Olma bilan Strudel. Recipe uy.

mazali kabi tushunadi bor. Ba'zan şımartın Unda uchun mukofot, ayniqsa, foydalidir. Yoki, ehtimol siz faqat yangi uy retseptini zabt istayman. Yoki ish zerikib, dam olish kunlari sen pishirish san'ati o'zlarini bag'ishlashga qaror qildik. Har qanday holatda ham, siz janrda jamoamizga yangi retseptlar ortiqcha bo'lmaydi.

olma bilan strudel - oddiy retseptini. Bu oson, ham yarim tayyor muzlatilgan xamir tayyorlangan va o'z qo'llari bilan bu asaringizning yaratish mumkin. Asosiy narsa strudel bir necha navlari bor deb eslash. Bu sizning sovg'alar uchun tanlash to'ldirish va xamir bog'liq. Ba'zi kabi uning asl plombalarning Strudel va xamir yupqa, qizarib pishgan qatlami ba'zi.

strudel uchun xamir gapirganda uning qanday ikki mos. klassik variant bor - u bir pull xamir yoki uning chet nomi, Filo xamir. Agar yupqa moyillik bilan ishlash hech malakalarning bor bo'lsa, bu variant, qilish yanada murakkab. Lekin natija baxtli qiladi: Strudel tender va mazali chiqadi. Agar qiyinchiliklar qo'rqmaydilar bo'lsa, keyin pishirish keyin tayyorlab qo'ydik g'urur bilan aytish mumkin bo'ladi Vena strudel olma bilan. Bu retsepti, quyidagi ta'rif qilinadi. Ikkinchi variant - bir Puff xamir. So'ngra, ovqat qiyinroq chiqadi, lekin original to'ldirish ko'proq foydalanish mumkin. mukammal sovuq uy kechqurun kakao yoki qahva bilan olma va dolchin bilan qatlamli Strudel.

Va bu yerda chiqarish test tayyorlash jarayoni va'da bayoni.
zarur mahsulotlar minimal to'plamidir:
• 3 osh qoshiq un. qoshiq
• o'simlik yog '(kungaboqar yoki tanlash uchun, zaytun yog'i), taxminan 2 osh qoshiq. qoshiq
• Tuxum sarig'i 3 tuxum ex.
• 1 osh qoshiq. suv qoshiq
• olma va tuz ko'ra yaxshiroq sirka tomchi, bir er-xotin.

Qanday tayyorlash uchun:
1. Un bir piyola elenmiş va kichik kraterlardan amalga oshiriladi. suv, sirka va tuxum sarig'i, sypetsja tuz bilan bor to'ldiriladi.
2. ezg'ilay boshlang bir oz yog 'qo'shishingiz. 10 daqiqa davomida aralashtirish.
3. xamir elastik bo'lishi kerak va qo'lingizda yopishib olmaydi. zarur bo'lsa, yana neft, un yoki suv qo'shing.
4. xamir, bir to'p ichiga dumaladi yog'i bilan qoplash va folga yoki paketi bo'ladi. 30-40 daqiqa davomida muzlatgichda oshxona qoldiring, balki.
o'yin-kulgi so'ng 5. boshlanadi. Bu mato stol Ro'mol podstelit va un bilan sepsa yaxshi bo'ladi. Biz iloji boricha ingichka xamirni ketmoq, keyin qo'llarini uzatmoqchi. Bu deyarli shaffof olish kerak.
Biz aralashmasi taomga qo'yish 6. so'ng, qirralarning olish va kalbasa o'girib.
bir retsept ham mavjud tuxum holda xamir.

"Olma bilan Strudel" - test oriq yoki engil versiya
ingredientlar:
900 gr •. un
300 ml •. suv
• taxminan 5 gramm tuz (bir choy qoshiq)
• 2 osh qoshiq sirka, olma yaxshi
• sabzavotchilik 50 g (zaytun yog'i yoki kungaboqar) neft
Oldingi pishirish jarayoni retseptini takrorlash, lekin shart bilan xamir taxminan bir soat muhrlangan holatda turish kerak, deb. Siz iliq joyda yoki muzlatgichda qoldiring mumkin.

Puff xamir do'konida (sotib esish ham sotib olish mumkin xamirturushsiz xamir), lekin siz, uy qilishingiz mumkin.

olma bilan Strudel. chuva pirogi uchun Recipe:
Key Tarkibi:
• Un 400 gramm
• sariyog 'bilan bir xil miqdorda.
• 2/3 stakan suv (un qarab farq qilishi mumkin)
• limon kislotasi - ¼ (chorak) choy qoshiq
• Chap.
harakatlar ijro tartibi:
birgalikda 1. Mix un (hammasi emas, va 300 gramm) va kislota tuzi. yaxshi xamir uchun bir oz, juda suyuq emas edi xamir yoğurmak kiritish, suv qo'shish birdan uni hamma to'kib tashlang. , Bir blender foydalanish mumkin bo'lsa, tez yoğrulmaktadır lozim.
Uning boshi ustida ikkita kesilgan, qilish, bir to'p olib xamir pastga 2. roll, xoch olish. Va yarim soat uchun muzlatgichni qo'ydi.
3. Neft bo'laklarga kesiladi va un uchun (qolgan 100 gramm) qo'shing. Shuningdek pastga sirpanadi va 20 daqiqa davomida, sovuqni ichida soğutulur
4. Bundan unli xamir chikdi va un, dam wrap bilan sovuq neft uni yotar bo'ladi. yana ketmoq.
5. ruhiy 2 qismga prokat qatlamini ajratish va chetiga o'rtasini o'rab, so'ngra 15-20 daqiqa davomida yarmini va sovuqni in yo'l.
xamir chiqib 6. SUM, aqliy 6 qismga ajratish va keyin yarmida, chap tomonda ikki marta, ikki marta, o'ng o'girib. 15-20 daqiqa davomida, sovuqni ham xamir qolgan qoldirardi.
7. SUM chiqib va aralashmasi taomga qo'yish. taxminan 20 daqiqa davomida 200 daraja pishirib.

olma bilan Strudel, tiqma retsept

Olma - faqat variant ichaklar yopish emas. Lekin ish ular bilan juda oson. Ular silamoq yoki siz kabi kichik bo'laklarga kesib bo'lishi kerak. Majburiy emas yong'oq, mayiz, shakar, dolchin, yoki sep qo'shilgan. Agar pull test dan foydalanayotgan bo'lsangiz, foydalanish selin olma uchun qulaylik, keyin xamir sug'urib olmaydi.