Kaltsiy organizm uchun eng muhim kimyoviy element hisoblanadi. Inson tanasining barcha hujayralarining hayotiy faoliyatida ishtirok etadi. Qonda qonning kaltsiy miqdori 100 ml da 9 dan 11 ml gacha bo'ladi. Bu insonning suyaklaridadir. Qizig'i shundaki, og'irligi 70 kilogramm bo'lgan kattalar tanasida taxminan bir kilogramm kaltsiy bo'ladi.

Kaltsiy uchun organizmning kundalik ehtiyoji

Tanada kaltsiy qanday rol o'ynaydi?

Kaltsiy suyak to'qimasini shakllantirish, qonning koagulyatsiyasi, gormonlarni ishlab chiqarish uchun, mushaklarning ishlashi uchun zarur. Ushbu kimyoviy element allergiya namoyonlarini kamaytirishga yordam beradi, organizmga radiatsiya ta'siriga qarshi kurashishga yordam beradi. Bundan tashqari kaltsiy tuzlari kardiyak kasılmaların ritmini tartibga soladi, qon bosimini normalleştirir, oshqozon tizimini normalleştirir, asab tovushi kamayadi, tana qarshi kurashda yordam beradi, spermogenezde ishtirok etadi.

Bolaning tanasida kaltsiy etishmasligi tufayli lokomotor tizimning rivojlanishi sekinlashadi. Bunday bolalar raxit bilan og'rigan, mo'rt xiralashganlik kuzatiladi. Kaltsiyning surunkali etishmovchiligi bilan quyidagi belgilar paydo bo'ladi: samaradorligi pasayib boradi, tez-tez angina, bronxit va nafas olish tizimining boshqa kasalliklari qayd etiladi, sochlarning tuzilishi buziladi, qon ketishi va allergiya namoyonlari buziladi, qo'zg'alish kuchayadi, bo'g'imlarda konvulsiyalar qayd etiladi, Kulrang ko'rinadi.

To'g'ri va muvozanatli dietaga rioya qilish muhim, ovqatda kaltsiy tarkibini hisobga olish kerak.

Qaysi ovqatlar eng ko'p kaltsiy hisoblanadi?

Oziq-ovqatlarda kaltsiyning ideal tarkibi : asosan bu iz elementdan iborat (90 foiz) tuxum qobig'ida va tanadan mukammal so'riladi. Tuxum qobig'ini oziq-ovqat bilan qanday qilib to'g'ri ishlatish kerak? Birinchidan, qobiq yaxshilab yuviladi va o'choqda isitiladi. Keyin u changga aylanadi va limon sharbati qo'shiladi. Kundalik 1 choy qoshiq oling.

Kaltsiy tarkibidagi etakchi sut va sut-sut mahsulotlari ekanligini hamma biladi. Faqat bitta litr sutni kunlik dozada tanaga beradi. Kaltsiy tarkibi pishloqda muhim ahamiyatga ega. Bozorda sotib olingan pichanlarda, u sanoat sharoitida ishlab chiqarilgan pichanlarda kamroq miqdorda mavjudligini unutmang. Buning sababi shundaki, kaltsiy xlorid fabrikalarda sutga kiyinish jarayonini tezlashtirish uchun qo'shiladi.

Oziq-ovqat mahsulotlarida kaltsiy miqdori sabzavot va mevalarda qayd etilgan. Agar siz sut ichishni istamasangiz, unda apelsin suvi juda yaxshi bo'ladi. Kaltsiy tarkibida sabzavotlarning rahbarlari baklagiller va har qanday karam, lekin asosan fasol va brokkoli hisoblanadi.

Oziq-ovqat mahsulotida kaltsiyning yuqori miqdori: itda gullar (100 g boshiga 257 mg), yosh qichitqoqlarda (100 g gacha 713 mg), akvariumda (100 g gacha 214 mg).

Go'sht va don tarkibida bu iz elementning katta qismi mavjudligiga ishonish xato. Oziq-ovqatlarda kaltsiy miqdori yomon: baliq va dengiz mahsulotlari. Istisno sardina.

Oziq-ovqatlarda kaltsiy miqdori yuqori - kaltsiyning ajoyib manbalari bo'lgan bodom va findiq. Agar har kuni sabzavot va meva iste'mol qilsa va 50-100 gramm yong'oq bo'lsa, unda kaltsiy etishmasligi bo'lmaydi. Oziq-ovqat mahsulotlarida etarli miqdorda kaltsiy miqdori - yashil va quritilgan mevalarda (xurmo, anjir, quritilgan o'rik, o'rik, mayiz), qulupnay, qushqo'nmas, kurka, o'rik, apelsin, ananas, shaftoli, bodring, sabzi va asalda.

35 yildan keyin kaltsiyning emishi sezilarli darajada kamayadi. Bu yoshdan oldin tanasi suyak to'qimasini shakllantirishda faol ishlaydi va hayot uchun ushbu mikroelementning zahiralarini yaratadi. 35 yildan keyin vaziyat teskari yo'nalishda o'zgarib boradi. Yoshligingizdan sog'lig'ingizga g'amxo'rlik qiling. Vücudingizda kaltsiy tarkibini oshirish imkoniyatini boy bermang!