O'rik bilan mol go'shti - Biz bayram taom tayyorlanmoqda

jahon, go'sht, turli turdagi asarlar yaratish yumshoqlik va nordonlik qiziqarli ziravorlar qo'shib ko'p mashhur oshpazlar, quritilgan mevalar va spirtli ichimliklar. mol go'shti bilan xushbo'y quruq turshak - Ushbu maqolada, styuardessa mahsulotlar mavjud bayram taom pishirishni bilib olasiz.

Biz foydalanish go'sht Bunday misol, tovuq yoki cho'chqa uchun, kabi keng tarqalgan emas. Va behuda, u past kaloriyali va vazn yo'qotish uchun katta, lekin mineral mikrofirmalar va masalan, temir, kaltsiy, rux, fosfor, magniy kabi Ibratli elementlar, ham boy emas, balki faqat, chunki. Bu moddalar bir kishi sog'lom va kuchli qolish yordam beradi. Baby oziq-ovqat uchun ruxsat mol go'shti, u kam yog'li va qimmatli vitaminlar bilan o'sib borayotgan tanasini to'ldiradi.

go'sht bizning xun mavjud bo'lishi kerak, shuning uchun. Kuni o'rik foydali xususiyatlari , albatta, har bir kishi uchun ma'lum. U oshqozon-ichak yo'llarida normallashtiradi bunama oldini oladi va erkin radikallar kurashadi. Endi mol go'shti bilan quruq turshak tayyorlash. oziq-ovqat uchun siz quyidagi mahsulotlarni kerak:

- tona go'sht (500 g);

- o'rik kerak urug'siz (200 g);

- sabzi, piyoz;

- saryog 'eritiladi (50 g);

- pomidor Paste (20 g);

- Qora murch, tuz va petrushka.

Endi siz pishirishni bilib o'rik bilan mol go'shti oddiy tarzda. Go'sht yuvish, tasmasini kesib va juda katta emas bo'laklarga ularni kesib. Piyoz mayda shinkuem. Sabzi tozalangan va doiralari o'yilgan. Fry go'sht yog' çıtır va alohida idishda siljishlar uni. Shu pan passeruem sabzavot, so'ngra tomat pastasi belgilangan miqdorda ularni qo'yish va ikki daqiqa pishirib.

Biz suv (1/4 piyola), boyitilgan to'ldirish va bir niqobi ostida taxminan bir soat davomida pishirib, mol go'shti dona aralashmasi o'tish. Yaqindan suyuqlik kuzatib borish va zarur bo'lsa, ayrim suv yopiq zarba. ikki bo'laklarga kesib va yarim soat uchun skovorodkada botiriladi, olxo'ri yuving. Add tug'ralgan yangi o'tlar o'chirishdan oldin. Qora olxo'ri mol go'shti qovurdoqqa yoki qaynatilgan guruch bilan xizmat qilgan.

E'tiboringiz yana bir dahshatli retseptini taqdim etadi. taomlarni komponentlar:

- go'sht kilo;

- qizil sharob (400 ml);

- o'rik (200 g);

- qalampir va tuz totib;

- sarimsoq (3 bo'lak);

- Cilantro, ukrop.

mol go'shti, ovqat pishirish o'rik go'sht tayyorlash bilan boshlanadi: suvda yuvib taxtali va yog 'olib tashlash uchun ishonch hosil qiling. , Chuqur idishga yoyish emas, balki ko'proq, 5 sm qiymati bo'yicha fileto bo'lak kesib sharob (300 g) quyiladi va sovuq ikki soat davomida Marinatlash qoldiring. Qora olxo'ri issiq suvda yumshatish, keyin qolgan sharob quyib va 2 soat davomida tark kerak.

bir vaqt o'tgach, qizil rang, tuz, murch qadar har ikki tomondan go'sht qovurayapman marinadlanadi quruq turshak qo'ying, bir qopqoq bilan qoplash va bir soat davomida pishirib. 5 daqiqa ehtiyoj bir yirtqichlardan siqish va sarimsoq petrushka qo'shib oldin. Bu tarzda pishirilgan mol go'shti bilan to'ldirilgan o'rik, ajoyib ta'mi, juiciness va mukammal lazzat bilan sizni ajablantiradi.