Sarimsoq bilan baqlajon

Sabzavotlar Sharqda uzoq umr ko'rib patlıcan. kaliy tuzlari, yuqori kontent yurak va qon tomirlar kasalliklariga chalingan insonlar uchun ularni foydali qiladi. Ular buyrak muammolari, jigar va oshqozon-ichak yo'llarida borlar ratsionida kiritilgan bo'lishi kerak. Ushbu sabzavot qariyalar uchun zarur. Shuning uchun, qanday qilib tasvirlab oddiy retseptlar patlıcan tayyorlash uchun sarimsoq bilan, ular uchun tegishli.

Baqlajon vazn yo'qotish, shuningdek, tomirlar ichidagi xavf blyashka shakllanishi oldini olish o'z ichiga ratsionida (chunki yog'lar yiqitish uchun qobiliyatini) tavsiya etiladi. tuz va kislota-ishqor muvozanatini baqlajon normallashtirish muntazam foydalanish bilan. Baqlajon taom metabolik jarayonlarni takomillashtirish hissa. tayyorlash sarimsoq, baliq yoki baqlajon chig'anoq SOS. qovurilgan ular go'sht va baliq ovqatlarni uchun sovuq va issiq atıştırmalıklar, SOS o'z ichiga oladi.

retsept 1

sarimsoq bilan mazali va sog'lom baqlajon chig'anoq SOS pishirilgan mumkin. ingredientlar:

• 4 baqlajon uzunasiga ikkiga kesilgan va 2 sm dan sal qalin plastik kesib edi;
• 3 osh qoshiq sarimsoq kukunlari;
• suv 1 stakan;
• shakar, 5 choy qoshiq;
• 1 osh qoshiq qizil qalampir ezib;
• makkajo'xori kraxmal biri choy qoshiq;
• 2 osh qoshiq chig'anoq qayla;
• 2 osh qoshiq yengil soya sousi;
• kolza neft 2 osh qoshiq.

Skillet neft eshitildi. yumshoq qadar patlıcan tarqating va o'chirmoqchi, daqiqa 4. suv, qo'yish, qizil qalampir, sarimsoq tushiring. bir qopqoq bilan qoplangan va so'riladi suv qadar og'ir, og'ir qaynab. (Shakar eriyene qadar) piyola shakar, makkajo'xori kraxmal, ustritsaga va so'ya SOS aralashtiring. baqlajon quyiladi, ular bir xil qoplangan bo'lishi kerak. qalin qadar Kuk.

retsept 2

tufayli qalampir SOS uchun sarimsoq qayla o'tkir navbatida baqlajon. sarimsoq bilan Qovurilgan baqlajon mahsulotlar tayyorlangan bo'lishi mumkin:

• 2 o'rta baqlajon bo'laklarga (teri qirib tashladilar emas) o'yilgan edi;
• 2 osh qoshiq Idishga sarimsoq choy;
• 1 choy qoshiq maydalangan zanjabil;
• 1 piyoz, juda mayda to'g'ralgan;

SOS uchun:

• qorong'i soya SOS 5 choy qoshiq;
• 4 osh qoshiq choy nur soya sousi;
• 1 qoshiq guruch Yasemin ;
• balsamik sirka 1 choy qoshiq;
• qizil sharob sirka 1 choy qoshiq;
• 1 osh qoshiq quruq sherry ovqat xonasi;
• 1/3 piyola tovuq suvi;
• ½ shakar choy qoshiq;
• ½ stakan Idishga cho'chqa;
• qalampir bir qancha;
• tuz chimchilab;
• sabzavot (har qanday) neft 1 qoshiq;
• qalampir SOS 1 qoshiq;
• makkajo'xori kraxmal biri choy qoshiq suv, bir choy qoshiq bilan aralashtirib.

Agar yirtqichlardan SOS tayyorlangan: neft 3 daqiqa cho'chqa va guruch Idishga qovuriladi. tovuq suvi va taomga daqiqa 5. Add soya sousi, quyiladi balsamik sirka, sharob, va yana bir daqiqa 2. shakar, qalampir, tuz va qalampir SOS bilan ziravorlar pishirib pishirib davom etmoqda. suv bilan aralashadi aralashtiring va asta-sekin kraxmal quyiladi. qaynashiga birinchi belgilari qadar past olovda qoldiring.

Baqlajon bo'laklari qaynoq suvga tashlangan va sarimsoq, piyoz va 3 daqiqa davomida bir chetga zanjabil bilan aralashtirib suv, olib 2 daqiqa, qaynatilgan, keyin SOS ichiga siljitish va pishirilgan qadar unda patlıcan qovurilgan.

retsept 3

Bu oddiy retsept buning uchun tayyor sarimsoq bilan qovurilgan baqlajon. Bu go'sht yoki vegetarian entrée uchun ajoyib garnitür aylanadi. ingredientlar:

• (Teri o'chirilmaydi) kub shaklida kesib 1 katta baqlajon;
• ½ binafsha piyoz, tug'ralgan;
• pichoq bilan ezilgan sarimsoq 6 chinnigullar;
• 3 qizil qalampir (butun urug'lar bilan ishlatiladi);
• ¼ stakan suv;
• 3 osh qoshiq yog ';
• ½ stakan yangi rayhon;
• 2 osh qoshiq soya sousi;
• tuz;

SOS uchun:

• baliq aktsiyalarning 1 qoshiq;
• 2 osh qoshiq chig'anoq qayla;
• jigarrang shakar 1 choy qoshiq;
• makkajo'xori kraxmal biri choy qoshiq 2 osh qoshiq suv bilan aralashtiriladi.

suv bilan aralashtirib, kraxmali tashqari barcha masalliqlarni aralashtiring: sous tayyorlang. o'rta olovda bir yirtqichlardan, yarim sarimsoq, qalampir, va baqlajon, neft isitish piyoz qo'shing. Fry, aralashtirish buruşturma 5. suv, soya SOS qismini tushiring, va (baqlajon mayinlik qadar) taxminan 5 daqiqa davomida pishirib davom etmoqda. Qolgan suv, sarimsoq SOS va pishirilgan qolgan qismini qo'shib. kraxmal atala aralashtirib Kuk, mazali, suv quyiladi edi. qayla teng qalinlashadi kerak. Tayyor taom yangi faslag'an bilan sepiladi, sarimsoq bilan baqlajon guruch yasmin bilan xizmat qilgan.