Qanday Chak Chak pishirishni. Tanish ovqatlarni, lekin oz-ma'lum retseptlar

Deyarli har bir Chak Chak kabi nozik eshitgan bo'ldi. Ba'zi hatto bu ajoyib shirinlik harakat muvaffaq bo'ldi. Bas, u nima va qanday pishirishni Chak Chak? Bu Tatar va boshqird taomlar anglatadi haqiqiy Sharqiy desert hisoblanadi. Bu xamir va asal tayyorlanadi. Bu masalliqlardan. Lekin eng muhim narsa - bu bir shirin tish, balki yaxshi oziq-ovqat biron bilimdonlaridan nafaqat befarq qoldirmaydi, bu nozik, bir nozik va shirin ta'mi bo'ladi.

Lekin u kamida bir marta harakat qilish yaxshi emas, va biz shuning uchun pishirish. Biz uch tovuq tuxum olish va bir piyola ularni sindirish. ularga yopish soda va shu tuz uch pinches qo'shing. So'ngra suv va sut uch osh qoshiq bilan tepasida. Barcha ingredientlar yaxshi aralashtiriladi. Endi biz noodle kabi xamir yoğurmak kerak. o'ng mustahkamlik olish un qo'shing. xamirni ketmoq va qisqa noodle uni kesib. pechka ustida PAN yoki choynakka solib qo'ydi va unga qo'shib pishirish yog'i sifatida yoki har qanday o'simlik yog'i. ning urmoq-qovurilgan bo'lsin, shuning uchun siz yog 'juda ko'p kerak. Xo'sh neft isitiladi va olinib etib, qismlarini yotardi. u jigarrang bo'ladi bo'lsa, olib chiqib va ortiqcha yog'ni to'kib berish. Fry barcha tug'ralgan xamir, chunki.

Endi siz asal va shakar aralashmasi, tayyorlash kerak. Buning uchun, 1,5 shakar stakan va asal bir xil miqdorda olib. yopishqoq siropi olish, suv hammomida ularni eritishi. So'ngra qovurilgan ugra siropi tushiring va yaxshilab aralashtiramiz. ovqat istalgan shaklga beradi va engil uni bosadi. yopishqoq ugra tomondan bo'lmaydi esa, bu, ho'l qo'llari bilan amalga oshirilishi lozim. Chak Chak kutilmoqda soviganligiga. Kuk Chak Chak qiyin emas, lekin bir oz vaqt kerak bo'ladi.

Recipe tayyorlash ba'zi bir o'zgarishlar ro'y berdi. Ko'pchilik ayollar o'z texnologiyasini foydalanish. Shuning uchun, men pishirishni qanday bir necha variantlarini va retseptlar taklif Chak Chak.

Bu retsept uchun sizga, ikki tuxum olib bir chimdim tuz qo'shing va juda qattiq xamir aralashtirmoq kerak. So'ngra, u taxminan 30 daqiqa davomida, sovuqni, uni olib tashlash uchun tavsiya etiladi. Bu quritilgan emasligini, nam sochiq bilan berkitib. Keyin siz xamir ketmoq va ingichka, juda uzoq emas sosiska qilish kerak. etarli o'simlik yog'i bilan olov qamrab oluvchi va uni qaynab kutib turing. Endi biz issiq yog'ga kolbasa xamir tark va neft ularni qovurayapman. Ular chiroyli jigarrang rang bo'lib, biz oldi. Alohida-alohida Pan asal 100 ml va shakar 100 gramm eritishi. Bu asal tarqatib yuborish kerak. Bu sirop qovurilgan xamir to'kib tashlang va pirojnoe hosil qiladi. sirop zumda qotib, chunki, bu, tez amalga oshirilishi kerak. Bu erda qanday gap Chak Chak boshqa yo'l. Ko'rib turganingizdek, siz test ish qismlarini har qanday shaklini berishi mumkin.
Va yana bir retsept qanday Chak Chak pishirishni. 10 tuxum oling va bir oz ularni ko'pirtirish. unga 100 aroq gramm va yopish soda bir chimdim qo'shing. Barcha komponentlar yaxshilab aralashtiramiz. Keyin siz makarondan kabi, juda salqin, xamir aralashtirmoq kerak. ketmoq va, chiziqlar qatlamlari ichiga qariyb 3 santimetr bir kengligi kesib. Endi, bu chiziqlar, ugra o'yilgan. oldindan eshitilibdi go'yo bir yog'ga bo'ldi tark. xamir birdam emas, shuning uchun, bir vaqtning o'zida to'xtatish unutmang. bir go'zal oltin rangi qadar Fry. shisha neft bir filtri ustiga yoyilgan.

asal, bir stakan shakar, bir stakan aralashtiramiz va ularga 4 osh qoshiq yog 'qo'shing. Biz gulxan ustiga qo'ydi va shakar eriydi va suyuq juda yopishqoq va yopishqoq bo'ladi qadar pishirib. Bu aralashmasi bo'ldi to'ldirish va yaxshilab aralashtiramiz. O'ng, taom tashkil ho'l qo'llari bilan muloyimlik bilan pastga bosib,. Siz kunjut urug'lari bilan sepib mumkin bo'lgan davolash, skovorodkada yoki yong'oq qovurilgan bir oz.

endi bir sir - Qanday uyda o'zingizni Chak Chak pishirishni. Bu mazali taom mamnuniyat bolalar va kattalar uchun harakat qiling.