Navaga: retsept salat va pishirilgan baliq

Agar g'ayrioddiy baliq kabi bo'lsa, keyin siz za'faron cod sevgi olaman. Bir necha retseptlar za'faron qovurilgan treska, pishirilgan va biz quyida taqdim salat. Agar uni pishirishni oldin, shafran cod ikki turdagi, deb bilish kerak. za'faron cod qiyin, shuning uchun esa za'faron Cod tayyorlash, uning turiga bog'liq oriq shimoliy va aksincha yumshoq navaga, go'sht (Uzoq Sharq bir oz pishirilgan bo'lishi kerak). Har ikki oz suyaklari turlari va juda shirali bo'ladi.

Navaga: sut SOS retsept

retsept bilan pishirilgan za'faron treska, juda, tender mazali va ajoyib chiqadi. za'faron COD 150-200 gramm baliq 1 xizmat uchun mo'ljallangan mahsulotlar retsepti soni belgilangan tug'ralgan petrushka va yarim piyoz sepib, bir yirtqichlardan qo'yish yoki chuqur tamponlar bilan PAN qavrilgan, kichik bo'laklarga kesib kerak. Ba'zi suv qo'shing va past olovda 15 daqiqa davomida bir oz kamaytirishi va nom ostida. Pishirilgan baliq tuz va murch kerak bo'ladi. Qolgan bulyon 75 ml aralashtirma sut SOS Madeyra (sharob yoki shunga o'xshash) va 15 ml (siz qilgan-tayyor sotib olishingiz mumkin), bilanoq olovga va qaynatish, filtri va baliq bilan to'ldirish boshlaydi. Top bo'laklarga tug'ralgan Qisqichbaqa go'shti 20 g, joylashtirish. qo'ziqorin va bola 50 gramm ham, ustiga yotdi.

Navaga: yangi bodring bilan salat retsepti

kichik bo'laklarga kesib, 400 g navaga qaynatib oling. yangi bodring, shu tuz 150 g kesib, baliq bilan aralashtirib va mayonez 100 g haq. Xohlasangiz, ukrop va petrushka qo'shing.

Navaga: baqlajon bilan retsepti

za'faron ancha qiyin baqlajon bilan Cod, lekin ovqatning retsept u arziydi: juda mazali va mazali chiqadi.

Shunday qilib, biz 4 baqlajon o'rtacha qiymatini olib, (qalinligi 1-2 sm) bo'lakchalari ularni kesib, tuz suv quyinglar va baqlajon xususiyati achchiq qutulish uchun 20 daqiqa davomida tark. So'ngra kungaboqar yog'i ularni qovurayapman (biroz yumshadi uchun). baliq kerakli shuningdek neft qovurayapman sifatida un, tuz va qalampir katta bo'laklarga, sarlavhasi o'yilgan bo'ladi. So'ngra (siz Rayhona timyan foydalanishingiz mumkin tashqari arpabodiyon va petrushka) tug'ralgan o'tlar bilan sepib, baqlajon qo'yish, bir idishga za'faron cod olib yotardi. tortishdan avval siz tabiiy bir oz miqdorda quyinglar mumkin anor sharbati.

Navaga: Alanga uchun retsepti

5-6 dona. Baliq tozalash va yuvish kerak. to'ldirish uchun, do'kon-sotib aralashtirib baliq ziravorlar mayonez bilan. bir surtdi yopish lavha chiqib yotdi to'g'risida navaga eng maydalangan piyoz halqalarni kiyib, ziravorlar suv ostida va folyoyu yoping. Folga sanchqi bilan teshib va go'yo uchoqda PAN joylashtirish kerak.

Navaga: chuqur-qovurilgan uchun retsepti

800 g navaga tasma yuvish sotib ol qalampir va tuz bilan bo'laklarga va mavsumda o'yilgan. Har Agar (siz 2 osh qoshiq kerak bo'ladi) un botirib kerak parcha, kaltaklangan tuxum (1 dona.) Va non sinib (taxminan yarim kosa). So'ngra oltin jigarrang qadar qovurayapman. tortishdan avval, u limon sharbati bilan yog '(yoki neft) va mavsumda ketkazishga zarur.

Navaga: olma bilan retsepti

ning Navaga yarim kilogramm olov daqiqa 5. kamaytirilishi 2 piyoz tuting va 1 birlik bilan aralashtirib, bir shisha idishga buklangan va bir qopqoq bilan qoplangan kupligini, limon sharbati, ziravorlar, ichiga tasma kesik kerak. maydalangan qalampir, tug'ralgan pomidor va ikki krujkalar o'nlab karıncalanmış zaytun tug'ralgan. Barcha bu, juda, taxminan 5 daqiqa davomida bir skovorodkada yotib va olovda uni ushlab turing. So'ngra sabzavot, qizil qalampir, o'simliklar va tuz bir oz qo'shib Shu oq sharob (afzal jadval) va olma sharbati bir xil miqdorda uchun yarim chashka to'kish kerak.

kungaboqar yog'i 1 litr un bir xil miqdorda va bir chimdim tuz bilan ozor va sabzavot bilan aralashtirish kerak. to'liq quvvatda, olov ustida bir-ikki daqiqa ushlab turing. Bu SOS bir-ikki daqiqa uchun baliq va u ham issiq to'kib.