Oziq-ovqat va ichimlikPishiriqlar

Buyukanikning mayiz bilan pishloqli pishiriqli retsepti.

Nonushta yoki hatto shirin tatli shirin taom uchun ajoyib taom mayizli pishloqli pishiriqdan iborat bo'ladi. Issiq stolga faqatgina pechdan, yoki sovutilganidan so'ng, murabbo yoki sirop bilan qiyoslash mumkin yoki uni faqatgina hech narsasiz iste'mol qilish mumkin - axir, go'shtni ajoyib ta'mi bor. Pishiriq pishloqli go'shtni rezektsiya qilish uchun har bir xushbichim uchun mayiz bilan - bitta ideal yo'q, har biriga maxsus ingredientlar qo'shiladi. Bu taom juda yaxshi, chunki tayyorlash juda oz vaqt talab qiladi va ta'mi juda ajoyib. Gastronom har xil plomba, plomba moddalari bilan tayyorlanishi mumkin, unga yong'oq, meva, mayiz qo'shing. Pishloq va pomidor bilan yopishtirilgan pishiriqlar uchun retseptlar ham mavjud.

Ko'plab bolalar bog'chasida eng unutilmas taom pishloq va mayizdan tayyorlangan pishiriq edi. Uni pishirish juda oson, shuning uchun tez-tez bolalar stollarida paydo bo'ldi. Keyin onalar oshpazlar oldiga yugurib kelishdi va bolalari uyda so'ragan mayizli pishgan go'sht uchun retsept talab qilishdi. Va bu erda bolalikdan bu ta'rif:

Sizga pishloq kerak bo'ladi. Agar pishirgandan oldin pishirishni sotib olgan bo'lsangiz, uni avvaldan yaxshilab silang. Bu vaqtni sarflamaslik, pishloqni sotib olish, pishloqni yoki pishirgichni olish - bu yo'q qilishning hojati yo'q. 500 gramm pishlog'i oling va 2 xom tuxum va 100 gram shakar bilan bir piyola ichida grated. Har bir narsa bir massa bo'lganda, 50 gramm sariyog 'qo'shing. Bu sovutgichdan emas, avval uni olib tashlang va uni yumshoq va elastikroq qilish uchun issiq joyga qo'ying. Keyin 100 gramm irmik massasi ichida uxlab qoling, 50 ml iliq sut qo'shing va yaxshilab aralashtiriladi.

Endi hosil bo'lgan massa bilan piyola 40-50 daqiqaga qoldirilishi kerak, shuning uchun mancha shishib qoladi. Bolalar bog'chasi kabi mayiz bilan qovurilgan go'sht uchun retsepti hatto juda yosh bolalarga ham mos keladi. Xamir shishganida unga mayiz qo'shing. Avval qaynoq suv bilan isitiladi va 10-15 daqiqaga qoldiriladi. Har bir narsani muloyimlik bilan aralashtiring. Tayyorlangan massani tayyorlangan shaklga qo'ying - u yog'ga surtiladi va irmik bilan sepiladi. Shakl 180-200 darajaga qadar isitiladi. Qovurgan jigarrang ko'rinmagunga qadar pishirib, keyin pishiriladigan pechdan o'chiriladi va stolga beriladi. Kimdir issiqni yaxshi ko'radi, kimdir sovuq, lekin bu taomga befarq bo'lmaydigan bo'ladi.

Ushbu Yo'nalishlarni mayiz bilan pishloqli pishiriqlar universaldir. Bundan tashqari, allaqachon ta'mga bo'lgan mahsulotlarni qo'shish mumkin: shakarlamalar, yangi mevalar, yong'oqlar. Bu yangi retseptlardan biri gilosli pishloqli go'shtli go'sht . Boshqalardan qanday farq qiladi? Hamurni xamirga to'g'ri qo'yish kerakligi. Shunday qilib, butun massa oldingi retseptga ko'ra amalga oshiriladi, shu bilan bir xil nisbat va mustahkamlik saqlanadi. Mancha shishganida, gilosning vaqti keladi. Qanday qilib uni qo'yish sizning lazzatingizga bog'liq - siz manga shirin yoki ichkarida bo'lganini xohlaysizmi. Ichida bo'lsa, unda tayyorlangan shakldagi testning yarmini qo'ying, unda un bilan aralashtirilgan gilos. Nima uchun un bilan? Pishirish paytida, gilos sharbat beradi va un yo'q bo'lsa, xamir yumshatiladi va pishirilmaydi. Un gilaning barcha sharbatini emiradi va xamirni yumshatishni oldini oladi. Keyin xamirning ikkinchi yarmi bilan gilosni to'ldiring va uni oldindan isitiladigan pechga qo'ying. Agar siz yaxshi ko'rsangiz, gilos tepada edi, unda barcha xamirni qoldiqqa to'kib tashlang va yuqoridan yuqoridagi gurzini chiroyli qilib, un bilan aralashtirib oling. Xavotir olmang, unni pishirgandan keyin ko'rinmay qoladi va u shirinning ko'rinishini buzmaydi. Gilos bilan pishloqli go'shtli pishiriqlar nozik ta'mga ega, gilos shirin tatliga ozgina kislotalikni beradi va bu ta'mni yanada chiroyli qiladi.

Bolalikda tez-tez qaytib keling, u erda har doim mazali va shirin edi, ammo u erda shirinliklar bor edi!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 uz.unansea.com. Theme powered by WordPress.