Yong'oq cookies. xamir Recipe madalyonlar

Biz sizga avvalo retseptini mazali yong'oq cookies olib. Bu muloyimlik choy yoki qahva uchun mukammal javob beradi. Bizning yong'oq so'yish cookie retsept yong'oq bilan eşyalardaki kabi, juda qiyin emas. Thanks original ijro, qiziqarli shakli va ajoyib ta'mi, u hatto eng talabchan shirin tish xotirjam qiladi, va don un yo'qligi sog'lom ovqatlanish bo'yicha ancha qimmat bo'ladi.

soddalashtirilgan versiyasi uchun asos

Tomonidan Cookie nazarda ayrim manbalarda bu kunga kolbasa pechene yoki cookie deb ataladi, shuning uchun, kolbasani dudlangan o'xshaydi.

qilish uchun imkon Julia Visotskiy bir yong'oq cookie retseptini olish. uning tavsiyalar tayyorlash cookies, eşyalardaki o'yilgan bo'ladi, bir kunga, uchun asos sifatida foydalanish.

yong'oq Cookie uchun Julia Visotskiy un, bir qadah olish kerak va droja bir choy qoshiq bilan aralashtiramiz. yana bir piyola yuz sariyog 'gramm va bir yuz va shakar ellik gramm ozor kerak. iliq sut va bir oz vanilla to'rt osh qoshiq qo'shing. Aralashtiring.

Yog'ayotgan yong'oq (yoki boshqa har qanday) neft aralashmasi tushirildi yong'oq. Shuningdek, droja bilan unni bor Sift. Qanday aralashtiramiz kerak. kichik koptoklar shakllantirish va bir surtdi pishirish lavha qo'ydi. o'n daqiqa davomida juda issiq tandirda pishirib.

Ba'zi Şekerciler boshlanuvchilar bunday "yubiley" yoki har qanday boshqa yong'oq bilan sochiluvchan xamir tayyor qandolat foydalanishingiz mumkin, deb ishonaman. Bu holatda Formülasyonu faqat talab pecans va majburiy tarkibi kiritilgan o'sha ma'lumotni.

tayyorlash tartibi

Biz master yanada murakkab usuli taklif, lekin u, ancha qiziqarli uy pishirish, chunki - xobbi bir xil. Bundan tashqari, un holda bizning yong'oq cookies. retsept bir glyutensiz xun rioya qilganlar rozi bo'ladi.

Tayyorlash madalyonlar to'rt bosqichda amalga oshiriladi:

1. Pishiramiz eman Cookies (retsept quyida beriladi).
2. Biz yong'oq bilan shug'ullanadi.
3. plombalash qilish yoki pasta majburiy.
4. in-madalyonlar Cookie - nima sodir keyin, bir kunga tayyor komponentlarini Transform va.

a shortcrust pishiriqqa qiling

ajoyib tansiq uchun qattiq mehnat qilish kerak. Siz texnologiya emas, balki individual yopish cookie va bir butun tort soddalashtirish kerak emas. Bu (quyida retsept) bir oz farq soya va xossa bor yong'oq Cookie uchun muhim ahamiyatga ega. Katta tort kerak ko'ra ko'proq bir hil bo'ladi.

Shunday qilib, yong'oq cookie qilish. retsept bodom dan makkajo'xori kraxmal, margarin, shakar, vanilla, tuxum va un mavjudligini taklif.

Yarim margarin biroz xona haroratida yumshatish uchun kerak, va bir pichoq bilan tug'ralgan paketlarni. So'ngra u katta idishning ichiga qo'yish va kraxmali ikki stakan, uni g'alvirdan kerak. Kartoshka ishlamaydi! ham bor bodom un yarim piyola, vanilla shakar 10 gramm shakar, bir piyola quyib va ikki tuxum mag'lub etdi.

Kurak, balki uning qo'llari, davlat shartli bir hil qadar aralashtiramiz. Bu ingredientlar ko'proq yoki kamroq bir xil xamir bo'ylab tarqalgan, deb juda muhimdir. Biz yog 'to'liq xilda va tarqatib yuborish imkonini mumkin emas. So'ngra plastik o'ramagan o'rash va bir soat bir chorak uchun salqin joyga qo'yish, shakl MAQOMOTI amal. Siz bu xamir qizib ketganda, deb o'ylayman bo'lsa, keyin uzoq uchun muzlatgichda uni ushlab turing.

Pishiramiz xamir ignabargli

soğutmalı, xamir stol, priporoshonny kraxmal olinadi. Bir-yarim santimetr SUM chok qalinligi. har qanday shakl va hajmi bo'laklarga kesib - keyin, ular hali ham sindirish kerak. (Ular yondirib, chunki) tubida Teflon qog'oz pishirish uchun transfer-cookie shakllantirmoq.

issiq tandirda non yopishga qo'ying. Pishish vaqti - bir soat bir chorak. Tayyorligi yog'och tayoq bilan tekshiriladi. o'tkir u sinov yopishgan bo'yicha cookie bo'lmasa, u tayyor. Cookies olib va sovutish mumkin. U soviganidan-da, vaqt nonlarni va biriktirish pasta borish uchun.

yong'oq tayyorlash

Qisqichbaqasimon pecans va bo'limlari pichoq bilan maydalangan bo'lishi kerak. dona optimal hajmi - anor urug'lari bilan. Ular yong'oq ko'p sodir bo'lmaydi deb. Agar bir yoki ikki stakan olib bo'lsa, u bizning cookie retseptini talon emas. Yong'oq POLENOV mo''jiza faqat bu foyda. Lekin har qanday holatda ham mos va yong'oq beradi.

Yong'oq bir quyma temir yirtqichlardan pechka ustida olov olishi kerak. Ular har doim aralashtirib kerak. qovurish yirtqichlardan davomiyligi, harorat va yong'oq miqdori bog'liq. Ular biroz oltin emas, balki yoqib bo'lib muhim ahamiyatga ega. besh daqiqadan kamroq kuchli aralashtirish bilan yuqori issiqlik to'g'risida. yirtqichlardan yong'oqni quyinglar va tabiiy kuting tayyorman.

bog'lash tuzilishi

Agar emulsiya mustahkamlash uchun, do'kon foydalanishingiz mumkin, buning o'rniga shaxsan tayyorlangan Cookie, agar diqqat bilan borish kerak bo'ladi. Bu kakao loviya tabiiy selin qora shokoladni, quyultirilgan sut va yaxshi Konyakni talab qiladi.

maydalangan shokolad yuz gramm, bir quyultirilgan sut jar va konyak ikki uch osh qoshiq - - bu qismlariga barcha Katta piyola ulangan va bir mikser bilan aralashtiring kerak. So'ng suv hammomida idishni joylashtirish va doim aralashtirib, bir hil emülsiyonunun bir davlat uchun olib kelish kerak.

Biz, bir bo'lak yog'och tashkil p aylantirish

soğutmalı, cookie fayllari bo'laklarga bo'linadi va ular bo'yicha Rolling PIN kodni ketmoq lozim. Bu juda kichik chaqaloqni, bir yong'oq bo'laklarga hajmini tutilsa kerak. zarur qum qum bilan yong'oq bog'lash emulsiya va hayajon bilan bir piyola ichiga to'kib. oziq-ovqat natijasida vazn taxminan besh santimetr bir kesimini, kino va jurnalini shakllantirish qo'yish kerak. uchlari iloji boricha tekis amalga oshirilishi lozim.

bir necha soat davomida muzlatgichda haqida jurnalini qo'ying. Bu oson kesib mumkin, deb, shunday qattiq bo'lishi kerak. Kuchli muzlatib bo'lishi kerak emas. Qotib log, olib kengaytirish va qalin bir santimetr bir oz ko'proq teng bo'laklarga o'zaro kesib.

plili yoki teshilgan qirralarning bilan qog'oz stakan ustida natijasida o'zgarish madalyonlar. Bajar!