmoq, keyin qolgan sut to'kib kerak. xamir bir soat uchun issiqlik qoldiriladi.

bir un qadah, sariyog 'paketini, shakar bir piyola, besh tuxum, bir chimdim tuz va pishirish soda bir osh qoshiq olish kerak toza waffle tayyorlash uchun. Yog 'tuxum haydovchi va aralashtiramiz, keyin shakar va un qo'shish biri unda bir artdi. silliq bo'lguncha xamir qormoq.

qum gofret tayyorlash uchun shakar yarim chashka, un ikki stakan, bir tuxum, sariyog 'bir to'plami uchdan biri, suv yarim litr, bir chimdim tuz va pishirish soda bir choy qoshiq talab qiladi. shakar bilan muloyimlashdi yog ', suv tashqari qolgan masalliqlarni qo'shing. Barcha yaxshi mag'lub etdi. Agar lazzat uchun vanil shakar qo'shishingiz mumkin. Keyingi yana aralashtirmoq suv yarim portsiyadan, quyinglar va keyin asta-sekin suv qo'shing.

yaxshi issiqlik, yog 'yoki kungaboqar yog'i kerak waffle Iron pishirish oldin. bir kirib xamir bir osh qoshiq hajmi bir waffle Iron markazida qo'yish va boshqa yarmida qarshi mahkam bosing. Pech, waffle Iron boshqa tomonda bir daqiqa o'girib. issiq waffle pishirish so'ng darhol bir kolba ichida o'ralgan bo'lishi kerak. g'ilof qattiq qilgin, va uvalanib buyon Keyinchalik, u, albatta mumkin emas bo'ladi. Agar so'ralsa, kapsula sariyog va dolchin bilan qaymoq yoki sochmoq yuqori bilan to'ldirish mumkin.