Qizil baliq ajoyib ta'mi va hidi bo'yicha sho'rva

ta'mi va go'sht foydaliligi ham hech kimdan kam bo'lmagan tarzda bu sho'rva, Bundan tashqari, u har doim post tayyorlangan bo'lishi mumkin. osh qizil baliq yaxshilab tozalanadi va gutted, eritish keyin pishirish kerak. lenta, boshqa hech narsa pishirishni dumi, boshini va qanotlarini kesib, ularning Ridge bulyon qilish chiqarib kerak bo'lsa. Va Agar yo'q bo'lsa, u hali ham hamma kesib bo'lyapdi va qismga baliq kesib.

Agar bulyon pishirishni oldin, keyin olib tashlanadi butun lampochkani, qo'yish bir yirtqichlardan, boshidan solungaçlarıyla olib tashlash kerak bo'ladi. Bu sho'rva, qizil baliq sho'rva ko'p uchun imkoniyatlari, faqat kartoshka va ziravorlar bilan, quloq kabi, albatta, mumkin, lekin siz turli xil moddalar qo'shishingiz mumkin. Uning qattiq ifloslikdan uchun, har qanday retsept baliq ovqatlarni sevuvchilar uchun javob beradi, lekin ovqat yaxshi tuzlangan, sho'r yetarli sho'rva nevkusen baliq bo'lishi kerak, deb eslash ishonch hosil qiling. Bu sho'rva tayyorlash birinchi marta, siz uni tayyorlash tezligini taqdir olaman, keyin marta ularning oila a'zolari va mehmonlar uchun ularni davolash qiladi.

Recipe sho'rva , qizil baliq

Salmon, Salmon trout, yoki sabzavotlar bilan birga pishirishni, tug'ralgan. eng keng tarqalgan sabzavot: piyoz, sabzi. ziravorlar qo'shing. Agar xun bo'lsa, sho'rva kartoshka holda pishgan emas, balki, agar, keyin baliqni qo'yib oldin, siz kartoshka qaynatib besh daqiqa kerak bo'ladi. ShK ventilyatorlari oldindan qizdirilgan plastinka xizmat oldin yog'upa quyinglar (yoki bir xun kishilar uchun - kam yog'li sut) mumkin.

osh qizil baliq, retsept ashyolardan boshqa bir to'siq bilan. o'n besh daqiqa davomida qaynatiladi, keyin olib ta'mi, boshini, dumini, brusok va orqa miya yo'qotish emas, balki uchun. Sabzavotlar yupqa kesilgan va o'rta olovda bir oz sote kartoshka bilan birga bulyon qo'shing. Bu deyarli tayyor bo'lganda, baliq qismlarini qo'ydi. sut yoki qaymoq bir shisha qo'shiladi, va ziravorlar unutmang, stolda xizmat qildi. ma'lum bir lazzat berish uchun va hidi sarimsoq to'g'ralgan chinnigullar bir plastinka bilan artib mumkin.

Sho'rva pomidor, yashil yoki qizil qo'ng'iroq qalampir qo'shib, ikra farq qilishi mumkin. sabzavot sote (hech qoshiq), krem, tuz, qora qalampir (afzal oq) va petrushka va bir oz limon sharbati bilan sariyog ': sezilarli darajada boshqa jihatdan bir xil to'plamidir.

qizil bir yirtqichlardan eritiladi sariyog 'qo'yish bo'laklarga kesib baliq, doim aralashtirib ning lenta, deyarli darhol oltin jigarrang qadar kichik piyoz va bola qo'shing. Tug'ralgan pomidor va qalampir ham asta-sekin va cream suv qo'shib, bir skovorodkada qo'yish. hamma narsa bir qaynab kelganda So'ngra, ziravorlar quyinglar va olovni o'chirib qo'ying. Sho'rva besh daqiqa tindiriladi - va stol ustiga! tortishdan avval, limon sharbati qo'shing, lekin juda oz.

sho'rva imkoniyatlari: pishirilgan qadar, aks holda ular qattiq bo'ladi, foydalanish mumkin emas, ikki daqiqa qisqichbaqalar qo'shing. Ba'zi uy bekalari o'simlik moyida, sabzavot qovurilgan yoki chunki uning o'ziga xos hid petrushka qo'yish. Kimdir sevmas limon sharbati krem bilan yoki pomidor. Biroq, sho'rva, ularni kiritish bo'lsa, u kıvrılmamış krem uchun juda oz bo'ladi. limon, bir tilim qo'yib tavsiya.

Siz pyuresi shaklida, qizil baliq sho'rva tayyorlash mumkin. Xamir ishlab chiqarish jarayoni qolgan kabi bir xil bo'ladi, lekin baliq tashqari oxir-oqibat barcha ingredientlar hayajonlangan blender etiladi (u, olib pulni va bo'limlari parchalab tashlash).

sho'rva suv haqida bir bir miqdorda va yarim litr (musbat yoki manfiy) qabul qilinadi. Cream - shisha, va baliq - lekin kim sevadi. baliqni ko'p bo'lsa, u holda siz allaqachon pishirilgan oldingi bo'lak, olib, va yangi kishilar bilan ularni o'rnini bosuvchi, asta-sekin uni qo'yish kerak. Shuningdek, birinchi baliq, keyin kartoshka pishirib emas. pishirilgan kartoshka qadar, baliq butunlay qaynamoq mumkin. Bouillon boy olish, u restoranda ko'ra yaxshiroqdir. Ziravorlar baliq ovqatlarni uchun, quruq foydalanish mumkin.