Kohler shakar - ishlab chiqarish va taniqli oziq-ovqat bo'yoq foydalanish

qadimdan oshpazlar ularning hunarmandlikni oziq-ovqat rang, har xil foydalanish o'rgandim. Mahsulot rangi o'zgartirish - oson, lekin juda qiziqarli emas. Issiq jigarrang soyalari rang diabet sifatida tanilgan bo'yoq, tufayli olingan. Ushbu maqolada biz qanday buni va qanday murojaat qilish senga ko'rsataman.

shakar karamel ishlab chiqarish

Shakar rang uyda bir qo'shimcha qilishga. , Ayrim hollarda, suv bo'yoq, faqat shakar tayyorlash va - boshqa hech narsa.

metall idishlar Agar shakar, bir necha qoshiq tushiring va kichik olovni qo'yish kerak. Bir necha daqiqadan so'ng shakar erib va qabariq boshlaydi. U sariq-qo'ng'ir rangli o'ng soya egallasa vaqtdan bo'lishi kerak issiqlik o'chirish. Erib shakar oziq-ovqat folga bunyod, bir piyola quyiladi lozim. shar bir maydonni qilish, agar u yana qulay bo'ladi. Asosiy narsa etishmovchilikni emas. ishonchliligi uchun, bir ikki yoki uch qatlamli folyoyu foydalaning. shakar sovutiladi va shu maydonlar olish uchun harakat, bo'ylama va ko'ndalang kanallar qilish pichoq bilan biroz unga qattiq bo'lsa. Nihoyat qotib shakar bu egat uchun oson pastga buzilgan.

shakar karamel foydalanish

binoni bir necha kvadratchalar olish va issiq suyuqlik bilan ularni to'ldirib uchun, keyin kuydiriladigan shakar to'liq tarqatib yuborish qadar aralashtiriladi. Olingan jigarrang suyuqlik, ichimliklar, yorma, osh, xamir, pastasi, sir, Fujga yoki jele rangini o'zgartirish uchun foydalanish mumkin.

suyuqligi binoni uchun ishlatiladi Kohler shakar. Amber rang konyak - bu bo'yoq xizmat. uning yorliqli E-150 deb belgilangan edi. O'z alkogol bo'lgan ichimliklar zhzhony shakar bo'yoq uchun mo'ljallangan qaysi alkogol erigan bo'lishi kerak.

E-150

Oziq-ovqat qo'shimcha E-150, bu erda asosiy o'ng Qavslar yozilgan bir necha qo'shimcha belgilarini ega. E-150 (1) - tabiiy zhzhony shakar. Barcha qolgan - uning sintetik analoglari. Ular tabiiy zhzhony shakar bir xil rang, lekin ular etishmaydi an'anaviy karamel lazzat bor.

Foyda va bo'yoq Zararlarının

Zhzhony shakar odatdagidek oq ko'proq zararlidir. Ba'zi hollarda, shifokorlar quruq yo'tal so'rib uchun o'z bolalarini berib tavsiya. Biz bir sintetik shakar rangini ko'rib bo'lsa, u katta miqdorda foydalanish uchun bo'lsa, uning zarar faqat holda sezilarli bo'lishi mumkin. Agar noxush oqibatlaridan qo'rqishadi bo'lishi mumkin emas, shuning uchun oziq-ovqat bir qismi sifatida u, odatda, bir oz.

ko'p, biz do'kon olib mahsulotlar jami og'irligi, sun'iy komponentlarini tarkibi bizning tanamiz ulardan qutilish uchun vaqt yo'q, shunday qilib, katta, deb ishonaman, chunki, bu holda, biz faqat bir narsani maslahat mumkin - o'z oziq-ovqat tayyorlash, va yarim tayyor mahsulotlar deb foydalanish tejamli. Agar ularning qo'llari bilan shakar rangini qilish uchun qanday o'rganish va bu juda oson bo'lsa, albatta, hollarda turli bir foydalanishni topasiz.

Misol uchun, siz mashhur muzqaymoq creme brulee pishiradi. Uning noyob lazzat va rangi, u shakar rangi shart. Agar eng yaxshi mahsulotlari o'zingiz pishirib bo'lsa, u sun'iy aroma va rang ixtiro oldin Sankt-Peterburgda amalga oshiriladi, creme brulee, ortiq hech yomon chiqib qocharlar.

Muzqaymoq creme brulee

Qat'iy creme brulee - uning nozik lazzat va juda ishtahani rang - siz, shakar, barcha afzalliklarini bahramand imkonini beradi, bir shirin. Tabiiy renklendirici shakar rang, biz turli mahsulotlar muvofiq, yuqorida aytib o'tilgan, lekin xurmo xavfsiz sut berishi mumkin. muzqaymoq qilish uchun, 4 osh qoshiq kerak. shakar qoshiq neemalirovannuyu metall kosaga quying va eriy. Qaynatib olish karamel rang piyoz pulni oldin bo'lishi kerak. 100 ml qaymoq qaynatib oling va karamel quying. Crème karamel aralashtirish va vekselni soviydi.

To'rt tuxum sarig'i sariyog uch osh qoshiq bilan ozor va cream karamel bilan birlashtirish. sariyog 'uch osh qoshiq bilan qaymoq qamchi 600 ml yog' (33%). Ko'pirtirilgan qaymoq karamel aralashmasi bilan birlashtirish va yaxshilab aralashtiramiz. bir piyola, creme brulee qo'ying va sovuqni qo'yish. yumshoq muzqaymoq olish uchun, aralashtirish, har 15 daqiqa bo'lishi kerak. muzlash muddati muzlash palatasi individual xususiyatlariga bog'liq. -20 daraja, muzqaymoq, bir ikki soat ichida tayyor bo'ladi.

turli Pishiriqlar, binoni

amaliyot shuni ko'rsatadiki, ko'p retseptlar suvda eritish uchun tavsiya bizning tavsiya mustahkam bo'yoq rang shakar pishirilgan, ammo, bu har doim haq emas. Ba'zi Pishiriqlar ortiqcha suv tayyor piyola mazasini va uchun yomon emas. rang shakar beri yaxshi sut erigan, lekin kuydiriladigan shakar ajratish issiq sut o'rniga suv olish yaxshidir uchun, shirin taomlar bir qator bir qismi hisoblanadi.

shakar karamel foydalanish Original yo'llari

turli soyalarda Shakar rang krem, murabbo va boshqa Pishiriqlar, qat-qat va karamel rang turli tonna elementlar bilan bezatilgan beradi. turli soyalar shakar rangi uchun turli vaqtlarda issiqdan olib tashlash kerak bo'ladi. o'rta Braun va yod eritmasi o'xshaydiki karamel rang qaynoq keyin 2 daqiqa - qaynatiladi boshida u engil ohangini, qaynoq keyin bir daqiqa aylanadi. o't Perederzhivat shakar zarur emas - uzoq qaynab u achchiq tatib boshlaydi.

Kohler diabet sut mahsulotlari bilan, balki, masalan, olma va nok kabi ba'zi meva, yaxshi emas, faqat ketadi noyob ta'mi bor. Shuningdek, yong'oq, turli yaxshi uyg'unlashib - yo'q, tasodifan, bu komponent qovurilgan yong'oq va kuydiriladigan shakar iborat shirin rosto pishirish usuli, muxlislari orasida shunday mashhur bo'ladi. sut yoki qaymoq bu juftlik qo'shildi va quritilgan mevalar Yaqin Sharqda juda mashhur bo'lgan taniqli ellikdan tomonidan tayyorlangan bo'lishi mumkin.