Qanday Moldova konyak tanlash uchun?

Sovet davridan buyon Rossiyada mashhur Moldova konyak, birinchi navbatda, xususiyati yorliqli o'rganish. Bu ko'rsatadi laylak Moldova yorqin quyosh ostida yetishtiriladigan uzum ulug'vor to'daning bir fonida. Qanday Moldova konyak tanlash uchun? Bu savol juda ko'p iste'molchilarga qiziqish uyg'otmoqda.

20 yil oldin

konyak tanlash, ba'zi odamlar yaxshi sifatli, bu mahsulot faqat frantsuz bo'lishi mumkin, deb umumiy fikriga tayanib. master Poitou-Charentes va boshqa viloyatlar uzoq mamlakat to'g'ri AQSh Sovet konyak yaratganga hurmat to'lash goryachitelny ajoyib sharob pishirishni qanday bilaman shubha yo'q. Spirtli ichimliklarni asoslangan uzum ular zarur ishlab chiqarilgan, qal'a shug'ullanuvchi emas edi!

Rossiya Frantsiyaning oldin ikki o'n yilliklar ichida sanoat miqyosida bir ta'kidlash ishlab chiqarish boshlandi. Shustov brendlarni va Saradzhev (u oldindan inqilobiy Rossiyada ikki ishlab chiqaruvchilar borligini ma'lum - kompaniya "DZ Saradzhev" va "KL Shustov va Sons"), tashabbuskor xorijliklar so'zi "konyak" uchun patent berilgan bo'lsa frantsuz tomonida kuchli ro'yxatga oldi (fr. konyak). Lekin ixlosmandlari e'tiboriga etishmasligi Rossiya ichimlik azob hech qachon.

ilmiy asosda

Albatta, xotiralar ajoyib sovg'a qunt deydi, Buyuk oktyabr Sotsialistik inqilob oldin, 1917 dunyoni qo'zg'atib, Evropadagi eng yaxshi va juda keng tarqalgan edi Rossiyaning konyak. U sevgan va eng kamida bir marta «To dinga" uchun deigned kim barcha tomonidan e'tirof etildi. ataylab tanlangan: ta'mi, hidi, yoqimli oltin rang uchun.

marta shunday uzoq emas (Sovet) "yulduzlar bilan" yaxshi uzum ishlab chiqarish ilmiy asosda qo'yildi. Rang-barang "texnik sharoitlar" emas edi - qat'iy qonunlariga ko'ra ishlab chiqilgan, davlat standartlariga rioya. Misol uchun, SSSR, oziq-ovqat sanoati moldavan tadqiqot instituti Fanlar akademiyasi Biokimyo instituti uchuvchi aromatik moddalar, konyak tahsil olmoqda.

Moldova Konyakni tanlash uchun qanday o'rganish uchun, siz ishlab chiqarish jarayonini taqdim etish kerak. distillash tomonidan olingan quruq oq vino boshlab konyak spirti. Oxirgi eman barrel joylashtirilgan (tank, bir xil material bo'lsa, u hozirgi eman qiziqarli bo'lishi uchun talab qilinadi). tanin bilan boyitilgan, goryachitelny ichimlik xarakterli ta'mi va hidi kasb etadi.

Tiraspol "Kvint"

brandies (konyaklar) taniqli ishlab chiqaruvchilar biri Tiraspol Wine & brendlarni Distillery Kvint hisoblanadi. kompaniyasi (u o'tkazish "Sherif" qismi bo'lib, bugungi kunda) 1897 yilda tashkil etilgan. qisqartma "konyaklar, sharob va ichimliklar Tiraspol" uchun turadi. do'kon Tokchalar o'simlik mahsulotlarini to'g'risida - ajoyib emas. Moldova konyak ilgari iste'mol Eng afzal ko'rganingiz etdi yo'qotadi Bas, u bir yaxshi sifatli va o'rtacha bir bahoga tanlangan.

oddiy, klassik, jamg'arib: Brend Kvint konyaklar uch turkum integratsiya esladi kerak tanlashda. divines - Uzoq muddatli foydalanuvchilar sharhlar uning narxi turkumda oddiy (3-5 yil ekstrakti) - bu tasdiqlash ". juda shaxsiy" zaif choy rangi bir qalin anbar uchun ko'lamli kontent qimmatbaho shisha binoni. Ular ta'mi va rangi o'rtoqlaridan bor, Moldova Konyakni deb bo'lsa-da, "Quint" konyaklar ko'plab ixlosmandlari tomonidan tanlangan.

Klassik va Collectible

Amp orasida konyaklar Kvint XX asrning 50-60-yillarida ishlab chiqilgan formuladan qilingan "Syurpriz" va "Doina", asos. Ular mukammal shokolad yoqimli ta'mga qoldirib, ichish oson sitrus yozuvlari bilan guldastani mos bo'lishi. Bu, shuningdek, "beruvchi narsa bo'lsa," va "Nistru" kabi brendlar o'z ichiga olishi mumkin.

To'plam konyaklar etti nomlari bor: "Tiraspol", "Viktoriya", "Quyosh", "Suvorov", "Cherneckii", "Anniversary" kamida 15 yil EHM ega, "Prince Wittgenstein" - 50 yil. Spirtli ichimliklar maxsus qarish jarayoni juda murakkab bo'lib maxsus sharoit talab qiladi. Lekin foodies ko'rsatish: guldasta va lazzat katta bo'ladi. Yorqin ovoz vanil eslatmalar, Moldova konyak ayniqsa nozik ta'mi bo'ladi.

Konyak "Quint", "Oq laylak"

Kim Moldova konyak bilan tanish emas? muhokamasida nomlari. konyak eng ko'p sotilgan brendlardan biri - "Oq Store". 1979 yilda, Hukumat moldavan SSR uning Boltiq zavodi çimentolu. So'ngra mahsulot kolba va boshqa o'simliklarda bo'ladi. SSSR brendidan Respublikasi ozod so'ng "laylak" Men "Quint" ro'yxatdan o'tgan. Mark Moldova milliy merosi sifatida e'tirof.

Ayni paytda, Moldova konyak "laylak" - 40% oddiy Divin kuch - Balti, Kishinyovda ishlab chiqarilmoqda. oq qush-himoyachisi nomidagi gul soyalar bilan Kompleks guldasta: Afsonaga ko'ra, laylak shunday ochlik va odamlar tashnalikdan halok tejash, bir qamal qal'a Moldova uzum olib, va shuning uchun Moldovada sharob ishlab chiqarish bir ramzi bo'ldi.

Chisinau Albatta, xamr va brendlarni zavodi (masalan, 1959 yilda kompaniya nomi edi) takroran qayta nomlandi, qayta tashkil etdi. Ishlab chiqarish birlashmasi, "Aroma" 1983 yilda edi. Allaqachon 2000-yillarda u aksiyadorlik kompaniyasi bo'ldi. sertifikatlangan xalqaro standartlarga Oliy darajadagi boshqaruv va muvofiqligi. Buning ajablanarli joyi yo'q, mashhur Moldova konyak. "Oq Store" - hech istisno.

mahorat bilan sotib ol

Moskvada Moldova konyak siz markali, shuningdek, kichik savdo, shuningdek, onlayn do'konlarda sotib olishingiz mumkin. Mahsulotlar ( "Iste'molchilar huquqlarini himoya qilish va inson farovonligi sohasida nazorat bo'yicha Federal agentligi") Rossiya bozorida Rospotrebnadzor sotuvga tasdiqlangan.

takliflar boylik hisobga olib, uni diqqat bilan alkogol tanlash hisobga olish muhim ahamiyatga ega. asosiy qoidalari sotib:

1. Ixtisoslashgan do'konlarda spirtli sotib olish uchun harakat qilib ko'ring - u erda sizning iltimosiga siz har doim sifatli sertifikat taqdim etish.

2. Har doim konyak kelib (Divina) va firma mamlakatni ko'rsating.

3. Sog'liqni saqlash kam qilmang - har qanday holatda ham yuqori sifatli ichimlik narxi o'rtacha 30-40 foiz kam bo'lishi mumkin.

4. eslab: konyak yoshga - u eman barrel edi vaqt. quyish keyin, uchun konyak - yo'q "boylik".

5. Kuchli ichimlik plastik idishlarda (faqat shisha!) Sotiladi - bir suyuq ifloslantiruvchi bir kimyoviy reaktsiya va ajratish yo'q. Label, po'kak - hamma narsa (elim "sizib chiqayotgan" emas, yaxshi bir teg ostidan, mast plugin) benuqson bo'lishi kerak.

6. Va nihoyat, erishilgan siz "suyuq anbar" hech loyqalik va cho'kma bo'lishi kerak. qiziqarli xarid qilish bor!