Karabuğday to'g'ri pishirish

Olimlarning fikricha, turli daraja har don, dorivor xususiyatlari bir poda bor va, ayniqsa, bu energiya qiymati Yaponiya J. Azavi bir oziqlanish tomonidan tuzilgan ro'yxatda etakchi mavqega ega bo'lgan karabuğday kabi bir orqa, degan ma'noni anglatadi. tariq ro'yxatida ikkinchi o'rinda, guruch, so'ngra suli va arpa bilan ergashdi. Grechka - madaniyat u eramizdan avvalgi I yilda o'sdi, juda qadimgi hisoblanadi. e. hozirgi Rossiya erlarda, u Oltoy va Janubiy Sibirda vatani hisoblanadi. Ayni paytda, grechka shuningdek ko'chib keltirgan Kanada, kabi, Rossiya va Ukrainada asosan etishtiriladi.

Grechka temir, fosfor, magniy, kaliy, mis, kaltsiy, rux, yod, Bor, kobalt va nikel kabi mikroelementlar boy, shuningdek, vitamin B va vitamin That o'z ichiga oladi. Bu turli etarli yuqori kaloriyali bo'lib - mahsulot 100 gramm kkal 307 bor.

Grechka tufayli uning ajoyib ta'mi xislatlari uchun yon piyola boshqa turdagi ustida juda katta afzalligi bor. Bu pishirishni, novvoyxonada va pishiradi. Balki pishirish bir ikki qozon ichida grechka va uni xom, namlangan shakli (xom oziq-ovqat muxlislari) foydalaning. Grechka bo'tqa mazali va mazali osh, pudingler, güveç, gamburger va Krupenik olingan.

Pishirish yilda, grechka ikki turdagi o'rtasidagi farq qilish - sirpanib va ulab. vaqt pishirish 20 daqiqa bo'lgan, shag'al grechka mag'izi chaqirdi ketdi. Ulab, butun donlar ular 30-40 daqiqa davomida qaynatiladi va hajmi 5 marta oshirish etiladi, deyiladi. Ovqat pishirish grechka don puxta tozalash va tanlash Sifatsiz don bilan boshlash kerak. emas, balki har qanday idishga, bu qozon ham buni yaxshi bo'ladi u mumkin qaynatib oling. Bu alyuminiy va sir tanklar yasalgan idish va skovorodka foydalanish tavsiya etilmaydi. Majburiy shartidir bug 'yaxshi saqlab qolish uchun barg-uydirma qopqog'i mavjudligidir.

pishirish grechka, ikki stakan suv olish yorma, bir stakan suv bilan ikki miqdorda zarur, ya'ni. E. amalga oshirilishi kerak, deb unutmang. Faqat ostida bunday munosabatlar sochiluvchan Messi olinishi mumkin. Pre-namlangan qo'pol don etarlicha yaxshi sovuq suv bilan yuvib, tavsiya etilmaydi. grechka pyuresi Tayyorlash vaqtida tavsiya va qopqoqni ochish ko'pincha aralashtiramiz emas.

karabuğday Recipe, qo'ziqorin bilan pishirilgan

Tarkibi: 250 gramm grechka, qo'ziqorin 300 gramm, 400 ml. Suv, piyoz, o'simlik yog'i 60 gramm, tomat pyuresi, petrushka, qora qalampir, tuz 50 gramm.

Pishirishni grechka pyuresi, u bo'sh olish kerak. , Tilim o'yilgan, tozalangan qo'ziqorinlarni, yuving onion rings, tuz, murch bilan aralashtiring va end tomat pyure qo'shib oldin, sariyog 'va bir oz suyuqlik bilan pishirilgan qadar pishirib.
grechka ovqat pishirish qachon eng silliq piyoz-qo'ziqorin aralashmasi qatlami bilan bo'tqa porsiyonlanmalı qozonlarda kengaytirilgan, bir oxiriga kelib, 15 daqiqa pishirib.

Grechka sho'rva retsept

Tarkibi: 2 bulyon kupligini, 100 gramm grechka, 2 kartoshka, piyoz, sabzi, karam bit, sariyog 'va o'simlik yog'i.

sariyog 'va o'simlik yog'i aralashmasi kichik bir miqdori bir oz tashqariga qo'yish, selin sabzi kiritish va karam kiritish, mayda tug'ralgan piyoz qovurayapman. Bouillon kupligini, suvda eriydi kartoshka qaynatib boshlaydi kartoshka, tug'ralgan, uni qo'yish - yuvib grechka va sabzavot qo'shing. Tuz va qalampir va pishirilgan qadar, pishirishni petrushka bilan sep.

ulab dan sochiluvchan grechka ovqat tayyorlash

Tarkibi: don 250 gramm, suv, tuz, sariyog '500 gramm.

Ulab, yuvib quritilgan, sariyog 'bilan qovurilgan va sho'r qaynoq suv quyiladi. Barcha suv so'riladi qadar o'rta olovda pishirib. 30-daqiqada aylantirmoq, issiqlik o'chirish.

Yoqimli ishtaha.