Menyu davolash muhim tarkibiy qismi sifatida pankreatit

oshqozon-ichak trakti yallig'lanish kasalliklari deyarli har bir kattalar topilgan. Bu, birinchi navbatda, rejim buzilishi va oziq-ovqat, tez-tez stress va boshqa ko'plab ijtimoiy omillar sifati bilan bog'liq.

Bu eng keng tarqalgan gastrit va pankreatit bo'ladi. Ular hazm etishmovchiligi namoyon. Lekin pankreatit yoki boshqa har qanday bilan menyu oshqozon-ichak xastaligi maxsus parhez talab qiladi. Biroq, bemorlar ko'pincha ularning salomatligi uchun etarli e'tibor bermaydi, va bu kasallikning tarqalishi olib keladi. Me'da-ichak bartaraf etish erta bosqichlarida bo'lsa-da, to'g'ri ovqatlanish uchun bir qaytarib erishish mumkin. Bu kasallik kiruvchi oziq-ovqat organiga juda sezgir kabi, pankreatit uchun menyuning to'g'ri tayyorlash, ayniqsa muhim ahamiyatga ega. Bu, shuningdek, tegishli davolash bilan birga yarim allaqachon mavjud kasallikka shifo uchun yordam beradi.

Biz kundalik menyuni qilish

pankreatit bilan to'g'ri menyu faqat qoldirgandan oziq-ovqat o'z ichiga olishi kerak: qaynatilgan, qovurilgan yoki yigit. ayniqsa davomida Tavsiya qisqartirish yog'li taom ma'muriyati, dudlangan yoki panjara bilan, pishirilgan qavrilgan. Shunday qilib, muvaffaqiyatli davolash uchun muhim - pankreatit uchun parhez. Misol Menyu kabi qarash mumkin. Erta tong - suv yoki sut va bir bug ', pirzola bir kichik qo'shimcha bilan bo'tqa. 11 da tushlik, bir piyola ruxsat kam yog'li tvorog bir va yashil choy, bir qadah. vegetarian sho'rva, baliq va lavlagi salat bug '60-gramm xizmat bir parcha: ikki soat tushlik. 4 soat Keyingi taom, - tushdan keyin choy. Biz ikki oqsillarni omlet englar va afzal yangi va sovuq emas sabzi sharbati, ichish. Kechki ovqat 7 soat bug 'paydo sabzavot güveç 30 pishirilgan oriq go'sht g va shisha bilan pishirilgan meva. Va nihoyat, 9 soat, 2 soat uxlab oldin, kam yog'li qatiq faqat 200 ml ichish. Lekin, hatto qattiq o'tkir pankreatit da menyu: Birinchi to'rt kun ichida ro'za va sog'lom ovqatlanish keyin asta-sekin qaytib tavsiya etiladi.

pishirishni qanday

Har kun uchun bir yorug'lik tayyorlash mumkin kartoshka sho'rva. Unga ko'ra, avval, oriq tovuq qaynatish ibtidoiy sho'rva quritish va yana olovga PAN qo'yish kerak. Bu pishirilgan qadar o'rta Qo'shish yog 'passeruem sabzi va piyoz kichik parcha, kichik kupligini va kartoshka ichiga tug'ralgan. So'ngra zazharku sho'rva, bir oz tuz qo'shing va dafna yaprog'i otish.

Bundan tashqari, juda foydali shilimshiq guruch sho'rva bo'ladi. uni amalga oshirish uchun, avval unga 0,5 osh qoshiq qo'shing, piyola mayda to'g'ralgan sabzi tozalangan va to'g'ralgan ¼ suv qaynatish kerak yog ', bir oz tuz va shakar va polurazmyagcheniya qadar 5-10 daqiqa davomida pishirib. So'ngra San'at ¾ tasini qo'shing. yuvib guruch, yana 5 Art quyinglar. suv va bir yopiq qopqoq ostida 40-50 daqiqa davomida past olovda pishirish. Qachon tayyor, chetga 2 osh qoshiq qoldiraman garnitür uchun pishirilgan guruch. a pyuresi ichiga qolgan Mash, ozgina sut bilan qo'shilgan, tuz totib. Qaytish guruch plastinka va kepak non bilan xizmat qilgan.

pankreatit bilan menyuda uchun ideal va bug ', kotlet bo'ladi. ularni sutda namlangan non Shu 100 gramm qo'shib, Twist maydalovchi tovuq ko'krak Idishga 0,5 kg foydalanish uchun 5-10 daqiqa (oq emas), bir tuxum, tuz va biroz qolib, köftesi. Bu tarkibi juda yopishqoq bo'ladi. Ushbu mahsulot un yoki sinib bilan ketmoq lozim bartaraf etish. Endi so'nggi qaynoq holatga qadar olib, bir-sekin olov yirtqichlardan, uchinchi yoki suv bilan to'ldirilgan, hatto chorak kiyib. Keyingi bizning Burger bir filtri va joyga o'rnating. Mahkam qopqog'ini yoping va taxminan 15 daqiqa davomida guruch yoki kartoshka pyuresi bilan yaxshi xizmat dimlangan.