Lingonberry - vitaminlar, ayniqsa, A, C va E, minerallar, amino kislotalar va boshqa moddalar juda katta miqdorda o'z ichiga shimoliy rezavorlar, eng foydali bir. Bu an'anaviy shamollashlar davolash va sovuq mavsumida immun tizimini mustahkamlash uchun ishlatiladi. Qish uchun kızılcık ovlab, ayniqsa qiyin emas. Tufayli kislotalarning yuqori mazmuniga, Berry uzoq vaqt davomida saqlanishi mumkin, va (balki bir oydan ortiq) yangi, uzoq vaqt davomida - muzlatib, va siz ta'mi va ne'mat birlashtirish bo'lsangiz, siz murabbo pishirish yoki issiqlik davolash holda do'konga kızılcık qilish mumkin. kızılcık saqlab qolish uchun qanday yuqorida usullari yordamida, bizning maqolani o'qib. Misol uchun, uchun, u kechikkan, deb anglatadi va - bu, ustidan to'yingan ranglar, aksincha, yumshoq pishgan emas, yoki, degan ma'noni anglatadi - asosiy narsa bu yashil yoki och pushti bo'lmasligi kerak, deb qayd rezavorlar tanlash sovuq qila olmaydi.
Lingonberry: a sovuqni qishda uchun bo'sh
ning vaqt ko'p olmaydi eng oddiy usuli bilan yarataylik. Mevalar bu yuvish uchun, sovuq va uni qayta, nozik bir qatlam bilan bir laganda yoki plastinka qo'yish va muzlatgichda yuborishingiz mumkin. bir necha soat keyin muzlatilgan Brusnika bir sovuqni olib tashlash uchun, paketlar yoki küvet ichiga chirigan mumkin va qish sovuq boshlanishi qadar davom. qadoqlash kichik idish foydalanish ham yaxshi bo'ladi, shuning uchun Berry, qayta-muzlatish toqat qilmaydi Shuni yodda tuting. Shunday qilib, har safar siz, bir qismini olish eritish va mazali klyukva sharbatini yoki jele tayyorlash, shakar bilan ozor, yoki faqat yangi taom berish mumkin bo'ladi.
Lingonberry: qish ovlab pishirish holda shakar bilan
pishirilgan mevalar ayrim vitaminlar yo'qotadi qachon u sodir bo'lmaydi, shuning uchun, siz do'kon mazali tayyorlash mumkin - shakar bilan kızılcık ozor. bir-biri bilan 1 aralashmasi, va blenderda (foydalanmoqchi mumkin hayotiga so'ng: Buning uchun, darajasi 1 ko'rsatilgan ma'lumotni olish botish blender) , yoki go'sht maydalovchi orqali. Olingan ommaviy sterilizatsiya bankalar, rulonli panellari ustida yotgan va saqlash uchun qorong'i joyda saqlang. Agar bo'sh yangi to'q sariq qo'shish agar u mazali bo'ladi. , Tsitrus yuvib urug'ini olib tashlash, lekin teri olib tashlash shart emas. Faqat kızılcık bilan apelsin Twist. Siz nur tsitrus lazzat bilan do'konida bir meva bo'ladi.
Brusnika: qish an'anaviy terimi. rezavorlar va olma bir mazali murabbo non tayyorlash
tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
- pishgan qulupnay 1 kg;
- 4 olma;
- shakar bir kilo.
Kızılcık va olma yuvib, keyin meva tozalash va urug 'kamerasini olib tashlang. bo'lak kesib, va (rezavor meva, shu jumladan) keyin shakar to'kib tashlang. Bu sharbat hosil qadar qadar past olovda bir yirtqichlardan va issiqlik ichiga massasini qo'ying. issiqdan kosasini oling va uni bir necha soat Berry uchun demlemek qilaylik. , Yarim soat bir oz salqin va sterilizatsiya bankadan quying - bu vaqtdan so'ng, 20-daqiqada massasi qaynatish, olov orqaga PAN qo'ydi. Donu. Siz tanlagan Qaysi biri usul, siz stol sovuq mavsumda mazali Brusnika bo'ladi. Bu qish uchun rezavorlar Yig'ishtirish nisbatan oddiy bo'lib, juda tez-tez stol ustiga paydo qilish uchun tana uchun uning aniq foydalari ajoyib argument hisoblanadi.