Recipe har o'z pishirishni Ajab-sandal!

Ajab-sandal - Kavkazdan dastlab mazali qoniqarli kundalik ovqat. Va o'zlarini mazali taomlar mualliflar qo'ng'iroq qilish huquqi uchun kurashgan bu maydon istiqomat ko'p xalqlar. retsept Ajab-sandal bir necha yo'llar bilan bizga ko'ringan, shuning uchun. Har bir xalq, har xil narsa olib keldi: Boshqalar tekis, chunki juda kuchli ta'mi va hidi ularni qo'shishni rad esa ba'zi, piyoz va sarimsoq qo'yish. Birinchi kub shaklida sabzavot kesib, ikkinchi - katta Plitalar, uchinchi oldindan qovurilgan go'sht va barcha sevimli milliy ziravorlar bilan turgan.

Recipe Ajab-sandal

Bu mazali Kavkaz oshxonasida tayyorlash uchun qancha yo'llarini o'rganish so'ng, o'z qilish mumkin retseptini. Ajab-sandal shunday bunday sabzavot va go'sht kabi moddalarni o'z ichiga kerak. Qolgan - chef ta'mi va vakolatlaridan.

ingredientlar:

• mol bonfila 500 gramm,
• 5 baqlajon;
• 2 bolgar qalampiri;
• 4 kartoshka tuber;
• pomidor 500 gramm;
• faslag'an shamlardan;
• 2 Cilantro nur;
• o'simlik yog'i 80 ml;
• 30 gramm Khmeli Suneli;
• 2 h. L. adzhika;
• qora qalampir kukuni;
• tuz.

komponentlarini tayyorlash

1. "Tabiiy" achchiq baqlajon qutilish uchun, ular tuz qo'shing va 15-20 daqiqa davomida tark, keyin yuvib tashlang va ortiqcha namlikni off siqib, kichik kupligini bo'lib kesilgan bo'lishi kerak. Bu orada, siz ashyolardan qolgan olishi mumkin.
2. Mol go'shti parcha butunlay sovuq suv, quruq ro'molcha yaxshilab chayqatiladi va kichik bo'laklarga kesib.
3. Kartoshka va shirin qalampir tozalangan va kub shaklida tug'ralgan. Shu pomidor bilan amalga oshiriladi.
4. Basil va Cilantro nozik chopish.

Sandal-Ajab pishirishni qanday

Bu taom retsepti isbotladi foydalanishni o'z ichiga oladi, lekin bunday sen emas edi, agar, keyin chuqur qalin-devor bilan o'ralgan PAN yoki yirtqichlardan olish bepul his. mol go'shti, baqlajon, kartoshka, bir mos konteyner boshqa keyin o'simlik yog'i va bir er-xotin osh qoshiq to'kib zarur yilda qatlamlari quyidagi tartibda ma'lumotni qo'yish tayyorlangan qalampir, Cilantro va Rayhona, pomidor. Lazzat ziravorlar (Khmeli Suneli, adjika, qalampir) va qoshiq yana bir juft o'simlik yog'i to'kib tashlang. Qozon qopqog'ini yoping va zaif olov bilan ulamo ustiga qo'ydi. Va siz bir yarim soat uchun bir piyola tayyorlash haqida unutish mumkin. Recipe Ajab-sandal, isitish jarayonida sifatida kontent va so'nmas isbotladi bo'lgan sharbati katta miqdorda suv kabi, bir komponentining, o'z ichiga olmaydi. ajratilgan vaqt oxirida tuz totib va yana 30 daqiqa davomida pishirib davom uchun bir piyola qo'shiladi lozim. Shundan so'ng, plastinka ustida burner va ostavitkazan o'chirib hozirgi soat mazmunidan shunday qilib.

Tajriba!

O'z Ajab, retsept tasvirlangan asos sifatida Sandal-ol sevimli ziravorlar va o'tlar qo'shib, mahsulot boshqa sabzavotlar majmuini qo'shing tayyorlang. Bundan tashqari, taom emas bitta qatlamini, albatta, va bir oz go'sht sabzavot qatlamlari o'rtasida, pastki qismidagi, balki markazida nafaqat joylashgan bo'lishi kerak. yaqinlaringizga foto shunday ishtahani qarash original ovqat Kavkaz Ajab, sandal, davolanish!