Limon qobig'i bilan Jam: barcha holatlar uchun oddiy retseptlar

Uzoq qish kechalari limon bilan choy xushbo'y chempionati eng xush kelibsiz bo'ladi. Agar siz allaqachon odatiy choy charchagan bo'lsa, siz onini hidiga murabbo bir banka uni amalga olish va yoz ta'mi bahramand bo'lishingiz mumkin. Va siz bu ikki yoqimli va foydali tartibi qanday birlashtirish bo'lsa? Bugun, biz uchun harakat limon murabbo qobig'i bilan. Lekin birinchi, oziq-ovqat bilan ta'minlash.

eng oson retsept

Agar vitamin murabbo, eng ko'p saqlab bo'lsangiz, limon issiqlik ishlov berish holda bir shirin oshpaz. o'zlarini ta'minlash uchun va ularning oila a'zolari oldindan bir oy saqlab vitaminchiki tartibi, siz kerak bo'ladi:

• limon 1 kg,
• shakar 1 kg.

Bu murabbo shamollash oldini olish, shuningdek gripp belgilari birinchi oyatlariga zaruriy bo'ladi. limon qobig'i bilan xom murabbo, shuning uchun tayyorlash. Limon mevalar yaxshilab yuvilgan va qaynoq suv ustida quyinglar. Endi siz adashgan va dumi qoldiqlarini olib tashlash uchun, shuningdek, to'rt qismga har meva kesib kerak. Urug'lar yaxshi olib va limon burdalamoq quartered etiladi. vitamin massasi chap shakar qo'shing va yog'och qoshiq murabbo bilan aralashtiring. sterilizatsiya idishlar limon kapron vazni va muhrlangan qovoqlari qo'ydi. limon qobig'i bilan bu murabbo muzlatgichda saqlanadi.

tsitrus aralash

haqiqiy ixlosmandlari va Gurmeler uchun Citrus bizning keyingi retseptini taqdim. apelsin (yoki Mandarin) va limon: ikki tsitrus mevalar navlarini oling. Siz va oddiygina ulushini kamaytirish, meva uch turdagi bilan sinov mumkin. Bir kilogramm shakar siz tsitrus mevalar 1 kilogramm kerak bo'ladi. Bu erda batafsil doza hisoblanadi:

• Apelsin (Mandarin) - 0,5 kg.
• Limon - 0,5 kg.
• Shakar - 1 kg.
• Toza ichimlik suvi - 1 stakan.

tayyorlash jarayoni

pishirishni apelsin murabbo qobig'i va limon, meva oldindan tayyorlash kerak. sovuq suvda butunlay tark va ikki kun davomida ivitmoq uchun tark kerak limon. Suv ortiqcha achchiq mevalaridan torting bo'ladi. Darhol murabbo pishirish oldin barcha tsitrus mevalar, 15 daqiqa davomida qaynoq suv ichida qovurilgan qilinadi. So'ngra meva sovuq suv idishda o'zgarish va boshqa 8 soat jo'nab ketdi. Va faqat shu har bir keyin meva quloq va bo'lakchalari o'yilgan. ko'tarilishi kerak kesish qachon bo'ylab kelgan barcha suyaklar.

tarkibi isitiladi, bir kosa shakar suv bilan aralashtiriladi va qaynoq holatga olib: sirop alohida tayyorlanadi. alohida banka yoki emal havzasi buklangan tilim Turunçgil, so'ngra ularning issiq sirop quyiladi. Meva-shakar aralashmasi 4 soat davomida turishga ruxsat etiladi. Shundan so'ng pishirish o'rtasida ikki soat vaqti-vaqti bilan 10 daqiqa uch bosqichda qaynatilgan. u vaqt talab bo'lgani kabi, bu retsept deb murakkab yoki zerikarli emas. Biroq, natija barcha umidlarini oqlaydi. Bunday go'zal jam Yangi yil bayramlari mehmonlar oldida stol ustiga qo'yish uyalmaydi.

limon qobig'i bilan Jam: zanjabil ildizi bilan retsepti

achchiq va tayyorlash uchun ajoyib murabbo quyidagi masalliqlarni kerak:

• Bir katta limon.
• Ginger root - 1 qism.
• Shakar - 450 gramm.

salqin suv ostida zanjabil ildizi va limon yuving. zanjabil bilan jam yupqa plitalar uchun teri, so'ngra kesib komponentini off tozalang. Lemon artib yoki quruq, yaxshi va nozik doira bo'lib tilim. Bu komponentlar ulash va shakar, ularni qo'shish qolmoqda. Agar limon qobig'i, shakar bilan olov murabbo kiyib oldin, massasi ho'llash qilaylik. Agar shakar kristallari eritiladi, deb e'tibor, siz olov pot qo'yish mumkin.

yuqori issiqlik haqida achchiq shirin pishirishni Qo'rqma, faqat bir yog'och spatula bilan qurollangan va kuyib emas pivo doimo aralashtiring. Agar zanjabil shaffof va yumshoq aylanganini e'tibor bo'lsang, intensiv aralashtirish to'xtatish mumkin. qaynoq so'ng, yana 5 daqiqa davomida pishirib. issiq jam, sterilizatsiya Idishlarni parchalab, ularni yopish va salqin qadar bir sochiqni o'rab uchun. So'ngra muzlatgichda Idishlarni olib tashlang.

niyat yoqtirmayman kishilar uchun Recipe

Agar shirin xarakterli achchiq ta'mi yoqtirmayman bo'lsa, u holda teri holda limon murabbo non tayyorlash. Peel pichoq bilan ketkazilishi mumkin maxsus qurilmani o'chirib tozalash mumkin, va siz bir qirg'ichdan uni silamoq mumkin. Endi biz faqat nordon va foydali xamiri qoldi. Bu erda zarur moddalar ro'yxati:

• Limon o'rta hajmi - 9 dona.
• Shakar - 1,3 -1.5 kg.

Agar ishlab chiqarish uchun bir shirin bo'lsangiz, bir necha shakar darajasi ortadi. Har qanday holatda ham, bunday murabbo muloyim, yumshoq va kiyimini sodir bo'ladi. Birinchidan, achchiq qoldiqlari limon ehtirosli bilan tozalash kerak. Buning uchun 15 daqiqa davomida sovuq suvda tayyorlangan meva ho'llash. Shundan so'ng, ingichka mintaqasi bo'lib meva kesib.

Sirop ham alohida-alohida tayyorlangan bo'lishi kerak. keng bir yirtqichlardan ol, u erda shakar sepib, keyin 1,5-2 stakan, bir miqdor suv bilan to'ldirish. siropi ko'z tuting: shakar kristallari erigan, lekin caramelize emas. sirop silliq so'ng, unda tilim limon qo'yish mumkin. murabbo pishirish va 2 soat 10 daqiqa bo'ladi. xamir ishlab chiqarish orasidagi interval - 8 soat. Tayyor limon murabbo issiq shaklida tayyorlangan bankadan tarqalgan.

a qobig'i foydalanish

qobig'i tashlab qo'ymang, multivarka yaxshiroq jam limon qobig'i pishiradi. Buning uchun quyidagi masalliqlarni olish:

• 6 Lemon tozalanish (hech oq pulpa).
• Shakar - 1,5 stakan.
• Anis - 2 yulduz.
• Suv - 250 ml.

1 soat uchun sovuq suvda limon qobig'i ho'llash. piyola shakar va suv qo'shing va 160 daraja "Multipovar" rejimini yoqish. sirop kaynaması uchun keladi, va joylashtirish marta qolgan komponentlar 130 daraja zamin harorati kamaytirish. 50 daqiqadan so'ng jam limon qobig'i tayyor.