Og'irligi yo'q bo'lganlar uchun ma'lumot - tovuq oyog'ining kaloriya tarkibi va tovuq go'shti tanasining foydalari

Eng ko'p va engil ovqatlarni aniqlashga harakat qilsangiz, ko'pchilik tovuqni tanlaydi. Haqiqatan ham, tovuq qanotlari eng oson va mazali atıştırmalıktır. Va oyoqlar ham juda zhirnenkie, lekin ular erkaklar uchun minnatdorlik. Tovuqning kaloriyali tarkibi tayyorlash usuliga qarab farq qilishi mumkin, ammo har qanday holatda bu kaloriya tarkibi tanlovning asosiy omili bo'lgan zaif odamni ajablantiradi. Biz sirni oshkor etamiz!

Nima uchun tovuqni yaxshi ko'ramiz?

Haqiqatan ham, nega bu qushni juda yaxshi ko'ramiz, agar uning aqliy qobiliyatlari haqida ijobiy gapirmasak? Nodon inson tovuq bilan solishtiriladi va juda gorlastogo - xo'roz bilan. Ammo stolda tovuqni deyarli hamma yaxshi ko'radi. Tovuq go'shti - har qanday taom uchun juda minnatdor bo'lgan asos bo'lib, u faqat qovurilgan, qovurilgan, go'sht yoki pelmeni bo'lsin. Hayratlanarli va quvonchli narsa - tovuqning deyarli butunlay oziq-ovqatga ketishi. Hatto oyoq va tarozilarga bir necha metresslar moslashib, ularning bazasida jele yaratadilar. Lekin mazali chiqadi! Tovuq qanotlari haqida nima deyish mumkin? Ba'zida ular urug'lar bilan taqqoslanadi, shuning uchun qovurilgan qanotlardan ajralib chiqish imkonsizdir va siz ularni emaysiz. Tovoqsiz terining kalori miqdori faqat 156 kaloriya. Bunday ko'rsatkich juda qattiq dietaga rioya qilgan qizlarning talablarini qondiradi. Lekin tovuq oyog'i tovuqning boshqa qismlaridan ko'ra semiraydi.

O, bu oyoqlar!

Tovuqning barcha jozibasi yumshoqlikda, nozikligida va pishirishning yuqori tezligida yashiringan. Bundan tashqari, tovuq demokratik narxni va xizmat qilishda soddaligini aldayapti. Kundalik uy menyusini qo'shing va tovuqning oyoqlari bilan bayramona stolni bezang. Ularning kaloriya tarkibi terining yo'qligidan ko'ra biroz balandroq bo'ladi. Aytgancha, hatto terining oyog'i ham parhez bo'lib qolishi mumkin, agar go'sht qaynatilsa, pishirilib, yog'siz pishiriladi. Agar ularni mayizga yoki boshqa yog'li sousga marinadlab qo'ysangiz, tovuq oyog'ining kaloriyali miqdori 210 kaloriyaga etadi. Tovuqning bu qismi ergonomik bo'lib, shuning uchun go'sht ajoyib bufet taomidir va yanada mustahkamlanadi yoki barbekyu uchun universal tanlovdir.

Aytgancha, oyoqlar, hatto tovuqning qolgan qismida ham eng arzon va bahosi bilan. Shuning uchun juda ko'p turli retseptlar paydo bo'ldi. Oshpaz oyoqlarini har kuni tayyorlashga va pishirish usulini hech qachon takrorlamaslikka qodir. Tuxumni qovurib, qaynatib, pishirib, qovurish uchun mazali taom. Shuningdek, ular sho'rvalar, atirlar yoki chuqur qovurilgan kartoshka uchun ajoyib asosga aylanadi.

Taste faktor

Tovuq oyog'ining kaloriya tarkibi turli xil tarkibiy qismlar bilan shunday asosda retsept qo'shish imkonini beradi. Qabul qiladiki, kam kaloriya go'shti sabzavot, ziravorlar, o'tlar va hatto mevalar bilan uyg'unlashadi! Axir, oyoqlarni ananas yoki olma bilan pishirish mumkin. Taste ajoyib tarzda original bo'ladi! Va pastki oyoqni urib, engil qalampir va tuz aralashmasi bilan ularni osonlik bilan sepib qo'yish ham osonroqdir. Shundan so'ng, oyoqlarni sariyog' va ta'mda qovurish kerak. Vaqt sarflanadi - hech narsa yo'q, lekin taom juda chiroyli ko'rinadi. Agar ta'mi bunday ibtidoiy retsepti bilan yaxshi bo'lsa, unda murakkab idishlarda aromalar ekstravaganzasini tasavvur qilish qiyin!

Biroz xayol!

Tovuqni tayyorlash uchun imkoniyatlar - juda ko'p va ularning barchasi oddiy. Lekin tovuq go'shtini buzish deyarli mumkin emas! Bu yumshoq, engil va mazali. Eng muhimi, olovda yoqilmaslik va uni ziravorlar bilan to'ldirish emas. Ufqda bayram oqshomi bo'lsa, lak kremsi sousda kiyilgan va plashda pishirilgan shinalar haqida qanday fikrdasiz? Pechdagi tovuq oyog'ining kaloriya miqdori ko'paymaydi, ammo taomning umumiy energiya qiymatini hisoblashda, sousni va yon piyola haqida unutmaslik kerak. Tuxum uchun taxminan 100-150 gramm qaymoq quyiladi, sirka katta qoshiq, yarmagi uzuklarni kesilgan, sarimsoq va piyoz qo'shib, bir tovoq tayyorlang. Sosda tovuq oyoqlarini qo'ying, shunda ular aralashmasi ichida butunlay "cho'ktiriladi" va sovuqda bir necha soatga qoldiring.

Belgilangan vaqtdan keyin qo'lni tayyorlang; Unga yupqa kupalar bilan katta savzi tushiring va marinadlangan oyoqlarni qo'ying. Marinadlar go'shtdan keyin jo'natilishi mumkin. Taxtga taxminan 40-50 daqiqa va oyoqlari stolda xizmat ko'rsatish mumkin. Mehmonlar barmoqlarini yalayaptilar va qo'shimchalar so'rashlari kerak. Ushbu idishning turli xil turlari to'lg'azish yordami bilan amalga oshirilishi mumkin. Oyoqlari qo'ziqorin, shirin qalampir va boshqa sabzavotlar bilan yaxshi kombinatsiyalangan.

Xun ustida

Buni to'g'ri tushunish uchun, dietada hech qanday qiziqarli narsa yo'q, chunki ovqatni eng yoqimli tarzda cheklash kerak. Va shuning uchun eng mazali bo'lgan har doim taqiqlangan. Biroq, tovuq oyog'ining kaloriya tarkibi sizni qushni har qanday oziqlanish ramkasiga joylashtirish imkonini beradi. Hatto siz bir piyola taomni orzu qila olasiz! Ovqatlanish uchun shank va qalampirdan ozarbayjon oshi yaxshi. To'liq Italiya retsepti - tomat pastasida tovuq oyoqlari - kechki ovqat uchun tatib ko'rish mumkin, chunki bu juda samimiy, ammo u vazn jihatidan farq qilmaydi.

Qizig'i shundaki, har bir oziq-ovqat mutaxassisi tovuqning bu qismida ko'p miqdorda qon tomirlari bo'lganligi sababli shinni ovqatni tavsiya etmaydi. Go'shtning oyoqlari qanotlarda yoki ko'krakka qaraganda qorong'u va qattiqroq. Go'shtning qiymatini hali ham so'roq qilishadi, chunki har bir tovuq yaxshi sharoitda saqlanmaydi. Badanlarda "ko'proq" xolesterin "tushadi va agar tovuq oz bo'lsa, unda hech qanday yog' yo'q. Ammo go'shtning zarari faqat ortiqcha ovqatlanish tufayli namoyon bo'ladi, va oqilona chegaralar ichida tanalar vitamin va aminokislotalar bilan vujudni boyitadi, shuningdek, anemiyani davolashadi va qon holatiga ta'sir qiladi.