Oddiy va mazali Vysotskiy olxo'ri bilan pirojnoe

Zamonaviy dunyoda oziq-ovqat nafaqat hayotiy zarurat, balki ibodatga aylandi va ovqatlanish butun bir ilmdir. Bu lazzatli va har doim ovqat uchun qoniqarli edi. Har qanday odamlarning madaniyatiga boy maskan bo'lib, bu farovonlik belgisi hisoblanardi.

Agar kimdir ovqat iste'mol qilishni juda yaxshi ko'rsatsa, unda boshqalar ovqatlanish jarayonidan o'z hayotlarini ko'rmaydilar. Oshxonada bo'lishsa, ular sehrgar va sehrgarlar bo'ladigan boshqa dunyoga tushadilar. Ularning sehrli ishi natijasida lazzatli ovqatlar nafaqat o'z ta'mlari bilan, balki taqdimot bilan ham hayratlanarlidir.

Qaysi televizor biz uchun tayyorlanmoqda ...

Har bir inson, oddiy texnik maktab yoki Parijda oshpazlik san'ati oliy maktabi bo'lsin, oshxona ta'limi olishlari mumkin. Va qanday ovqatlanish uchun avvalambor sevimli mashg'ulotlardan biri bo'lishi mumkin? Bunday muxlislarga televizor keladi.

Har bir kanalda siz televizion ko'rsatuv yoki pishirishga bag'ishlangan ko'rgazma topishingiz mumkin. Mahalliy televidenieda ham siz mahalliy restoranning oshpazining original pishirish sirlarini ochadigan transferni kutib olishingiz mumkin.

Turli xilligi uchun televizion dasturlarni tashkilotchilariga hurmat bilan qarashimiz kerak. Har kim o'zlarini yoqtiradigan dasturni tanlashi mumkin. Kimdir Sharqning ekzotik oshxonasi bilan tanishmoqchi, kimdir esa pishirishning asosiy sirlarini o'rganish uchun ortiqcha bo'lishi kerak. Va oshpazlik namoyishlari qanday! Ovqat pishirish jarayoniga befarq bo'lganlarni jalb qilishadi, shuning uchun u erda nima qilish kerakligini tushunish doim ham mumkin emas. Ammo loyihaning ko'lami, uning etakchi (asosan katta oshpazlari) va ishtirokchilarning entrikalari tomoshabinni so'nggi daqiqaga qo'yishga yo'l qo'ymaydi.

Ko'chiring, aziz yurak

Aksincha, tinch, uy dasturlari mavjud. Ularning biri "Uyda ovqatlanaylik", bu esa Yuliy Vysotskayani boshqaradi. Baholarda emas, balki tomoshabinga qaratilgan bir necha dasturlardan biri. Uy mebellari, mehribon styuardessa sizning qiz do'stingizga tashrif buyurgan taassurot qoldiradi va birgalikda yangi taomni o'rganasiz.

Garchi Juliya murakkab taom tayyorlagan bo'lsa-da, juda ko'p mahsulotlarni sotib oladigan bo'lsa, u juda ko'p uy quriladigan idishga ega bo'ladi.

Ushbu dasturlardan birida Vysotskayadan olxo'ri bo'lgan pirojnoe taqdim etildi. U juda mazali va har doimgidek uyga o'xshash edi. Ushbu dasturni ko'rmagan va mazali uy qurilishi keklari kabi, biz asta-sekin retsept taklif etamiz.

Julia Vysotskaya ingliz pyuresi uchun retsepti

Vysotskiydan o'rik bilan pirogni tayyorlash uchun biz bunday mahsulotlarga muhtojmiz:

- Erik - 300 (siz nafaqat yangi, balki muzlatilgan).

- un - 200 g.

- tovuq tuxumlari - 4 dona. (Har doim yangi).

- Sariyog '- 180-200 g.

- Shakar - 1 osh qoshiq. (Agar siz juda shirin bo'lsa, ovozni kamaytirishingiz mumkin).

- Pishirish kukuni va vanil shakar - 1 choy qoshiq. Har kim.

- Tuz - 1 siqish.

- O'simlik moyi.

- Paxta shakar - ikki osh qoshiq haqida.

- Muzqaymoq "Plombir" - 400 gr.

Agar o'rik bilan oddiy pirojnoe qilishdan oldin, darhol o'choqni yoqish uchun tezda borish uchun shoshilmang. Birinchidan, siz neftni muzlatgichdan olib chiqib, qirq oltmish daqiqa davomida xona haroratida qoldirishingiz kerak. Eritmalar, agar siz muzlagan bo'lsangiz, oldindan muzdan tushirishingiz kerak.

Yog 'yumshoq bo'lsa shakar bilan aralashtiring. Qulaylik uchun yuqori qismli idishlarni oling. Buni hech qanday ahamiyatga ega bo'lmagan mikser yoki chayqash bilan aralashtirishingiz mumkin, eng muhimi, uni qulay qilishdir.

Alohida idishda tuxumni kesib, vilkalar bilan silkitib, keyin ularni yog'li aralashga yuboring. Shunga qaramay, hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

4 osh qoshiq unni pishirish kukunlari, vanilya va tuz bilan aralashtirib yuboring va bu aralashmani hosil bo'ladigan massaga yuboring. Xamir qalin smetana kabi chiqqunga qadar qolgan unni quyish mumkin.

Endi siz pechkani 180 ° S ga aylantirasiz, iliq bo'lsin. Shu bilan birga, meva bilan shug'ullanamiz. Eriklar chayqatiladi, suyaklarni chiqarib tashlaydi va to'rt bo'lakka bo'linadi.

Yog 'bilan pishirish uchun qolipni yog'lang va u erda xamir tushiring. Shaklni ozgina suring, testni teng taqsimlab beramiz va erni yoyishga kirishamiz. Xamirga ozgina chayqalib, ularni pastga soling.

Bunday oddiy pirogni o'rtacha oltmish daqiqaga etishtirish uchun tayyorlash kerak, ammo barchasi sizning qanday nonvoyxonaga bog'liq. Bir oz sovutgandan so'ng, uni shakar shakar bilan seping va parranda kesilgan va muzqaymoq to'pi bilan bezatilgan xizmat.

Barchasi shu, olxo'ri bilan mazali pirog tayyor!

Tajribali oshpazning tavsiyasi

• Agar pishirish uchun yumshoq yog 'yoki margarin kerak bo'lsa, suv banyosunda yoki mikroto'lqinli pechda eritmang. Shunday qilib, xamir juda yog'li bo'lib chiqadi, shuning uchun yumshoq bo'lgunga qadar uni stolga qo'ying.
• Unni ishlatishdan oldin uni olib tashlash kerak, undan keyin xamir kislorod bilan to'yingan bo'ladi va undan ham ajoyib bo'ladi.

Ushbu oddiy maslahatlardan foydalanib, Vysotskiydan olovli pirog olasiz, muallifdan ham battar yo'q.

Retseptga bir nechta qo'shimcha qo'shamiz

Vysotskiy olxo'ri bilan kichkintoy turli xil bo'lishi mumkin, agar siz yong'oq qo'shsangiz, qaysi biri - o'zingiz qaror qilasiz, bu lazzat masalasidir. Ular nozik tuplash kerak va xamirga un bilan birga qo'shiladi.

Agar siz ingliz tilida ingliz tilida yozilgan bo'lsa, unda siz olovda o'ralgan pirog bilan emas, aks holda siz tushkunlikka tushmang. Fotosuratlar va original har doim ham mos kelmaydi. Har bir styuardessa energiyasini uning idishiga, qalbiga qo'yadi, shuning uchun natija farq qilishi mumkin, asosiysi, u uyni yaxshi ko'radi.