Qish uchun paypoq - qulupnay o'z suvi

erta yozda pishib Qulupnay. Bu vitaminlar va kislotalar boy yorqin Berry lazzat va aromati bilan juda nozik bo'ladi. Yangi qulupnay, uzoq vaqt davomida saqlanishi mumkin emas, shuning uchun saqlab qolish maqsadida qimmatbaho rezavorlar qish uchun turli tayyorgarlik. Bu wà zhno hid va qulupnay yagona lazzati himoya. o'z suvi qulupnay tayyorlash, agar bu mumkin. Tajribali sohibasi retseptlar ko'p biladi qulupnay blankalar va ega tanlangan rezavorlar uchun emas, balki faqat foydalanish uchun. murabbo va fr haqida - eng yaxshi namunalari murabbo va kompot, overripe pyuresi va bor. Bunday ignabargli - yoz sovuq qish kunlarida bir parcha.

Retseptlar Bosh sahifa qulupnay qish uchun tayyorgarlik o'z suvi

Qulupnay osongina shunday rejimi va ovqat pishirish vaqti amal kerak, ularning tabiiy shaklini saqlab qolish uchun, yumshoq qaynatish, juda nozik bo'ladi. jam juda muhim bo'lmasa rezavorlar yomon qarash qiladi, bug'langan bilan, bas, qovurilgan.

1. qulupnay kompot o'z suvi

rezavorlar bir kilogramm uchun shakar bir chashka olish kerak. Mevalar, yaxshilab yuvib, suv (bir filtri bilan) amalga quritish uchun imkon barglari aniq. rezavorlar ikkilanib emas uchun qulupnay uchun, juda keng idish kerak bo'ladi. Mos keng sir jom. unga rezavor meva tushiring va shakar bilan ularni to'kib tashlang. doka bilan ustki qopqoqni va 10:00 tegmang. qulupnay shakar ta'siri ostida sharbat chiqib turmasa boshlaydi, va biz unda suzib rezavorlar kerak. idishlar, qovoqlari va konteyner sterilizatsiya tayyorlang. tunuka qulupnay sharbati quyiladi va 10 daqiqa sterillanadi pishirilgan. So'ngra Flip qopqog'ini desa yoping. Bu lavozimda sovishini qoldiring. Bu ularning rangini yo'qotadi yo'q, rezavorlar uchun, qorong'i joyda qulupnay kompot saqlash uchun tavsiya etiladi.

o'z suvi 2. konserva qulupnay,

Iste'mol Shu haqida: rezavorlar kilogramm shakar bir chashka kerak boshiga. Yuvilgan qulupnay, stol ustiga yoyib, quritilgan bo'lishi kerak. yaxshi Banklar kichik yarim litrlik yoki shestisotgrammovye olish. tayyorlangan toza bankadan ichiga quritilgan mevalar yotardi. Bir qatlam hasrat, u rezavorlar yuqori va shuning uchun yuqori keyingi qavatni shakar to'kib tashlang. o'n daqiqa, yana quvvatiga uchun sterilizatsiya yarim litrlik bankada - qulupnay sterilizatsiya davomida 13 daqiqa suvi chiqib turishga boshlaydi va rezavorlar muloyimlik hal. sterilizatsiya keyin mahkam pastga qopqog'ini o'girib, shapkali va salqin joy.

retsept bo'yicha qishda o'z sharbati qulupnay yangi kabi, singari yorqin va xushbo'y banklarida qoladi.

3. qulupnay qulupnay sharbati

har qanday shakar holda terimida Bu usul. Lekin u bir tabiiy qulupnay sharbati talab qiladi. Qulupnay kilogramm suvi, bir stakan kerak. Tayyorlangan Berry sharbati qaynab quyib va 80 daraja 10 daqiqa davomida sterillangan hisoblanadi. Pasteurization - suyuq mahsulotlarni saqlash muddati oshiradi 100 daraja past haroratda, bir martalik isitish suyuqlik. Lekin o'z suvi bunday yo'l qulupnay bilan pishirilgan birinchi ikki variantlari farqli o'laroq, muzlatgichda saqlanishi kerak.