Qishda oq o'rik mazali murabbo

Ko'pchilik uy bekalari oq o'rik murabbo pishirishni, va har bir o'z yaratish uchun o'z retseptini bor. Bu bo'sh, u deyarli har bir narsa juda mashhur sevib bo'ladi. Yoz oylarida, u erda faol yetilgan olxo'ri, va shuning uchun har bir sana uchun etarli vitamin olish emas, balki qish uchun tayyorgarlik qilish uchun harakat qiladi.

foyda

Eng mashhur bir suyagi bilan oq o'rik murabbosi hisoblanadi. Bu uning ajoyib ta'mi fazilatlari, foydali xususiyatlari tufayli, u haqli murabbo boshqa turdagi orasida eng yaxshi biri hisoblanadi. Axir, u, yurak-qon tomir tizimini mustahkamlaydi ovqat hazm bo'lishini yaxshilaydi, bu ajoyib nozik yordamida qon bosimini, shuningdek ortiqcha tuz chekinishi normallashtiradi. vitaminlar yordam katta soni anemiya paydo bo'lmagan gemoglobin saqlab qolish uchun tegishli darajada har doim bo'ladi. Bu drenaj turli nitratlar yutulmasından oldini olish uchun, o'z saytida to'plangan deb, albatta, kerak emas.

o'rik dan Jam

Shunday qilib, qanday qilib oq o'rik murabbo pishirishni? bor retsepti bir, ularning ko'p emas. ning, masalan, olib bir mazali murabbo pishirish uchun eng keng tarqalgan usullaridan biri ko'rib chiqaylik.

Zarur ingredientlar:

• oq olxo'ri - 2 kg;
• shakar - 1,5 kg;
• Suv - 1 stakan.

Dastlab, siz o'rik tayyorlash kerak. Shu maqsadda, uni yaxshilab yuvilgan bo'lishi kerak. Yanada yarmida kesib va kovaklariga olib tashlang. Keyingi bosqichda, bir chashka bir o'rik bilan qo'ydi va shakar bilan to'ldirish lozim. Biz sharbat hosil qilish uchun, bir muncha vaqt uchun, taxminan 3-5 soat qoldiring. vaqt o'tgach siz qaynatilgan suv kiritishingiz lozim bo'ladi. Bu nuqta alohida ko'rib chiqilishi kerak. Agar qalin murabbo olish bo'lsangiz, siz suv qo'shishingiz mumkin emas. sirop shunga ko'ra zarur bo'lsa. Shuningdek qanday suvli bir o'rik unutmang. Bu bosqichda tanlangan variant final natijasida bog'liq bo'ladi ekan.

bir necha bosqichda tayyorlangan qish uchun Oq o'rik murabbosi. Keyingi, siz, kerak olov ustida pot belgilangan qancha suyuqlik aniqlash. Jam, plastinka olib tashlash, 5-7 daqiqa va qaynatiladi uchun chipqon olib salqin va solmoq uchun imkon bo'lishi kerak. 3 soatdan keyin hazm butun jarayonini takrorlash uchun. qaynashiga davomida paydo ko'pik, siz keladi saqlashi davom ettirish, tozalash uchun ishonch hosil bo'lishi kerak. Shunday qilib, siz, ya'ni, 3, 5 marta pishirib qaynash, qaynash, salqin va yana takrorlang kerak. murabbo tayyorlash-da, u, Idishlarni tayyorlash hamda ularni sterillash va quruq qadar kutish kerak bo'ladi.

Tayyor jam hali issiq tayyorlangan idish va zich yopilgan qopqoqlar bilan kengaytirildi. Bu hammasi. nozik did va tayyor ajoyib hidi bilan Jam taom! banklar sovib qilgan bo'lsa, u bir salqin joyda saqlash uchun ularni olib tashlash uchun zarur.

Shu bilan bir qatorda

O'rik murabbosi tez-tez bir mazali davolash qilganingizda, shuningdek, qandolatchilik to'ldirib uchun ishlatiladi. Tufayli uning ajoyib ta'mi, u shirin tish orasida juda mashhur hisoblanadi. oq o'rik murabbosi yana bir, juda oddiy retsept yo'q.

pishirish uchun zarur moddalar:

• shakar - 2 stakan;
• oq olxo'ri - 1,5 kg;
• qaynatilgan suv 3.5-4 stakan.

, Yaxshilab yuvilgan olxo'ri boshlash uchun, suyaklari ozod etildi. Bu ham yarim olish uchun diqqat bilan amalga oshirilishi lozim.

Qanday oq yadroli Erik murabbo tayyorlash uchun? Bu bir necha yo'llar bilan amalga oshirilishi mumkin.

birinchi parametr

Bu holda, olxo'ri sovuq suv 12 soat to'lgan. A yanada zarur bir siropi tayyorlash uchun. suv bilan, bu aralashtirish shakar, va natijada suyuq uchun puxta qaynatilgan bo'lishi kerak. vymochatsya botgan paytda, pishirilgan siropi bilan ularni to'ldirib va pishirilgan qadar qadar past olovda pishirib qachon. ko'pik paydo tugatganda Hozircha sizga o'ting kerak. Bu jam tayyor ekanligini anglatadi. Tayyorlash vaqtida, ko'pik yuzasida o'simtalar olib tashlash unutmang.

Shunday bo'lsa-da oldindan tayyorlab sterilizatsiya bankalar issiq murabbo to'kib kerak. So'ngra qopqoqlar va SUM bilan qoplangan bo'lishi kerak muomala. , Ostin-ustun o'rnating issiq narsa o'rash va salqin qadar ularni shunday qoldirishingiz. Shundan so'ng, bir salqin xonaga olib tashlang.

ikkinchi variant

oq o'rik ning o'rik murabbosi pishirilgan va qiziqarli tarzda boshqa bo'lishi mumkin. shakar va suv bu oldindan tayyorlab zarur siropi uchun, ular olxo'ri to'lib, va bu ommaviy haqida 8-10 soat davomida xona haroratida qoldiriladi kerak. Qachon surtib oqayotgan infüzyonu, u qaynatish va taxminan 6-8 daqiqa davomida qaynatiladi uchun pechka ustida PAN qo'yish kerak. yoriladi bermadi unga pulni chig'anoq uchun tashqariga qarash ishonch hosil qiling. Bundan tashqari jam taxminan 5-8 soat qotdi. Bu pishirish tartibi kamida 3 marta takrorlash kerak.

qaynatish uchun oq o'rik murabbosi Qachon oxirgi marta siz sterilizatsiya bankalar uni to'kib tashlang va odatdagi yo'l ketmoq kerak. Bu yo'l ko'ngilochar bir mazali ta'mi va qish sovuq bir go'zal ko'rinishi, bir piyola choy zavq beradi pishirilgan.

uchinchi variant

Bu tarzda pishirilgan oq o'rik murabbosi, u keyin undan sindirish mumkin emas, shunday qilib, mazali chiqadi.

Tayyorlanayotgan o'rik uchun issiq suvda 15 daqiqa davomida joylashtiriladi. Bas, ular qaynatilgan sirop quyib boshlash mumkin keyin sovishini kuting. kabi, olxo'ri pivo bir kun qolishi kerak. Bu vaqtdan so'ng vazn tiklanish salqin va 12 soat murabbo olib tashlash uchun plastinka o'rnatiladi.

Keyingi, siz, olxo'ri siropi birlashtirish kaynaması uchun uni yana olib va olxo'ri ustidan quyib kerak. Olingan jam so'nggi yaxshi qaynatib oling va oldindan muomala banklari rivojlantirish. Keyingi bu go'zal bayram yopilishi uchun vaqt keladi. Bu erda bir oq qish o'rik haqida murabbo tayyor. uning ustun va mislsiz lazzat ta'mi. Quyidagi harakatlar standarti ko'ra amalga oshiriladi. Banklar, o'rnatish, issiq adyol bilan qoplash va salqin qadar shunday tutish, ostin-ustun ag'darildi. Va, albatta, keyinchalik bir salqin joyda olib tashlandi.

yong'oq bilan

Siz oq olxo'ri yong'oq olib jam qilish mumkin. Bu variant ko'proq zich va to'yimli bo'ladi. Buning uchun, diqqat bilan, ayniqsa teriga zarar oldini olish uchun suv to'kish dan suyak olib tashlang. nondan ichida joylashtirilgan, siz yong'oq yoki bodom foydalanishingiz mumkin. Bundan tashqari xatti-harakatlari, tanlangan retsept bo'yicha amalga oshiriladi. Olxo'ri muloyimlik juda mazali chiqadi. pishirishni qilib ko'ring!

shokolad

sirop kakao qo'shish bo'lsa original jam, tayyor bo'lishi mumkin. Bu quyidagicha hisoblanadi: shakar har 1 kg uchun - 10 Art. l. kakao. Bu mazali olxo'ri va shokolad shirinliklar chiqadi.

Orange kompaniyasi bilan

Siz qizil o'rik va apelsin murabbo pishiradi. Bu shakllantirmoq Qayta ta'mi bor, lekin bir vaqtning o'zida pishirish uchun sarflash emas.

ingredientlar:

• Olxo'ri - 1 kg;
• Shakar - 300 g;
• Suv - 0,5 l;
• apelsin - 2 dona.

O'rik va apelsin tozalash kerak. birinchi moddaning suyak ko'tarilishi kerak. Biz barcha mahsulot ulash, apelsin ham nozik chopish yoki teri bilan birga, bir go'sht maydalovchi orqali o'ting kerak. Keyingi, ommaviy kichik olov ustida o'rnatiladi. doimiy aralashtirish bilan qaynoq holatga qadar olib. emas, balki bubbled og'irlik beruvchi, 5 daqiqa davomida qaynatiladi. Keyin siz banklar tushiring va odatiy tarzda tashkil ketmoq kerak.

multivarka yilda

Siz multivarka qizil o'rik murabbo pishiradi.

Bu talab qiladi:

• 2 kg olxo'ri;
• shakar 2 kg.

Olxo'ri yuvish, urug'ini olib tashlash. Bas, ular shakar bilan to'ldirish kerak. bir sharbat hosil qilish uchun bir soat davomida qoldiring, keyin yaxshilab aralashtiramiz. Bundan tashqari, ommaviy, bir chashka Multivarki amalga yuklansin. "Issiq" rejimini foydalanib, siz barcha dona tarqatib va shinni hosil bo'lguncha kutib kerak. taxminan 8-10 daqiqa rejimi switch yana 10 daqiqa davomida va tiklanish "issiqlik saqlash». Shundan so'ng, qopqoq, shuningdek qaynatish yopish banklari tomonidan qayta ishlanishi to'kib tashlang. kerak bo'lsa, SUM va foydalanish ajoyib ta'mi bilan katta jam bo'ladi!