Qanday go'sht va kartoshka bilan köfte pishirishni?

go'sht bilan Manty va kartoshka er-xotin faqat qilgan an'anaviy sharqona ovqat bor. Bu taom juda ham qoniqarli, lekin undan keyin og'irlik hech tuyg'u bor. Bu an'anaviy oila jadvalga oziklanadi va har qanday dam olish uchun issiq ota-ovqat sifatida tayyorlash mumkin.

bilan mazali köfte Qiyma: qadam retsept bilan bir qadam

xamir uchun zarur moddalar:

• nozik dengiz tuz - ½ desert qoshiq;
• ichimlik suvi - ½ stakan;
• kichik tuxum - 3 dona;
• bug'doy un - xamir qalinlashgan qadar qo'shing.

asoslarini tayyorlash jarayoni

Oldin köfte qilish uchun qanday go'sht va kartoshka bilan xamir yoğurmak kerak. Bu aniq mantı uchun bir xil bo'ladi. Shunday qilib, u, keyin ichimlik suvi, dengiz tuz va bug'doy un qo'shing, engil ularning vilkalar kaltaklangan, tovuq ovqatlarni uch tuxum sindirish uchun zarur. Keyingi, qalin xamir hosil qilish uchun qo'llarini zarur ma'lumotni aralashtiramiz. Bu yetdi, deb, u plastik wrap o'ralgan va chetga tark kerak. Bu paytda, siz go'shtni tayyorlash mumkin.

to'ldirish uchun Tarkibi:

• Yangi pirasa - 1 shamlardan;
• mol go'shti yog '- 500 g;
• o'rta, yangi kartoshka - 4 dona;
• Quritilgan ukrop - ½ qoshiq;
• kichik Lampochka piyoz - 2 dona;
• tuz kichik - to'liq qoshiq;
• bosh qalampir daraxti qora - bir necha pinches.

to'ldirish tayyorlash jarayoni

go'sht va kartoshka bilan Manty mazali mol, cho'chqa, qo'zichoq va hatto tovuq ko'krak olingan. Biz faqat yog'li bu sharqona taomlarni sotib Dana go'shti qaror qildi. Bu yuvib, mayda piyoz bilan birga, bir pichoq bilan chopish kerak. Shundan so'ng siz chayqash va kartoshka pulni, qirg'ichdan uni maydalab va darhol go'sht to'kib istayman. Bundan tashqari, ingredientlar kıyılmış pirasa, tasviriy tuz, quritilgan ukrop va qora bosh qalampir daraxti bilan birlashtirish, aralashtirish kerak.

shakllantirish kurslari

quyidagicha go'sht va kartoshka bilan Manty, qilingan: tuxum xamir (2 mm va qalinligi va 7 sm diametri) aylana, mayda elenmiş un va SUM sarlavhasi kichik bo'lagini off qisib yaqinlashib lozim dan. So'ngra 1 go'sht to'ldirish katta qoshiq, va keyin zaschipnut o'rta, 4 qirralarning qo'yish va uchlari ulanish uchun zarur bo'lgan asoslari o'rtasida. o'xshatish boshqa barcha yarim tayyor mahsulotlar tayyorlash.

issiqlik davolash

kartoshka köfte va go'sht bilan hosil Bug'da tayyorlash moslamasini yoki gaz qaynatgichlar (mantyshnitsu) uchun mo'ljallangan maxsus idishga joylashtirilgan bo'lishi kerak. Har qanday holatda ham, bu qurilmalarning yuzasiga neft sariyog 'uchun tavsiya etiladi. Bu qilmagan bo'lsa, xamir yopishib qoladi va siz issiqlik davolash so'ng uni olish uchun harakat qachon ovqat biridan tushadi. Tayyorlash köfte haqida 40-55 daqiqa dimlangan.

Qanday stolga olib

Idishga mol go'shti va kartoshka bilan tayyor-Sharqiy ovqat issiq holatda kechki ovqat uchun xizmat kerak. Bundan tashqari, birga mantiya mehmonlar bilan bir o'tkir ketchup, mayonez yoki smetana, va yangi taqdim etish tavsiya etiladi oq non.