Qanday uyda shpikachki pishirishni?

Ko'p odamlar sosiskalar sevimli oziq-ovqat bor. uning xilma-xilligi bilan qoralash javonlarda bunday mahsulotlar qator. Agar istasangiz, o'zingiz pishiradi deb juda mashhur shpikachki. deyarli har qanday issiqlik davolash uchun javobgar Bu kolbasa. Shpikachki ham ma'lum taomlar tayyorlash uchun foydalanish mumkin.

kolbasa qanday

Emas, balki har bir kishi uyda shpikachki pishirishni biladi. Avvalo, u nima tushunishga yordam beradi. Shpikachki - u cho'chqa kichik miqdorini o'z ichiga olgan, kolbasa ekan. Bu ularning nomini tushuntiradi. semiz zarralar kichik, lekin sezilarli bo'lishi kerak. Bu kolbasa uchun to'lg'azish yagona mustahkamlik bo'lishi kerak.

Shpikachki Chexiya Respublikasi an'anaviy ovqat bor. Mamlakatimizda bunday mahsulotlar tufayli tayyorlash oson mashhur bo'lib kelgan. issiqlik davolash natijasida original va tabiat yoki yo'lda olishi mumkin kamida mazali taom olingan sifatida.

o'zingiz pishirib iloji bormi

Shunday qilib, qanday qilib shpikachki cho'chqa va mol go'shti pishirishni? Bu taom uchun Recipe juda oddiy. tayyorlash uchun sizga kerak:

• Mol go'shti - 2 kg;
• Cho'chqa - 1,5 kg;
• sof semiz - 1,5 kg;
• natriy xlorid - taxminan 125 g;
• oq shakar - ko'pi 5 g;
• qalampir - 1 g;
• yong'oq Muskat - 1,5 g;
• Sarimsoq - bir necha chinnigullar;
• sovuq suv - 1 litr.

pishirish bosqichlari

Qanday qilib, bu komponentlarini shpikachki pishirishni? Birinchidan, uning bekon va go'sht kesilgan kichik bo'laklarga qilaylik. Bundan tashqari, go'sht maydalovchi orqali ma'lumotni o'tish mumkin. Olingan nohaqdan, boshqa qismlariga qo'shilishi kerak. aralashmasi qalin bo'lib, u har 6 sm bog'lash, ichak to'ldirish zarur.

tavsiya etilgan tugagan bo'sh tutun yoki issiq havo quyinglar. tartibi, bir soat davomida amalga oshiriladi. Bu holda, isitish harorati doimiy 90 ° C 70 dan oshdi So'ngra kolbasalar 30 daqiqa davomida qaynatiladi kerak. Har bir shakllantirmoq harorat markazida kamida 70 bo'lishi kerak. Nihoyat tayyor kolbasa sovuq suvda 30 daqiqa davomida joylashtirilgan bo'lishi kerak. Endi siz aralash go'sht shpikachki pishirishni qanday bilaman.

tovada tayyorlash uchun Recipe

Qanday pan shpikachki pishirib? Bunday issiqlik davolash usuli kolbasalar ko'proq, ishtahani yumshoq xushbo'y qilish uchun imkon beradi. bir go'zal oltin jigarrang sotib Shpikachki. skovorodkada sosiska pishirishni bir necha yo'llari bor. Klassik versiyasini ko'rib chiqaylik.

Buning uchun, siz bir chuqur tovalar pan suv 300 ml quyiladi va gulxan ustiga qo'ydi kerak. konteyner mazmuni kaynaması olib kerak. Bir tomondan, har bir obliquely bir aniq qilish loyiq shpikachki. Kolbasa neft 7 daqiqa qovurayapman. Shundan so'ng shpikachki bir necha joylarda teshib kerak, keyin qaynoq suv ichida joylashtirish. suyuq to'liq bug'lanib kerak. qovurishdan kolbasa natijasida oltin jigarrang bo'ladi.

skovorodkada pishirish boshqa usullari

Bu erda bir pan shpikachki ovqat qanday bir necha variantlar bor.

Ular ko'p emas 0,5 sm., Neft qovurilgan va qalinligi bir tilim o'yilgan mumkin 7 daqiqa kerak bo'ladi.

Kolbasa bir spiral ichida bir aniq qilish va keyin skovorodkada 15 daqiqa davomida qovurayapman kerak.

shpikachki yilda bo'ylama kesilgan qilish va pishloq yoki sariyog 'nozik tilim mumkin ko'proq original taom yaratish uchun. issiqlik davolash muddati 15 daqiqadan ortiq emas. Bu erda bir mazali shpikachki tayyorlash qilib.

Shpikachki Tovuq

Qanday tovuq o'choq shpikachki pishirib? Bu kolbasa yanada oson va muloyimlik bilan bo'ladi. Tayyorlash vaqtida, sizga pishloq, sevimli ziravorlar va boshqa moddalar Idishga dona qo'shishingiz mumkin. kerak:

• tovuq 1 kg;
• 1 oq piyoz boshlig'i;
• dudlangan 150 g;
• sarimsoq bir necha chinnigullar;
• 1 tuxum;
• oshqozon yarasi;
• sevimli ziravorlar va tuz totib.

tayyorlash jarayoni

Piyoz tozalab, keyin parcha-parcha bo'lgan la zarur o'yilgan lozim. Bekon chop xarajatlar. Shundan so'ng, komponentlar nohaqdan kerak. Shu tovuq go'shti bilan amalga oshirilishi lozim. Olingan ommaviy uning ziravorlar, tuxum, zamin sarimsoq va tuz qo'shing kerak. ingredientlar yaxshi aralashtiriladi va keyin bir salqin joyda yarim soat joy bor.

go'sht tayyorlab siz ularga har 6 sm bog'lash, ichak borini kerak. Siz maxsus ko'krak va silliqlash mashinasini yordamida bu, albatta, mumkin. Yakunladi sosiskalar 180 isitish tandirda keyin tovada joylashtirilgan va. issiqlik davolash vaqt yarim soat hisoblanadi. pishirish so'ng, shpikachki panjara qovurayapman tavsiya etiladi.