Mazali sabzavot osh pishirish. Sabzavot retsept

Sabzavot - oddiy va vegetarian oshxona zaruriy bir ovqat, lekin, albatta, go'sht suvi sabzavot sho'rva talon bo'lmaydi. Qanday sabzavot sho'rva pishirib? Va nima mahsulotlari sabzavot sho'rva birlashtirilishi kerak? tushunish uchun harakat qilib ko'ring. Misol uchun, sabzavot osh ayrim ta'riflari ko'rib.

odatdagi sabzavot (karam, kartoshka, piyoz, sabzi, sholg'om va oshqovoq) ning sho'rvalar mukammal mol go'shti suvi bilan birlashtirilgan, dukkakli mahsulotlar tayyorlangan sho'rvalar mukammal kostyum bekon bilan birga yoki cho'chqa va ko'katlarning tayyorlangan sho'rvalar (qichitqi otlarının, otquloq, quinoa, yalpiz arpabodiyon) dudlangan etiladi parranda ingichka bulyon. Sho'rvalar sabzavot mayda tug'ralgan. Juda tez-tez, yormalar, makaron, köfte va pechene turli sabzavot osh pishirish. Qaymoq yoki zaytun yog'i bilan turgan sabzavot sho'rva. Sabzavot sho'rva pomidor, yong'oq yoki zaytun qo'shimcha tomonidan iloji yoqimli ta'mi ohangini olib.

kuzukulağı sabzavot sho'rva uchun Recipe

ingredientlar:

Otquloq - 250 gr.

Kartoshka - 2-3 dona.

Tuxum - 1 dona.

O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiq

Suv - 1 litr

Smetana - 3 osh qoshiq. qoshiq

Tuz va qalampir tatib

kartoshka tug'ralgan va u haqida 5 min pishirib., Keyin pishirishni davom, otquloq qo'shing. qaynoq so'ng, tuxum sarig'i va qaymoq qo'shing. sho'rva sizning taom bahramand tayyor.

Ispan karam bilan sabzavot sho'rva

     ingredientlar:

Karam - 500 gr.

Xem - 200 g.

Piyoz - 2 dona.

Pomidor - 200 gramm.

Sarimsoq - 1-tish

Og'ir qora non - 4 bo'lak

O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiq

Tuz va qalampir tatib

oz so'nib pomidor qo'shib, neft piyoz va sarimsoq parchasi.

Shundan so'ng, nozik tegirmon karam, bir oz suv, tuz va murch qo'shing. sabzavotlar bir oz qizargan, oldindan tug'ralgan xom qo'shish pishirishni. Sho'rva ROAR, Yoqimli ishtaha.

uchun Recipe sabzavot sho'rva makkajo'xori bilan

     ingredientlar:

4 dona - eringni makkajo'xori.

Kartoshka - 6 dona.

Sut - 0,5 litr.

Sabzi - 1 dona.

Yog '- 1 osh qoshiq

Shakar va ta'bga qarab tuz.

Fry sabzi ilgari tug'ralgan. Qaynatib oling va vyshelushit makkajo'xori. Olingan bulyon taxminan 15 daqiqa davomida pishirib, sut quyib, keyin kartoshka va sabzi qo'shing. Pishirish oxirida Misr, shakar va tuz qo'yish va xizmat qilishi mumkin. sho'rva sizning taom bahramand tayyor.

pomidor va sarimsoq bilan sabzavot sho'rva uchun Recipe

ingredientlar:

Bulyon - 0,5 litr.

Pomidor (yashil) - 250 c.

Piyoz - 1 dona.

Sabzi - 1 dona.

petrushka ildiz - 10 g.

Sarimsoq - 3 chinnigullar

Yog '- 10 gr.

Rays - 50g.

Tuz va shakar tatib.

sariq engil piyoz qovurayapman. To'g'ralgan yashil pomidor birga past olovda piyoz bilan, Tender qadar pishirib. , Sabzi, guruch va petrushka qo'shish keyin sabzavot yoki quyib , go'sht suvi 10-15 daqiqa davomida pishirib davom, mayda tug'ralgan sarimsoq, tuz va posaharit to'ldiring. So'ngra qalin va yanada qaynash marta arting. sho'rva sizning taom bahramand tayyor.

Xitoy o'simlik sho'rva uchun Recipe

ingredientlar:

Tovuq suvi - 0,5 litr.

Yangi qo'ziqorin - 100 gr.

Sweet qizil qalampir - 1 dona.

Piyoz - 1 dona.

Pirasa - 1 dastani

O'simlik yog'i - 6 osh qoshiq

Zanjabil, soya sousi va ta'bga qarab tuz.

bo'ldi pishiradi. Peel va chiziqlar qo'ziqorin o'yilgan. bir o'simlik yog'i, qo'ziqorin, taxminan 5 daqiqa pishiring piyoz, pirasa, va qalampir. Keyin siz, bulyon quyiladi noodles, zanjabil va soya sous qo'shishingiz mumkin. sho'rva sizning taom bahramand tayyor.

yangi bodring bilan sabzavot sho'rva uchun Recipe

ingredientlar:

Go'sht suyaklari - 200 g.

Bodring - 0,5 kg.

Sabzi - 1 dona.

petrushka ildiz - 50g.

Un - 20 gramm.

Smetana -200 g.

Javdar gnocchi - 400 gr.

Ziravorlar va tuz totib.

suyaklaridan sho'rva pishirib. Tozalangan va suv kichik miqdorda og'ir, og'ir qaynab tug'ralgan bodring, suv oldin podsolit bo'lishi kerak. noto'g'ri bulondan bodring kiriting va sho'rva sovuq suvi passirovkoy suyultiriladi lozim to'ldirish uchun. Har bir plastinka vaqt köfte qo'yish da, o'tlar va smetana bilan mavsumda bo'lishi kerak. sho'rva sizning taom bahramand tayyor.