"Qahvaxona uyi": menyu va tavsif

Yil va kunning istalgan vaqtida har doim ajoyib aromatik qahvordagi chashka yoqimli. Ushbu ichimliklar, engil atirlar va shirinliklar muxlislariga eshiklarini chin qalbdan ochadigan ko'pgina tashkilotlar mavjud. Menyu juda xilma-xil bo'lgan "Qahvaxona uyi", bir nechta sahifalarni oladi, Rossiyaning bir necha shaharlarida ochilgan taniqli qahvaxonalar tarmog'i. Ijodkorlar franchayzingni mashhur, taniqli va sevimliroq bo'lishlari uchun ko'p harakatlarni amalga oshirdi.

Bir oz tarix

Birinchi qahvaxonani 1999 yilda ochishdi, lekin buning oldidan buyuk va chuqur o'ylangan ish bo'ldi. Bundan avval, asoschilar Italiyada o'qish uchun bir guruh barmenlarni yubordilar. U erda ular eng yaxshi ustalardan qahva tayyorlash san'atini tushunishdi. Asta-sekin qahvaxonalar tarmog'i kengayib, Moskvada yangi muassasalar paydo bo'ldi. Bugungi kunda ushbu nom ostida 200 kofe uy mavjud. Qahva uyining mashhurligi nimadan iborat? Menyu, xizmat va, albatta, mazali qahva - bu muvaffaqiyat siridir. Bu erda an'anaviydan g'ayritabiiygacha ichimlikning bir nechta navlari taklif etiladi. Aytgancha, barcha qahvalarda faqat Italiyaga beriladi, u erda maxsus retsept bo'yicha qovuriladi.

Har bir narsada uyg'unlik

Navigatsiya barcha kutishlardan yuqori bo'lgan "Qahvaxonalar uyi", bularning barchasi mehmonlarning qulayligi uchun o'ylangan ajoyib interyer. Ba'zi kafelarda kokain zallari mavjud. Zallar chekuvchilar va sigaret chekuvchilar uchun zonalarga bo'linadi. Bularning barchasi professional xodimlarning ajoyib va mehrli xizmatini to'ldiradi. Qahvaxona tarmog'i shuncha mashhurki, dam olish kunida jadvalni oldindan belgilash yaxshiroqdir . Bu erda rohat muhitda dam olsangiz, aromatik qahvalarda zavqlanib, menyudan yaxshi taomlar xarid qilishingiz mumkin. Narxlar juda demokratik bo'lgan "Qahvaxona uyi" mehmonlarga doimo xursand. Bu muassasa bo'yicha o'rtacha tekshiruv ikki kishiga 500 dan 1000 rublgacha o'zgaradi. Lekin biz siz uchun aromatik qahvali professional bista tayyorlashga olib borishini hisobga olishimiz kerak.

Menyuda ichimliklar

Menyu o'z ichimliklar bilan mashxur bo'lgan "Qahvaxona uyi" o'nlab taniqli qahvalarda. Bu erda mashhur "espresso" klassik, "romano", "Americano", "macchiato", "conpanna" kabi beshta variantda taqdim etiladi. 9 turdagi cappuchino bu ichimlikning muxlislarini befarq qoldirmaydi. Tajribali bistista go'zal dizayndagi klassik va noodatiy variantlarni tayyorlaydi. Faqat bu erda siz qahvalarning yangi qirralarini va uning haqiqiy ta'mini bilib olishingiz mumkin. Bundan tashqari, "Qahvaxonada" (sharhlar ichimliklar va tegishli muhitni boy tanlovi bilan belgilanadi) sizlarga bir necha turdagi choy taklif etiladi, ularning qatori ham katta va har qanday istakni qondiradi. Bu yalpizli, mevali, dengiz shingillari, aloe, dengiz shimoli va zanjabilli, qulupnay va adaçayı, issiq mojito, qora yaban mersini, anor va asal, feijoa va hokazo bilan mumtoz qora va yashil choy. Bu esa, To'liq ro'yxat emas.

Nonushta va tushlik

"Qahvaxona uyi" qahvaxonalari tarmog'ida sizga mazali nonushta yoki buyurtma berish mumkin. Kunning boshida atir-upani nozik kruvasan, vanilla yoki moruq bilan to'ldirilgan, limonli kek, yassi sutli pyure yoki murabbo yoki pishloq va jambonli pishiriqli ekbar bo'lishi mumkin. Agar siz to'yimli nonushta qilishni xohlasangiz, sizga guruch yoki jo'xori bilan turli qo'shimchalar (yassi sut, smetana, asal, murabbo yoki yangi qulupnay va yovvoyi malla) taklif etiladi. Bundan tashqari, donli non, piyoz chiplari va qizil ikra, qovurilgan pastırma yoki gilos pomidor shaklidagi qo'shimchalar bilan birga omletga buyurtma berishingiz mumkin. Har bir tovoq bir chashka xushbo'y qahva yoki choyni mukammal ravishda to'ldiradi. Agar siz tushlik vaqtini tanlagan bo'lsangiz, unda Qahva uyi ushbu ovqat uchun ikkita variantni taklif qiladi. Engil tushlikda kunning salatasi yoki sho'rvasi, tovuq va patlıcan bilan tortilla, ismaloqli quesadilla, go'sht bilan to'lishi yoki mavsumiy taomlar mavjud. Foydalanuvchi tushlik kunning sho'rvasi, kunning salatasi va panjara pishirgan tovuq ko'krak, tovuqli piyozli yong'oq, tovuqli fusilli, qizil ikra yoki quesadilla bilan ho'kizdan iborat. Tushlik 350 so'm atrofida bo'ladi. Bunday keng tanlov "Qahvaxona uyi" ni taklif qiladi. Moskva katta shahar, ammo bu ovqatlanish tarmog'i eng yaxshisi bo'lib qolmoqda.

Menyuning xususiyatlari

Qahvaxona do'konlar tarmog'i boshqa mehmonlarga nimani taklif qilishi mumkin? Moskva, Sankt-Peterburg, Qozon va Novosibirsk shaharlari aholisiga ma'lum bo'lgan "Qahvaxona uyi" - salatlar, sho'rvalar, shirinliklar va ichimliklarning katta tanlovi. Xushbo'y chashka choy yoki qahva uchun sizga turli xil plombalarning, sirniklar va kruasan beradigan kreplarni taklif qilishadi. Kichkina mehmonlar mazali muzqaymoq va shirinliklar assortimentini qadrlashadi. Bundan tashqari, mexnat va spirtli ichimliklarni buyurtma qilishingiz mumkin. Faqat Moskva va Moskva viloyatida "Qahvaxonalar uyi" ga qariyb 100 ta kofe uylari mavjud. Unvonlari juda uzoq vaqt davomida ro'yxatlangan bo'lishi mumkin. Ushbu muassasalarning har bir muxlisi o'zlarining sevimli joylariga ega bo'lib, ularning har biri alohida bir narsaga ega. Arbat ko'chasidagi 1-uyda "Qahvaxona uyi" 24 soat ishlaydi. Ushbu menyuda boshqa narsalar qatorida makaron, pizza va gril mavjud. Qahvaxona uylarining mashhurligi tufayli ularni topish oson.