Panjara mazali va sog'lom qovoq: eng yaxshi retseptlar

Bir kishi uning oziq-ovqat faqat mazali, balki foydali emas edi ishonch hosil qilish uchun harakat qilish kerak. ikki birlashtirish mukammal tarzda - panjara qovoq.

yoz uchun Menu

Issiq oylarida tez-tez har qachongidan ham, men tabiat hujum tashkil qilish istayman. Go'zal ochiq Fry Kabob va yaxshi do'st bilan do'stlashish. munosabati uchun katta snack - panjara qovoq. ularning tayyorlash uchun kerak bo'ladi: 4 yosh qovoq, bıçaklamak 2, 3 osh qoshiq sirka balsamik, tuz va o'simlik yog'i (hech hidi) va albatta zamin qalampir yarim piyola.

pishirish jarayoni juda oddiy:

1. bo'ylama bo'lakchalari o'yilgan qovoqcha aniq 1 santimetr oshmagan qalinligi.
2. Sirka, neft, sarimsoq va sous pishirib.
3. xushbo'y massasi botirib Har tilim qovoq tuz va murch sepiladi, keyin ohista grill panjara ustida qo'ydi.
4. qavrilgan jarayoni 5-6 daqiqa davom etadi. Tayyorlash vaqtida, qayla qisman shunday sabzavotlar yaxshi tottirsak va lazzat yağlanmış mumkin, xududga qilinadi.
5. tayyor mahsulot keng idishga parchalanadi va u (taxminan 15 daqiqa) bir oz kutib turing bo'ladi.

panjara stol qovoqcha xizmat mumkin uchun, mo'l yangi tug'ralgan o'tlar bilan sepib.

pirojnoe kabi oson

Ma'lumki, har qanday o'simlik o'zi ham yaxshi, va u bir mazali taom, albatta, har xil SOS tayyorlash uchun bezovta emas qilish. grill yaxshi niyat va har qanday qo'shimchalar holda qovoq. Ish stolida mahsulotlar oziq-ovqat qo'shimcha va ko'katlar kabi faqat yangi yosh biron miqdorda qovoq, tuz bo'lishi kerak.

Bu faqat qolmoqda:

1. doiralarining shaklida sabzavot chopish.
2. panjaraning perimetri bo'ylab bir-biriga ularni yaqin qo'ying.
3. panjara ikkinchi yarmini yoping va isitish ko'mir bilan uni joylashtirish.
4. har ikki tomon bir necha tuz qo'shish pishirish jarayonida eng yaxshi hisoblanadi.
5. Fry doimiy panjarani o'girib, har bir tomonida ikki daqiqa bo'lishi kerak. Asosiy narsa mahsulot kuygan va uning taqdimoti yo'qolgan emas, deb.
6. tugaganidan keyin issiqdan panjara olib tashlang va diqqat bilan toza idishga ayri tayyor sabzavot siljitish.

ovqat biroz soviganligiga so'ng, u xavfsiz arpabodiyon va yashil piyoz bilan go'sht uchun berilishi mumkin. Biroq, yashil, bir didingiz muvofiq tanlash mumkin.

Uyda,

Hayot ba'zan o'zgarishlar haqida keladi, va har bir dam olish kunlari mamlakatimizning borish imkoniga ega. Lekin, bu ularning orzu voz zarur degani emas. Shu muvaffaqiyat pan-panjara bilan qovoq pishirilgan bo'lishi mumkin. Ushbu noyob ovqatlar daqiqa, bir masalada muammo hal mumkin. har qanday o'simlik yog'i uchun faqat foydali asosiy mahsulot tashqari.

pishirish natija:

1. Bu taom uchun qovoq, hatto juda yosh qovoq olish yaxshidir. Sabzavotlar yaxshilab yuvilgan va qalinligi 1 sm tekis disklar shaklida kesib lozim.
2. Bo'lakchalarini sochiq bilan quriting. Shundan so'ng, ularning har biri, bir tomondan bir oz par sariyog ', PAN qirrali yuzasi bo'ylab tarqaldi.
3. 1-2 daqiqadan so'ng, bo'lak aylantirish va ikkinchi tomoni tuhmat.

Tayyor mahsulotlar bir plastinka qo'yish va ularni bir oz sovishini kutib turing. qaymoq bilan eng yaxshi stol bor bula sabzavot xizmat yoki rendelenmiş pishloq bilan ularni hali issiq sepib.

vegetarian orzu

Oziq-ovqat mahsulotlari, go'sht foydalanish yo'qlar uchun, mukammal bir variant panjara qovoq bo'ladi. Retseptlar eng turli tanlashingiz mumkin. Misol uchun, pishloq bilan sabzavot shish pishirishni. Bu taom uchun sizga kerak: qovoq, pishloq (yoki Adige feta) va o'simlik yog'i.

Tayyorlanishi:

1. Yosh sabzavot ingichka chiziqlar o'yilgan. tozalanish qalin bo'ladi bo'lsa, u yaxshi uchun oldindan aniq.
2. (Hatto kechalari) bir necha soat davomida muzlatgichda tuz va joy bilan har bir tilim sepib. Bu chiziqlar yumshoq va elastik bo'lgan ishonch hosil qilish uchun zarur.
3. Pishloq kengligi sabzavot plitalari bo'laklarga kesib.
4. Har bir tilim bir bog'lam shaklida qovoq bir ipi bilan o'ralgan, va shish har biri uchun ikki narsa haqida chaqib qilinadi.
5. xususiyati rangi qadar har bir tomonida pan-panjara va bola kiyib tayyorlangan yarim tayyor mahsulotlar.

ishlash uchun, siz ham elektroshashlychnitsy foydalanishingiz mumkin. Faqat xizmat oldin, shish bilan barbeküler zarurligini olib tashlang.