Pechda qo'ziqorin

Qo'ziqorin - juda foydali mahsulot, ular faqat hayvon mahsulotlari mavjud oqsil va uglevod glikogenning, ko'p o'z ichiga olgan. Chunki, bu o'rmon qo'ziqorin ham go'sht chaqirdi. pechda qo'ziqorinlarni pishirish beri, ular diqqat bilan sovuq suvda yaxshilab chayqatiladi talab va boyvachcha va yeyilmaydigan qismlarini tozalanadi. Albatta, u hali oldi qo'ziqorinlarni foydalanish uchun eng yaxshi, lekin ular qisqa vaqt davomida saqlanadi, deb inobatga arziydi.

Bundan tashqari, ular tozalanadi va ovqat pishirish uchun to'liq tayyor tijorat muzlatilgan griby- sotib olish mumkin.

Biz sizga pechda qo'ziqorin bilan to'ldirilgan pishirishni maslahat. Biz kerak:

100g har qanday qiyma, 12 yirik qo'ziqorin, 5 kornişonlar yarim qalampir, petrushka, maydalangan pishloqni, mayonez bit, qalampir, ziravorlar, tuz.

Qo'ziqorin yaxshi, yuvilgan tozalangan va nizomning oyoqlari ajratilgan bo'lishi kerak. Ular aralashmasi taomga qo'yish kerak, deb shapkasi ichkaridan yaxshi, tozalash kerak. Qalampir va tuzlangan kichik bo'laklarga kesib lozim, petrushka mayda tug'ralgan kerak.

aralashmasi taomga shug'ullanish: qo'ziqorin oyoqlari, chopish Idishga go'sht, o'tlar, tuzlangan, qalampir bilan aralashtirish kerak. tuz bilan mavsumda, ziravorlar, mayonez va ezilgan sarimsoq qo'yish. to'la Barcha mix.

eng kichik bir tepalik edi, shunday qilib, do'lma qo'ziqorin panellari to'ldiring. bir pishiriq folga ustiga tarqalishi, shlyapasini kiyib va eng boshqa yaproq folga bilan o'rab. qo'ziqorin pishiramiz tandirda 200C haroratda kamida 15 daqiqa bo'lishi kerak, keyin, folga yuqori qatlamini olib tashlash har bir qo'ziqorin maydalangan pishloqni sepib va pishloq erib engil kelgan qadar tandirda qaytarib qo'ydi.

Do'lma qo'ziqorin issiq stol yetkazib berilmoqda.

Albatta, eng ko'p , bu o'rmon egalari har doim Rossiyada juda mashhur bo'lgan, deb pechda qo'ziqorin retseptlar, siz, rus taomlari topishingiz mumkin. Qo'ziqorin sho'r, tuzlangan,, qovurilgan, qovurilgan, pishirilgan qaynatilgan. avloddan-avlodga nozil topshirdi barcha retseptlar, o'zgarishlar, natijada, hozirgi kunda erishilgan, qo'shib qo'ydi.

Iltimoslariz haqida bizga xabar qanday qo'ziqorinlarni pishirishni smetana ham.

Biz kerak:

qo'ziqorin (oq, jigarrang idish qo'ziqorin, tog'terak), tozalangan va kichik mintaqasi bo'lib kesilgan, 200 g piyoz, saryog 'yaxshi qoshiq, 200 g smetana, qoshiq garmdori, bir oz shifrlamoq, qalampir qora qalampir pajitnik yunon 1 qoshiq bir funt.

kichik kupligini bo'lib piyoz pulni va kesilgan. Deep etarli pan mayin piyoz qo'yish, qizib va unda yog 'erib. oltin jigarrang qadar past olovda piyoz sote. Bu kamon ustida yoqishga yo'l qo'ymaslik, tez-tez aralashtirib zarur. , Qalampir qo'shing issiqdan PAN o'chirish, bir kamon bilan aralashtiring.

sariyog 'tarqalishi yangi qo'ziqorinlar bilan qovurilgan piyoz, yaxshilab aralashtiramiz. qopqog'i ostida 5 daqiqa davomida o'rta olovda pishirib.

qo'ziqorinlarni muzlatib bo'lsa, ular sovuq suvda eritish, va faqat undan keyin, bir kamon ularni qo'yish lozim. Bir necha daqiqa davomida qo'ziqorin iliqlik baxsh o't oshirish. Keyin, biz bir xil yo'l va yangi qo'ziqorin bilan harakat.

kichik kupligini bo'lib kesilgan Pepper, yirtqichlardan uni tarqaldi. suyuqlik yetarli bo'lmasa, undan keyin, bir oz suv quyinglar, keyin tuz, smetana va ziravorlar qo'yish boshqa 20 daqiqa davomida pishirib davom etmoqda. kichik uchqun 10 daqiqa davomida krem SOS pishiring qo'ziqorin. tandirda qo'ziqorin guvohlik yondirib emas. söndürme jarayonini oxirida dereotu qo'yish mumkin.

Biroq, hayot, hali yangi ibora tura olmaydi. Biz mikroto'lqinli qo'ziqorinlarni pishirib sizga maslahat, oson va mazali bo'ladi.

qo'ziqorin 250 g, sarimsoq chinnigullar, neft 100 g (cream), tuz oling.

Qo'ziqorin, tozalangan yaxshi, chop, bir skovorodkada qo'yish, neft va maydalangan sarimsoq qo'shing yuvish kerak. tuz bilan mavsumda. Qoplash va yuqori quvvatda 6 daqiqa davomida mikroto'lqinli pechda qo'yish va o'chirmoqchi 2 daqiqa aralashtiramiz davom etmoqda.

yakunladi ovqat go'sht uchun mustaqil, shuningdek bir tomon taom sifatida foydalanish mumkin.