Qanday turna terini olib tashlash uchun: bir necha samarali yo'llari uchun

Pike - eng qimmatli chuchuk suv baliq biridir. Bu hech 2% dan o'z ichiga olgan oqsil va yog 'boy. Pike bizning immunitetni oshirish, tabiiy antiseptik o'z ichiga oladi. Bu baliq har bir shaxsning ratsionida mavjud bo'lishi kerak. Biroq hammasi emas kabi Payk yo'nib yasagan. tez-tez ro'yxat tayyorlangan baliq ovqatlarni tomonidan faqat cheklangan nima uchun, deb schuchimi kotlet. Ayni paytda, juda yaxshi pishirishni do'lma Payk. Bu holda, turna terini olib tashlash uchun qanday, biz bu maqolada tasvirlangan. Bu erda biz uchun retseptini taqdim do'lma baliq.

Qanday tarozi va jasorat dan Payk tozalash uchun?

Zich va qattiq farqlari tozalash juda qiyin Payk. Siz o'tkir pichoq va cheklangan joy kerak bo'ladi. Agar oshxona stol ustiga buni bo'lsangiz, farqlari xonada davomida yuborurmiz Payk ishonch hosil qilish uchun tayyor bo'lishi kerak. Sahifalar, albatta, bir xususiy uy hovlisida baliq tozalash, lekin juda bo'lmaganda Fit va chuqur tozalash da.

baliq tarozi tozalangan va qog'oz sochiq obsushivayut yuvish. Bu uning qo'liga sirg'alib baliq tutish maqsadida amalga oshirilishi lozim. Endi siz qorinlaridagi olib tashlash kerak. faqat tizmasining uchun pastga bosh terisi chap tomonida bir aniq Gill suyaklari ortida, Buning uchun. o'ng o't pufagi, ustida sifatida chap uni kesib kerak baliq kesish yorilib mumkin. Keyingi orqa chiqarish teshigi da gorizontal kesma bo'ladi, va yo'g'on ichakni qirqqan.

Endi siz butunlay o't pufagi zarar bermasdan boshini kesib, qorin bilan karkas uni ajratish kerak. So'ngra baliq, qorin bo'ylab kesilgan butunlay film va toza dan tozalandi. Endi siz Payk bulduruq go'shtining yo'nib yasagan mumkin.

Qanday teri va Butcher Payk bo'laklarini tayyorlash uchun

kesish uchun Payk go'shti baliq uchun maxsus o'tkir pichoq kerak. ularni ishlatish juda qulay hisoblanadi. umurtqa bir pichoq yaqin qilish va gorizontal bo'ylab, uni ushlab qolish uchun etarli. Shunga o'xshash qadamlar karkas narigi tomonida takror bo'lishi kerak. Natijada, u teri bilan bo'laklarini tayyorlash ikki yarim olish imkoniyatiga ega bo'ladi. go'sht qoldiqlari bilan o'zgarib baliq bulondan tayyorlash foydalanish mumkin.

Qanday tez turna terini olib tashlash? Yana bir pichoq yordamida. Bu imkon qadar teri mahkam bosdi va faqat ularni birga bo'lishi kerak. teri ustida bir oz go'sht tark, lekin skinning qo'lida bo'lsa dan kichik bo'lishi mumkin.

Qanday Payk parda teri olib tashlash uchun: 2 yo'llari

Juda ham qiyin to'lg'azish uchun turna terini olib tashlash. Bu holda, u sindirish yoki zarar uchun emas, balki muhim ahamiyatga ega. to'g'ri bajarilsa, harakat keyinchalik ega to'lg'azish bilan to'ldirish kerak bo'lgan paypoq, deb taxmin qilinadi.

bir kesilgan kalla bilan turna bilan teri olib tashlash uchun qanday ikki yo'llarini o'ylab ko'ring. Birinchi holda, barcha harakatlar o'z biri shaxs tomonidan amalga oshiriladi. Ikkinchi holda, siz boshqa shaxsga yordam o'tadi.

ichak tanadan uning bo'linishi paytida darhol chiqarib olish mumkin, shunday qilib, avvalo biz boshini kesib kerak. So'ngra karkas ustiga teri diqqat Belgisi qo'lini kanca va u har bir tomonida kamida 5 sm uchun go'sht ajratilgan barmoqlaringizni foydalaning. Endi teri qismi allaqachon ajratilgan qilingan, bu parda kabi bir berkitgan amalga tutilsa boshlash uchun zarur hisoblanadi. qanotlari kesib yoki sindirib mumkin teri va dum tizmasining zarar oldini olish uchun bir tarzda qaychi bilan kesiladi. bosh ham birgalikda baliq qolganlari bilan, ishlab chiqilmoqda, shuning uchun yuvish va ishqorga solungaçlarla olib tashlandi.

turna terini olib tashlash ikkinchi usul, imkon qadar tezroq teri qutulish uchun emas. silliq Payk qo'lida ushlab oson emas, chunki Lekin buni o'zingiz, qiyin. teri pastga olish uchun - teri 5 sm jota go'sht ajratib bo'lsa, bu holda, bir kishi boshqa (Agar sochiqni foydalanishingiz mumkin) to'g'ri baliq ushlab turing, va bo'ladi. Umuman, bu ikki usulni samarali bo'ladi.

bir boshi bilan to'lg'azish uchun turna terini olib tashlash uchun qanday

professionallar uni kesib holda, boshini bevosita teri ajratib sifatida yuqorida tasvirlangan usullari eng yangilar uchun MUMKIN. So'ngra tiqma baliq uchun butun olish. Bu qanday holatda turna terini olib tashlash?

baliq tayyorlash bo'lsa, uning boshi butunlay kesib emas, va teri orqa osilib qoladi. tanasi ichida olib tashlandi so'ng, bosh tozalanadi va oldingi usullari kabi, yuvib. Yuqorida aytilganidek yo'l, turna terini olib tashlash. Aytgancha, stoklamanın quvilganidan so'ng u qarama-qarshi yo'nalishda qaytib uchun zarur hisoblanadi.

Ovqat pishirish to'lg'azish uchun to'lg'azish

Tayyor taom ta'mi aralashmasi taomga tayyorlandi qanday yaxshi bog'liq. o'tkazilmasin, Avvalo go'sht, go'sht maydalovchi ikki Twist. Va buzib tashlash va birligidan kerak birinchi marta so'ng to'plangan suyaklarini olib tashlash uchun mavjud bo'ladi. go'sht ikkinchi marta burab, u qovurilgan piyoz va sabzi, shuningdek tuxum, tuz va tatib qalampir qo'shiladi.

to'ldirish bir oz ko'rinadi bo'lsa, siz sut, non namlangan Idishga go'sht bo'lakchalari bir necha qo'shishingiz mumkin. Bu sizning qo'lingiz yaxshi surtishadi bo'lishi va bir hil massa zichlik olish aralashtirib kerak.

Jarayoni baliq tiqma

do'lma qachon Payk baliq kabi ishtahani ko'rinishini qaysi o'sha shirin joy topish uchun muhim ahamiyatga ega. Buning uchun, u qadar ko'p go'sht qo'yish muhim ahamiyatga ega, teri Tayyorlash vaqtida va hung emas yorilib bermadi, to'ldirish juda kam hollarda sodir bo'ladi nima.

teri kesikler olib tashlash paytida hosil bo'lgan bo'lsa, ular amalga aks holda tiqma osti boyliklari, ip bilan to'sa ishonch bo'lishi kerak. Agar tandirda taom yuborish oldin, u yorilib emas, shuning uchun bir Hazrati bilan 2-3 joylarda teri teshib zarur. 180 daraja Payk 30 daqiqa tayyorlash.