Havo kokteyllari: retseptlar, tayyorlash usuli, tarkibi

Dengiz uchun o'ta och qolganimda, lekin keyingi dam olish burun ustida bo'lganida, partiyalar uchun barcha g'oyalar jiddiylashdi, uzoq Gavay orollarini eslash vaqti keldi . "Aloha shtati" tarzida tug'ilgan kun yoki yangi yilni tashkil etish juda oson va shu qadar ko'p quvonch shunaqa bayramni keltirib chiqaradi. Va, albatta, ushbu bayramning eng muhim daqiqalaridan biri Hawaiik mexnatdir. Ularning tarkibi va tayyorlash usullari quyida muhokama qilinadi.

Manzil

Ideal bo'lib, toza havoda Hawaiiy uslubidagi partiya tashkil etilgan. Buning uchun ajoyib joy plyaj. Shunga qaramay, dabdabali va hatto kvartirada qizg'in bayram bo'ladi. Ikkinchidan, mehmonlar nafaqat yomg'irni suzib, yengil qila olmaslar, balki hashamatli Gavayi orollarining o'zlarining xizmatlariga bo'lgan qiziqishlari va o'yin-kulgilarini ham (agar egasi buni qabul qilsa). Yozgi hovlida hali ham qiziqarli, ayniqsa, agar hovuz yoki yaqin daryo oqadigan bo'lsa. Bu erda barbekyu pishirish va shlang yoki suv tabancalarından bir-biriga suv quyish mumkin .

Muxtasar qilib aytganda, Gavayi partiyasi uchun asosiy narsa bu joy emas, balki kayfiyat va atrof muhit. Xonani bezatish uchun gullar gullari, ekzotik mevalar, qobiqlar - dengiz va quyoshni eslatadigan hamma narsa. Va musiqani unutmang! To'g'ri tanlangan kompozitsiyalar, qorli shaharda hatto kvartiraning o'rtasida ham quyoshli orollardagi muhitni yaratadi. Va, ehtimol, do'stlar orasida ukulele bo'yicha o'yin ustasi bo'ladi? Keyin u, albatta, partiya ruhiga aylanadi.

Menyu haqida bir necha so'z

Quyida keltirilgan retseptlar "Hawaii" kokteyllari "kompaniya" dan foydalanmaydi. Menyu qilish tamoyillari - oziq-ovqat oson bo'lishi kerak. Meva, sabzavot va dengiz maxsulotlari stolning asosiy tarkibiy qismlari hisoblanadi. Albatta, siz an'anaviy salatlar tayyorlashingiz mumkin, ammo Hawaii ovqatlari ostida "yashirin". Biroq, mayonez va og'ir ovqatlardan voz kechish yaxshi bo'ladi, bundan keyin raqs qilish juda qiyin.

Meva salatalari, turli xil kanoplar gavayi tarzidagi partiyaga juda mos keladi. Qovurilgan pishloq, sabzavot kebablari, mangal, muzqaymoq dam olish uchun ajoyib imkoniyatdir. Oziq-ovqat nafaqat tilni, balki ko'zni xush ko'radi. Banan paketlari, og'ir ananaslar ham oziq-ovqat, ham bezak bo'lishi mumkin.

Gavayi spirtli kokteyllari

Kattalar uchun spirtli ichimliklarsiz hech bir partiya qila olmaydi. Biroq odatdagi spirtli ichimliklar sotib olish va ko'zoynakni tayyorlash etarli emas. Har bir spirtli ichimliklar har bir holat uchun mos emas. Va Gavayi tomonida issiq ichimliklar nafaqat dam olish va zavqlanish, balki atrofdagilarning ham bir qismi.

Bir partiya uchun mos kokteyllarda likyorlarni, meva sharbatlarini va turli xil siroplarni aralashtiring. Ko'zlar ko'pincha ananas yoki apelsin parchalari bilan bezatilgan. Gavayi partiyasi uchun kokteyllar osongina bayramona taomlarning doimiy qismiga aylanishi mumkin.

Moviy Havayi

Bunday partiyadagi asosiy ichimlik, shubhasiz, "Blue Hawaii" mexmoni hisoblanadi. Buning asosi "Moviy Curaçao" suyuqligi . Uning noyob xushbo'y rangi apelsin sumkasi, doljin, chinnigullar va yong'oqning naqshini yaratadi. Boshqa tarkibiy qismlarning o'zgarishi bilan yangi Hawaiik mexnat olinadi. 4 ta porsiyaga tayangan holda, aslida, ichimlikning tarkibi:

• Bir stakan sovuq apelsin sharbati;
• Yarim stakan "Blue Curacao" suyuqligi;
• Yarim shisha stakan;
• Yarim stakan kokos suti;
• Muz - taxminan 4 stakan.

Barcha ingredientlar shakarga aralashtiriladi va tugagan mexnat ko'zoynaklar ichiga quyiladi. Xizmat qilayotganda, ichimlik ananas bo'laklari bilan bezatilgan bo'lishi kerak.

Variants va tarix

Ko'pincha "Blue Hawaii" da aroq qo'shing. "Blue Curacao" bilan ajoyib va rom. Hindiston yong'og'i sutini likyor yoki hatto krem bilan almashtirish mumkin. Tarmoqning ochiq joylarida retseptning ko'plab farqlari mavjud.

Kokteyl muallifi Garri Yee, bu Hawaiian barmen. Ilk ichimliklar birinchi marta 1957-yilda chiqarilgan edi. Aslida, Gavayi orolining va Tiki madaniyatining mashhurligi u bilan boshlandi. Kokteyl ixtirosidan oldin, dam olish maskani juda boy kishilar uchun qulay bo'lgan.

«May Tai»

Yana bir sevimli Hawaii kokteyli "May Tai" deb ataladi. Uning tarixi 1944 yilda boshlanadi. Ixtiro joyi Oakland (Kaliforniya). Tanishlar orolidan kelgan mehmonlar uchun ichimliklar uchun g'aroyib bir ism bor edi. "May tai roa ae", - deyishdi kokteylni ta'mi bilan. Ushbu ifoda "bu dunyodan emas" deb tarjima qilingan. O'shandan buyon nom o'zgarib qoldi.

Sizga quyidagilarni tayyorlash kerak:

• To'q rangli rom - 40 ml;
• Engil rom - 20 ml;
• Apelsin likyorasi - 15 ml;
• Almond sharbati - 15 ml;
• Lime suvi - 10 ml.

Ingredientlar shayper bilan aralashtiriladi va ohak tozalagichi, yalpiz va ananas dilimlari bilan bezatilgan uzoq ko'zoynaklarga quyiladi. Somon bilan sharobga xizmat qilish yaxshidir.

Hula Hula

Boshqa retseptda ikki turdagi rom mavjud. "Hula-Hula" kokteylining yorqin yashil-sariq rangi - bu "Blue Hawaii" ni ajoyib kompaniya deb ataydi.

Ikkita porsiya uchun tarkib:

• Rum, engil va qorong'i, har 30 ml;
• Limon suvi - 30 ml;
• Shakar siropasi - 30 ml;
• Ehtiros mevasining sharbati - 50 ml;
• Muz;
• Kivi va karamola ta'mi.

Shakar qo'shimchasida rom, sharbat va sirop. Stakanning pastki qismida muzlar pishirilib, kivi pyuresi pishirilib, ularning barchasi suyuqlik bilan to'ldirilgan. Ichkilik kivi va karambola parchalari bilan bezatilgan, somon bilan xizmat qilgan.

"Lavozin oqimi"

Yuqorida ta'riflangan yorqin Hawaiik kokteyllari faqat boshqa "sherigiga" ega bo'lgan mahalladan foydalanadi. "Lava Flow" deb nomlangan ichimlik kompaniya ichiga juda mos keladi.
Ovqat tayyorlash uchun sizga kerak:

• Rum - 45 ml;
• Hindiston yong'og'i siropasi - 30 ml;
• Ananas suvi - 60 ml;
• Qulupnay pyuresi - 45 ml;
• Kichkina muzqaymoq yoki vanilya suti;
• Muz - 0,5 stakan.

Shakarga barcha tarkibiy qismlar aralashtiriladi, faqat kartoshka pyurei. Qo'ziqorin stakan ustiga quyiladi va qulupnay massasi bilan bezatilgan.

Bolalar partiyasidagi ichimliklar

Agar partiya bolalar uchun tutilgan bo'lsa, spirtli ichimliklar chiqarib tashlanadi. Ammo, bu mehmonlar Hawaii ruhini to'liq zavqlanishiga to'sqinlik qilmaydi. Spirtli ichimliklarni almashtirish juda oson. Variantlardan biri - gibitsus, apelsin qobig'i, it gul, olma, qulupnay va boshqa ingredientlarni o'z ichiga olgan choy "Hawaiian mexnat". Bunday bayramga g'aroyib tatib qo'shilish mumkin. Siz uni meva qismlari bilan bezatilgan baland ko'zoynaklar uchun qo'yishingiz mumkin.

Kerakli va turli xil smoothies. Yangi mevalarning yorqin va xushbo'y aralashmalari va sharbatlari bolalar va kattalarga juda yoqadi. Va sog'liq uchun foydalar haqida gapirishning hojati yo'q. Agar siz hayolingizni birlashtirsangiz, "Blue Hawaii" ni almashtirishingiz mumkin.

Muxtasar qilib aytganda, "Aloha shtati" stilida partiyani tashkil etish qiyin emas. Hatto kostyumlar ustida ishlamasligingiz kerak: hula yubka yoki shorts, bikini, bolalar uchun rangli futbolka. Ichimliklar, meva choyi bo'lsin, alkogolli spirtli ichimliklar yoki yangi siqilgan sharbatlar, shuningdek menyuda juda oddiy ingredientlardan iborat. Aytgancha, qo'lida hech qanday shakkok bo'lmasa, umidsizlikka tushmang. Uni plastik shisha yoki shisha idish bilan almashtirish mumkin. Bir konteynerda Hawaiik kokteyllari aralashtiriladi va keyin yumshoqroq bo'ladi, shunda muz buzilmaydi va katta miqdordagi pulpa hosil bo'ladi, ko'zoynaklarga quyiladi. Eng muhimi shakarni blender yoki mikser bilan almashtirish emas: bu qurilmalar mustahkamlik va ta'mga qarab turli xil ichimliklarni yaratadi. Ularda muz buziladi va asosiy kompozitsiyani suyultiradi, kokteyl kamroq to'yingan bo'ladi. Biroq, qiziqarli tanlovlar va o'yinlar, raqs va qiziqishsiz o'yin-kulgi sharoiti bunday mantiqqa e'tibor berishga imkon bermaydi.