Pushti rang losos balig'ining bilan Pies: retsepti. pirog uchun xamir

pushti rang losos balig'ining bilan Pies - ovqat juda mazali chiroyli va albatta rus. Bu muloyimlik qizil ikra bilan sterlet va krep osh bilan birga, butun dunyo bo'ylab eng yaxshi restoranlar, xizmat qilinadi.

Bugungi kunda, do'konlar losos ko'plab navlarini topildi. Salmon, ehtimol, eng arzon variant. Shunday qilib, bir muammo emas va qo'shimcha mukammal Misol uchun, eng tantanali bayram to'ldiradi, bu oziq-ovqat pishirish uy xarajatlarini, nomi, Rojdestvo yoki Fisih sabab bo'lmaydi.

tarixi bilan ovqat

Do'lma ezgu qizil baliq pirojki Kievda Rusning davrida knyazlari stolga xizmat. asosan pushti rang losos balig'ining yoki losos ko'ra, odatiy baliq bilan - oddiy odamlar, albatta, oddiy pishirish dam olish lazzatlandilar.

Agar mashhur uslubida, yoki mehmonlar orasida bir dam olish o'zgartirish istasangiz ajoyib tanlov bo'lishi mumkin losos bilan to'ldirilgan qanday go'zal rus oshxona ko'rsatishni istaymiz chet elliklar, pirojki bo'ladi. meni, ular hech kimni befarq qoldirmaydi ishonamiz.

nonpechkamizda xamirni tayyorlash

pushti rang losos balig'ining bilan Pies turli qilingan xamir turlari, lekin eng mashhur xamirturush hisoblanadi. Sizning ixtiyorida zamonaviy texnologiya mavjud bo'lsa, ta'lim uchun foydalaning.

sanchqi bir er-xotin bilan sarig'i ko'pirtirish. piyola sut 25 daraja shisha issiqlik va non yaratuvchisi quyinglar. ichki kungaboqar yog'i osh qoshiq va kaltaklangan tuxum sarig'i bir necha qo'shing. shakar, bir osh qoshiq va bir oz tuz tushiring.

o'lchash, un 2 marta g'alvirdan va Kubogi 400 g yuboring. Top vsypte quruq xamirturush 5 g. Bu avvalgi xamirturush suyuqlik bilan aloqada emas jarayoni boshlanishiga, ular qat'iy un yuqori asoslangan bo'lishi kerak, deb muhimdir.

"Aralashtirish" rejimini tanlang. xamir bir yarim soat haqida tayyorlang. vaqt uskunalar modeli bog'liq.

pirog uchun qo'lbola xamirturush xamir

bir piyola - Agar non mashinasi yo'q bo'lsa, xamir va odatiy tarzda qilishingiz mumkin. Biz bir xil mahsulotlar kerak. Siz xamirturush xamir pushti rang losos balig'ining bilan shu yam va qizil turta amalga qocharlar.

iliqlik sut xamirturush va shakar tarqatib. un va keyin tuxum sarig'i kiriting 40 daqiqa davomida issiq joyga izni bir hovuch, sariyog ', qolgan un va tuz aralashtiramiz. Yana, xamir Proofing vaqt qilaylik. u yam hajmi oshirish va bo'ladi, siz modellashtirish boshlashingiz mumkin. ko'rku yo'qotgani yo'q xamir uchun juda ko'p un qo'shing harakat qiling. Buning o'rniga qo'shimcha qismi vmese, u oddiygina qo'llarini va xamir stol toblangan o'simlik yog'i soqol yaxshidir.

chuva pirogi bilan pushti rang losos balig'ining pirojki

Odatda, bu nazokat bayrami arafasida rejalashtirilgan tayyorlash. Lekin shunday vaqt beshafqat kamlik bo'ladi. Bu holda, siz pirog uchun, bozorda mavjud bo'lgan havo oqimi pishiriqqa foydalanishingiz mumkin. uning issiqlik tarkibi xamirturush ko'ra pastroq bo'lgan, chunki Aytgancha, yopish osondir.

Siz faqat o'z turta xamir va shaklini muzdan kerak. Yildan boshlab emas, balki mo'ljallangan qayta Rolling, u eng yaxshi kesilgan u tilim va The maydonlar yoki pastiller, uchun qoching parcha.

pishirish haqida turta ustidan ketma-, hajmi xamir Puff kuchayadi pishirish kabi, ularni etarli makon o'rtasidagi tark.

baliq pirog uchun tiqma

Agar turta tayyorlash oldin, baliq hal etilishi kerak. pushti, qizil ikra nisbatan bir necha suyak, lekin hali ular bor. Ular juda katta, chunki Biroq, osonlik bilan ularning qutilish uchun.

Tarozilar osonlik maxsus baliq ovlash chistilkoy olib tashlandi, va teri olib tashlangan bo'lishi mumkin emas - u yumshoq bo'ladi pishirish qachon.

Pushti rang losos balig'ining Idishga yoki tug'ralgan ustida ozor mumkin. ko'p uy bekalari pirog shakllantirish oldin sariyog 'salmon bola pushti. Agar esish pishiriqqa foydalanayotgan bo'lsangiz, u (bu safar baliq etarli bo'lmasligi mumkin) juda tez pishirilgan, chunki, bu farz qilish. xamirturush va pirojki xom pushti rang losos balig'ining qo'yish mumkin, u butunlay propechetsya hisoblanadi.

mahsulotlari, belgilangan soni bo'laklarini tayyorlash yarim kilo haqida kerak bo'ladi.

mazali qo'shimcha moddalarni

pirojki piyoz qo'shishingiz mumkin. Bas, u suvli qoladi - Lekin u kupligini va nohaqdan uni kesib, bir qirg'ichdan kuni silamoq emas tavsiya etiladi. pushti rang losos balig'ining bilan bunday turna kabi, birlashgan, va boshqa baliq mumkin. ko'proq jonli va qiziqarli bo'lishi uchun to'ldirish tatib.

Pushti rang losos balig'ining - ozg'in, quruq baliq. u uchun salmon yoki baliq bo'laklarini tayyorlash kichik bo'lagini qo'shishingiz mumkin. kichik bo'laklarga tug'ralgan foydalanish mumkin semiz mazmunini va odatdagidek pastırma, oshirish uchun.

Rossiyada baliq pirog ham tez-tez qo'shimcha va qo'ziqorinlarni qovurilgan qilinadi. Ular mukammal pushti rang losos balig'ining jumladan, har qanday baliq bilan birga etiladi. pishloq ichida o'ralgan Eritmaning va baliq bazasi bilan aralashtirib, bir noyob xossa yaratadi.

Urg'u va ziravorlar haqida unutmang. mazali ifodali pushti rang losos balig'ining uchun muattar o'tlar yoki turli navlarini aromatik qalampir ideal aralashmasi hisoblanadi. Bundan tashqari, "baliq ovqatlarni uchun." Tayyor ziravorlar aralashmasi foydalanishingiz mumkin

Qanday ko'r pushti rang losos balig'ining bilan pirojki

Odatda, bu xamir ustiga bir oyna bilan cho'zinchoq kek ichiga hosil bo'ladi. Bu pushti rang losos balig'ining bilan klassik pirojnoe kabi ko'rinadi. Uchburchak - boshqa mashhur shaklidir. Aslida, u emas, balki ikki, lekin uch maslahatlar bilan, shu pie ekan.

Shu hajmi saqlagich xamir circular blankalar shakllantirish. to'ldirish bir osh qoshiq kuni har bir joyga qo'ying. o'rtasida teshik qoldirib, qirralarning qisib.

bezak

Agar pirog uchun xamir xamirturush dan foydalanayotgan bo'lsangiz, tuxum sarig'i bilan soqol. Lekin havo oqimi yaxshi kuchli choy brewing band - u rangi kiritish, lekin nozik qatlamlari uchun juda og'ir bo'lmaydi.

Bu kunjut yoki zig'ir urug'lardan qizil yuzasi xosil haqida ajoyib ko'rinadi.

Bu juda sizning turta bezab bo'lgan, bir jingalak kokil birlashish shakllantirish mumkin. Ayniqsa, ta'sirchan Figürlü dam bayram pishirish qarash.

yopish

Qanday tandirda turta pishirishni? Birinchidan, yaqin 200 ° C, uni isitish Hosil mahsulotlari 20 daqiqa davomida bir iliq pechda yaqin turish imkonini beradi, va faqat keyin tandirda taqdim. o'rtacha, achitqi pirojki to'liq propechsya ta'minlash uchun yarim soat haqida kerak. Puff tort juda tez - taxminan 15 daqiqa vaqt ham yirtqichlardan hajmi, shuningdek, pechning xususiyatlariga bog'liq.

xizmat

katta yassi idishga bitta qatorga yoki slaydni pushti, qizil ikra tarqalishi bilan Pies. loydan, bo'yalgan yog'och, chinni: ayniqsa, ta'sirchan, ular eski o'xshash yirtqichlardan, qarang.

Bu pishirilgan va mustaqil yaxna sifatida xizmat qiladi, va quloq yoki yushke uchun etkazuvchi sifatida. Pies mazali, ham issiq va tashkil sovib. pirog uchun vositalar ular faqat uning qo'lini olib, eb, shart emas.